Allt om gräddlikör eller att laga Baileys med dina egna händer

Innehållsförteckning:

Allt om gräddlikör eller att laga Baileys med dina egna händer
Allt om gräddlikör eller att laga Baileys med dina egna händer
Anonim

I dag är en av de mest populära egenskaperna för att förföra det vackra könet baileys, eftersom få kvinnor förblir likgiltiga för smaken av karamell med grädde, kaffe och choklad. Denna dryck kombinerar smaken av kola och aromen av vanilj, den bränner, gör att hjärtat slår snabbare och ögonen bränner. Och om Baileys också görs för hand, uppfattas det av en kvinna som en efterrätt, och inte stark alkohol. Därför passar drycken bra för en romantisk middag. Men vad är det och vad dricker de det med?

Baileys gör det själv
Baileys gör det själv

Vad är Baileys?

Baileys är en krämig 17 % irländsk likör med whisky. Dessutom tillsätts vegetabilisk olja, kakao, socker, karamell och vanilj i drycken. Om du lagar Baileys med dina egna händer kan du också lägga till mynta, kaffe och andra ingredienser till den. Det ska inte finnas några konserveringsmedel i drycken. Grädde förstörs aldrig på grund av sin perfekta blandning med alkohol, så baileys har en lång hållbarhetstid på arton månader. Naturligtvis har den, precis som all annan sprit, en något sockersmak.bittersöt smak.

Lite historia

Baileys tillverkades första gången 1974. Detta lade grunden för skapandet av en ny linje av sprit - gräddlikörer. Ett år senare gick han in på marknaden och fick omedelbart enorm popularitet bland konsumenterna och fortsätter att inta en ledande position än i dag.

baileys förberedelse
baileys förberedelse

Baileys står för åttio procent av den globala marknaden för gräddlikör och är den tolfte största spriten som sålts under de senaste tio åren, med femtio miljoner flaskor som köps årligen av konsumenter. Whiskyn som används för att göra baileys är trippeldestillerad, vilket ger den krämiga likören en speciell mjukhet.

Baileys produktion startade vid Nangon House-fabriken i Dublin av R&A Bailey & Co. Ingen vet exakt hur denna ursprungliga alkohol tillagas, eftersom dess recept hålls i största förtroende. Det är bara känt att det tillverkas på den modernaste utrustningen av naturliga ingredienser och genomgår strikt kvalitetskontroll.

Hemlagad baileys-recept

Att förbereda baileys hemma är inte svårt och tar inte mycket tid. För att få åttahundra gram av en hemmagjord alkoholdryck behöver du följande ingredienser: en burk kondenserad mjölk, två matskedar snabbkaffe (det är bättre att brygga det från kaffebönor), fyrahundra gram mjölk med tillsats av två matskedar kakao, vanilj efter smak och etthundraåttio gram vodka

Närnäst förbereder vi baileys med våra egna händer. För att göra detta, i en mixer, måste du blanda alla ingredienser och sedan kyla dem. Det är bättre att servera drycken nästa dag så att den hinner infundera.

Hur dricker man?

hemlagad baileys recept
hemlagad baileys recept

Baileys passar alla evenemang. Denna dryck är universell, så den konsumeras både i sin rena form med tillsats av isbitar och som en del av många cocktails. Toppa den med riven choklad eller kakao.

Servera denna alkohol till kött med bär- eller gräddsås, grönsaks- och fruktsallader, desserter. Likören med smak av banan och jordgubb med grädde passar bra. Så du kan göra en sallad av dessa frukter eller bara göra "bananbåtar". För att göra detta, skala bananerna, skär dem i halvor på längden, ta ut fruktköttet med en sked, forma "båtar", som sedan fylls med en blandning av färskost, bananmassa och strösocker.

Sprit serveras också ofta till glassdessert. Den är beredd så här: du måste bryta mördegskakor, hacka nötter, skära bär och blanda allt med glass. Häll blandningen i skålar och strö över kakao. En hemmagjord baileys (med dina egna händer) med sådana aptitretare kommer utan tvekan att glädja varje kvinna.

Smaken av gräddlikör passar också bra till tiramisu, marshmallows. Men det rekommenderas inte att servera kolsyrade drycker och juicer med alkohol.

Baileys hus
Baileys hus

Hur serverar jag?

Hem kan Baileys serveras i sin rena form i ett spritglas med en volym på tjugofem milligram. Du kan också lägga till likör till kaffe istället för grädde. I det här fallet tillsätts inte socker, eftersom alkohol har en söt smak. I fallet med att kombinera gräddlikör med något, serveras den i ett vinglas. Du kan lägga isbitar, jordgubbsbitar där.

Eftersom Baileys är en likör är det vanligt att servera den efter middagen som digestif. Redan på artonhundratalet serverades likörer med kaffe efter lunch eller middag för bättre matsmältning. Men du kan servera drycken direkt till maten, dock måste du komma ihåg att den kola-krämiga smaken inte kombineras med alla produkter.

Intressanta fakta

Eftersom Baileys tillverkas i Irland, används fyrtiotre procent av all irländsk mjölk för att göra den. Det går bara trettiosex timmar från det att mjölken tas emot tills gräddlikören tappas på flaska.

Femtio procent av Irlands export av alla alkoholh altiga drycker kommer från Baileys. Den säljs i 169 länder runt om i världen.

Baileys är en unik alkoholh altig dryck som har en ledande position på den globala marknaden för försäljning av alkoholh altiga drycker.

Rekommenderad: