Restaurang "Uley", Suzdal: adress, meny, recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Var kan du äta gott i Suzdal? Hur hittar man rätt plats? Hur blir man nöjd med både turnén och maten?

När jag besöker en av de vackraste städerna i Rysslands Gyllene Ring vill jag kasta mig in i det antika Ryssland med mitt huvud. Historien lockar med dess otillgänglighet, avlägset läge och dunkel, för i detta fantastiska stadsreservat finns pärlor av rysk arkitektur. Vita stenkyrkor och trähus, som denna stad är rik på, gör det möjligt att andas in i Rysslands förflutna till fullo. Det finns en önskan att gissa och föreställa sig, att studera och tro på något avlägset och obegripligt för den moderna människan.

Men det finns också ganska påtagliga saker som man i den här staden kan närma sig och smälta samman med dem till en helhet, till exempel det ryska köket, vars traditioner omsorgsfullt överlämnats till oss av restaurangen Uley (Suzdal).

Det är ganska naturligt att det i alla turiststäder finns ett överflöd av restauranger och nöjesställen.

Varför "Beehive"

Idag kommer vi att prata om varför från ett stort utbud av platser,där du kan ta en bit mat, prova något nytt eller bara spendera tid i gott sällskap och koppla av, Uley-restaurangen är det bästa alternativet i Suzdal.

Det första vi ska prata om när vi utforskar restaurangen Uley (Suzdal) är menyn. Den är varierad och kan tillfredsställa även den mest krävande besökares önskemål. Portionerna är helt enkelt enorma, vilket naturligtvis också hänger ihop med den ryska traditionen att mata alla till deras mättnad. "Om köttet var beställt, så att tallriken inte var synlig under den, och om soppan, då till brädden." Alla rätter tillagas enligt gamla ryska recept och serveras i den form som våra farfarsfäder såg dem vid de festliga borden. Och även efter att ha besökt alla restauranger i Suzdal till den sista, kommer du i slutändan alltid tillbaka till Uley, för förutom utmärkt mat kan man inte undgå att notera servicen och atmosfären på högsta nivå. Detta är viktigt även för affärsmän. Möjligheten att hålla ett officiellt möte över en affärslunch är också en av fördelarna med denna restaurang. Ett affärsmässigt förhållningssätt och ett förhållningssätt till mat med en själ är en viktig symbios som finns i denna institution. Så objektivt sett passar menyn alla: tack vare naturliga produkter - till barn; tack vare överflöd av soppor och sallader - kvinnor som följer figuren; tack vare stora portioner - män och älskare av mat, och tack vare närvaron av en affärslunch - affärsmän och deras gäster.

Många kommer att fråga: "Tja, det ryska köket, vad är det som är så speciellt med det? Det finns många av dem på historiska platser. Varför "bikupa"?" Låt oss hålla med. Mat ska inte bara uppfylla de standarder som presenterasmat, men också för att vara mänskligt välsmakande.

Vad de säger på internet

Här är det naturligtvis värt att studera relevant information. Hur kännetecknas de olika restaurangerna i Suzdal? Betyget för "Hive" är mycket högt: institutionen har utmärkta recensioner från både invånare i denna stad och turister. Det är alltid på en av de första platserna, om vi tar hänsyn till de bästa restaurangerna i staden. Ett separat samtalsämne är "Beehive" (Suzdal), recensioner om det.

Betygen från erfarna fiskare är imponerande. När du har fångat fisk hela ditt liv och tillagat den färsk, färsk från floden på en eld, så kan du förstås inte ens föreställa dig att en restaurang kan servera något som ens påminner om en "riktig naturlig maträtt".

Och om vi pratar om örat, så hävdar här alla fiskeälskare enhälligt att det bara kan fungera i friska luften och i en bowlerhatt. Det är därför recensioner av kännare av utomhusaktiviteter sticker ut. Du kan möta många enhälliga åsikter om att örat i "Hive" är det mest verkliga. Lukten, smaken och utseendet skiljer sig inte från den mest ivrige fiskarens mästerverk med brasa.

