Cafe "Bosco" i GUM: beskrivning och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bosco Cafe är en trendig anläggning som ligger i centrala Moskva, i GUMs lokaler. Detta är ett klassiskt italienskt kafé, vars interiör är gjord i jugendstil, eller, som européerna kallar det, Liberty. Den har funnits i mer än 15 år och under denna tid har den blivit en favoritplats för många moskoviter.

Adress Bosco Cafe: Röda torget, 3. Med typ avser institutionen en bar, café och terrass. Priserna är relativt höga, eftersom den genomsnittliga checken är cirka 3 000 rubel. Cafe "Bosco" är öppet varje dag från 9.00 till 12.00.

Description

Etableringen upptar två våningar. På nedervåningen finns ett konditori med traditionell italiensk mat. På andra våningen finns en inre veranda-bro och en VIP-avdelning. Här fångar genast en magnifik ljuskrona i Muranoglas, som tillverkades på beställning i ett enda exemplar. Den tillverkades i Venedig vid Seguso-fabriken. Caféservis inspirerad av takfresker skapades i Florens på Richard Ginori porslinsfabrik.

I inställningenhallar använde antika möbler och lampor i Muranoglas. På golvet - ljus parkett och marmormosaik. Färgskalan domineras av mjuka nyanser av persika, oliv och terrakotta. Fönstren har utsikt över Röda torget. En glasvägg monteras mellan köket och storhallen, vilket gör det möjligt att se kockarnas arbete.

Tjänster

Här kan du stilla din hunger under dagen, ta en kopp kaffe medan du handlar, spendera en kväll i trevligt sällskap, beställa en bankett för en årsdag eller ett bröllop. På sommaren är det skönt att koppla av på uteserveringen.

Frukost serveras på morgonen, du kan beställa kaffe to go. Bruncher och cateringtjänster erbjuds. Bekväm parkering finns tillgänglig för gästerna. Caféet har också ett eget bageri.

Meny

Italiensk mat råder i menyn på caféet "Bosco" i GUM. Du kan beställa författarens kulinariska läckerheter från ryska och europeiska rätter. Låt oss bekanta oss med några av rätterna på menyn och deras priser.

Snacks:

• Sallad med ankbröst – 850 rubel
• Laxcarpaccio – 600 rubel
• BOSCO hamburgare med pommes frites – 750 rubel
• Caesarsallad med kyckling/räkor – 750/890 RUB
• Varm bläckfisksallad – 900 rubel

Soppor:

• Gräddsoppa med krabba och räkor – 650 rubel
• Pumpasoppa med ingefära och getost – 450 rubel
• Spicy Tom Yam – 550 rubel

Varm fisk:

• Havsabborre med kronärtskockor,potatis, tomater och örter – 1200 rubel
• Svarttorsk bakad i papper med grönsaker och vitt vin – 1400 rubel
• Grillad tonfisk – 1300 rubel
• Grillad lax – 900 rubel

Varmt kött:

• Lammställ med potatis – 1300 rubel
• Stekt kalvlever – 900 rubel
• Kaninben med svamp – 950 rubel
• Kalvfilé med ost och svamp – 1450 rubel

Pasta:

• Med skaldjur – 1100 rubel
• Carbonara med bacon – 700 rubel
• Ravioli "Nero" med räkor, tomater, timjan – 850.

ryskt kök:

• Pannkakor med röd kaviar – 920 rubel
• Sallad "Olivier" med lax – 650 rubel
• Kievkotlett – 800 rubel
• Borsjtj – 450 rubel
• Knödar med gräddfil – 500 rubel
• Pannkakor med svart kaviar – 4200 RUB
• Köttpannkakor – 450 rubel
• Kycklingnudelsoppa – 500 rubel
• Biff Stroganoff med potatismos – 800 rubel

På sommaren finns ett specialerbjudande: varma dagar tillagas uppfriskande desserter och hemgjord glass. På menyn finns den berömda efterrätten från Sicilien - granit, bestående av krossad frukt eller bäris med socker. Caféet "Bosco" i GUM erbjuder citron, bär och kaffegranit. I Italien tror man att kaffedessert är det bästa botemedlet mot trötthet.

Recensioner

Recensionerna om caféet "Bosco" i GUM är annorlunda. Många positiva, berömmer det chica etablissemanget,fantastisk utsikt över Kreml, ädel interiör, utsökt mat, bra service, utmärkta förutsättningar för avkoppling och kommunikation, underbar musik. Den enda nackdelen med sådan storslagenhet är det höga priset. Kaffe, bakverk, desserter, tunna pannkakor, italienska viner och pasta hyllas särskilt. Stamgäster varnar för att du måste boka bord i förväg, annars kommer du inte dit på kvällar och helger.

Det finns också negativa recensioner om caféet "Bosco" i GUM. Vissa hittar inget speciellt här, förutom utsikten över Röda torget. Alla pratar om skyhöga priser och vanlig eller till och med smaklös mat. Det fanns klagomål på servicen, den långa väntan på servitörerna. Många märker skillnaden i service mellan kunder som beställer en hel måltid och de som bara har råd med en kopp kaffe med efterrätt. Det har också observerats att utlänningar behandlas bättre än landsmän.