Vad utlänningar säger

Det är också intressant att titta på institutionen för utländska turister som kommer till Uley-restaurangen (Suzdal) för att speciellt smaka på riktig borsjtj och pannkakor.

När du från barndomen vänjer dig vid rätter som inte liknar det traditionella ryska köket, då är det svårare att utvärdera det, prova det bara en gång. När allt kommer omkring är det känt att forntida rysk mat kan vara "för fet", "för tillfredsställande, för trångt med ett potpurri av produkter". Och du bör inte förvänta dig bara positiv feedback från människor från en annan kultur. Men! Detta är inte om restaurangen Uley (Suzdal), vars meny har prövats och älskats av utländska gäster. Det finns ingen ände på beundran för både själva rätterna och den speciella atmosfär som råder i institutionen.

Vilken är kvaliteten på tjänsten

Restaurangen får också mycket feedback på ämnet servicehastighet. Även med 100 % beläggning levereras beställningar i tid och antalet besökare visas inte på rätternas kvalitet.

Förresten, restaurangen "Hive" (Suzdal) med sin meny kommer inte bara att överraska en utlänning. Till exempel serverar denna restaurang dinkelgröt. Dinkel är en av de äldsta spannmålsgrödorna, den var populär och användes ofta i matlagning i Ryssland. Men vem kommer ihåg detta nu? Restaurangen Uley (Suzdal) lämnade tillbaka denna underbara rätt till oss, och nu kan varje besökare själv uppskatta dess näringsvärde, lätthet och fördelar. Och för dem som inte bara är intresserade av folkmat, utan också av riktig byalkohol, har etablissemanget lagat hemgjord pepparrot och mjöd. Dessutom är tranbärsjuicen där också hemlagad. Och för ett mellanmål till äkta tunngurka och bacon bjuds besökarna på marinerad bergaska. Rönn, som i gamla tider, väljs efter den första frosten, separeras omedelbart från sköldarna och skördas enligt det gamla receptet för detta område. Många hemligheter för en riktig ryssKöket behåller restaurangen, skyddar och delar med gäster i form av färdiga, dekorerade och serverade enligt alla "fest"-rätternas regler.

Vad är inredningen

Med alla de redan beskrivna fördelarna med den välsmakande och hemlagade maten i restaurangen "Uley" kan man inte undgå att notera den helt magiska inredningen. Restaurangen är en trästomme gjord av lokala hantverkare. Inuti är den stiliserad som en bikupa.

Halen är dekorerad med krukor med honung och lampor i form av bin. Väggarna är massiva stockar i omkrets. Rummet är fyllt med träbord och stolar, och mitt i hallen står ett riktigt träd!

För dem som föredrar avskild avkoppling finns speciella stugor gjorda i samma tema.

Under helgen fullbordar levande folkmusik atmosfären. Etablissemangets totala kapacitet är 56 platser.

Hur dyrt

Nästa ämne att tänka på när vi pratar om restaurangen "Uley" (Suzdal) är priserna, samt allt vi kan säga om tjänsten. Det finns ett idealiskt pris-kvalitetsförhållande här. En komplett lunch med en signaturdessert kostar cirka 2 000 rubel för besökare. Kostnaden per maträtt är från 500 rubel. Institutionen, som representerar de bästa restaurangerna i Suzdal, är inom räckhåll för medelklassen av befolkningen. Och det blir särskilt attraktivt när man tänker på det faktum att kändisar och sociala vänner ofta väljer den här restaurangen och älskar den.

Vilka kända personer var där

Även Dmitrij Anatolevich Medvedev besökte honom, medanden tid han var president. Det är inte konstigt att intresset för restaurangen bara har vuxit sedan dess.

Sedan dess har "Hive" bara utvecklats, med hänsyn till besökarnas önskemål, vuxit och förbättrats för att möta kraven från en mängd olika gäster. Men han ändrar inte sin stil och uppriktighet, för vad kan vara trevligare än riktig rysk gästfrihet, och till och med i en stad som Suzdal?

Finns det tv

Men inte bara gästrecensioner gör att du vill besöka denna plats. 2015 testades restaurangen grundligt av det välkända programmet "Revizorro" med sin fasta programledare Elena Letuchaya. Tack vare detta program hade framtida besökare möjlighet att titta in i köket och se med egna ögon under vilka förhållanden och av vilka människor alla de delikatesser som ingår i menyn på Suzdal-restaurangen "Uley" är tillagade. Under överföringen kontrollerades produkternas färskhet, köksutrustningens renhet och personalens iakttagande av hygiennormer under tillagningen. Betraktaren fick se kylskåpen där ämnena förvaras, deras förvaringsmetod och utseende. Grönsaker testades också och klarade nitrattestet. Övertygad om att lokalerna helt uppfyllde alla krav för haute cuisine, gick värden till hallen. Den gjorda beställningen kontrollerades inte bara av provningsmetoden - hastigheten och kvaliteten på servicen togs i beaktande, liksom rättens utseende, servering och presentation. "Revisor" gav högsta betyg. Resultatet är naturligtvis trevligt: efter en sådan noggrann kontroll rekommenderas institutionen officielltprogram "Revizorro" för att besöka även de mest krävande gästerna.

Av allt ovanstående kan vi dra slutsatsen: oavsett syftet med att besöka Uley-restaurangen (Suzdal), kommer du att motivera det. Kanske, efter långa promenader på vintern, kommer någon att vilja springa in och dricka te eller 50 gram äkta pepparrot, någon - för att fira en födelsedag och någon - att ta med sig affärspartners för ett affärsmöte.

Var säker, i denna institution kommer du att tas emot med hela den ryska själens bredd. Och om det är en ledig dag, då kommer din själ att ha möjlighet att vända sig om. När allt kommer omkring kan folklorensemblens levande musik inte lämna vårt folk likgiltigt. Alla kommer att kunna dansa, sjunga med eller beställa en långvarig favoritlåt. Atmosfären av firande och värme lämnar aldrig denna plats, så oavsett om du är hungrig eller bara trött är du alltid välkommen till The Hive.

Hur du tar dig dit

Så hur hittar du det här stället? Restaurangen Ulei ligger på södra sidan av hotellkomplexet Pushkarskaya Sloboda (du kan enkelt gå igenom det). I allmänhet är det bekvämt att komma till det från var som helst i staden, och om du är med bil, kan du i det här fallet inte fly Lenin Street. Incheckning och parkering på samma gata, landmärke - husnummer 23.

Så, vi anger de exakta koordinaterna för institutionen: restaurangen "Beehive" (Suzdal); adress - Hotellkomplex "Pushkarskaya Sloboda", st. Lenina, 45, Suzdal, Vladimir-regionen, Ryssland, 601293.

När du kan åka ditträffa

När kan jag komma till det här stället? Arbetstider: från 12:00 till 00:00 - på vardagar; från 11:00 till 00:00 - på helger och helgdagar.

Bordsbokningar uppmuntras eftersom lokalen växer i popularitet och tillgängligheten är mycket begränsad. Men även om du kommer och det inte finns några lediga bord, kommer administratören definitivt att ta din telefon och ringa upp dig så fort en plats dyker upp, samtidigt som du kan fortsätta din resa runt staden.

Det finns ett talesätt: "Smaken skiljer sig", och det är sant. Och visst kan du inte argumentera om smakerna i mat. Ingen kan garantera att du kommer att gilla köket på Ulya, för förutom objektiva bedömningar och positiva recensioner från de allra flesta besökare finns det också din personliga åsikt och din individuella förståelse för rätter.

Behöver jag komma dit

Men du kan vara säker på att när du besöker Suzdals restaurang "Uley" kommer du att få ett varmt välkomnande. De kommer att unna dig äkta rysk mat, tillagad med själ från högkvalitativa hemgjorda produkter. De kommer att ge dig kall hemgjord juice att dricka och, om du vill, stark pepparrot gjord enligt ett gamm alt ryskt recept.

Kom till Suzdal. Besök restaurangen Uley. Och njut av din måltid!