Kycklinghjärtan med potatis i krukor: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Grytor - köksredskap som låter dig laga bokstavligen vilken maträtt som helst. Och det kommer att visa sig inte bara otroligt gott, utan också användbart. Idag ger vi dig ett beprövat recept på kycklinghjärtan med potatis i krukor. Det finns flera alternativ för att laga kycklingbiprodukter. Vi valde det enklaste, snabbaste och godaste.

Rätter tillagade i grytor är också bra eftersom de är perfekta för både vardagsbordet och högtidssammankomster. En annan fördel är att du inte behöver spendera mycket tid vid spisen och hela tiden övervaka matlagningen. Rätten tillagas självständigt, ditt deltagande krävs inte, vilket avsevärt sparar tid.

Kycklinghjärtan med potatis och svamp

Mycket goda kycklinghjärtan med potatis och svamp får man om de tillagas i grytor. Även en oerfaren värdinna kommer att klara av uppgiften efter behovförbered bara alla ingredienser, ladda dem i en skål och skicka dem till ugnen. Det viktigaste är att välja rätt produkter och förbereda dem väl för framtida matlagning.

Lista över nödvändiga ingredienser

För att tillaga kycklinghjärtan med potatis i grytor måste du först köpa slaktbiprodukter. Erfarna hemmafruar rekommenderas att spendera tid, men hitta färska (inte frysta) kycklinghjärtan. Om detta inte fungerade rekommenderar vi att slaktbiprodukter endast tinas i rumstemperatur.

Ingredienser:

• 10 potatis;
• 520 g kycklinghjärtan;
• 120 ml vatten;
• 8-12 st färska svampar;
• en nypa s alt;
• solrosolja;
• två matskedar (matskedar) gräddfil;
• lika mycket majonnäs;
• stort gäng dill;
• malen svartpeppar och kryddor efter smak.
• två vitlöksklyftor.

Hur man stuvar kycklinghjärtan med potatis och svamp

Färska champinjoner måste tvättas väl och sedan torkas på en pappershandduk. Skär bort stjälkarna från torkade svampar och skär kapsylerna i hälften eller kvartar. Tvätta kycklinghjärtan väl och skär i hälften. Potatisknölar skalas, tvättas under kallt vatten, skärs i små tärningar.

Skala och hacka vitlöken med en kniv eller kross. Finhacka ett gäng färska örter. Blanda i en separat skål majonnäs, dill, gräddfil, s alt, vitlök, mald svartpeppar ochvatten.

Låt oss börja samla potten. I botten, häll en tesked solrosolja. Det första lagret kommer att vara potatis. Dela upp hela volymen i två delar, lägg bara en. Köttkomponenten kommer att följa. Nu svamp och potatis igen (andra delen). Du kan, om så önskas, tillsätta lite s alt mellan lagren.

Häll alla ingredienser med gräddfil-majonnäsblandning. Vi stänger locket. Vi skickar rätterna till ugnen i 75 minuter. Tillagning av kycklinghjärtan med potatis i grytor vid en temperatur på 190 grader.

Med grönsaker

Om du inte gillar svamp kan du alltid laga fantastiskt läckra hjärtan med grönsaker. Du kan använda absolut vilka ingredienser som helst. Vi kommer bara att lista några få produkter i receptet, men du kan alltid lägga till eller ändra "grönsakslistan" efter eget gottfinnande.

Vilka produkter kommer att krävas

För matlagning kan du ta de grönsakerna som finns i kylen. Dessutom är frysta grönsaksblandningar, som säljs i vilken stormarknad som helst, perfekta för den här rätten.

Ingredienser:

• 280g kycklinghjärtan;
• en nypa s alt;
• tre matskedar (matskedar) majonnäs;
• fyra potatisar;
• tre vitlöksklyftor;
• morot;
• tre tomater;
• lök;
• svartpeppar (malen);
• vatten;
• färska örter (efter smak);
• malen svartpeppar;
• solrosolja.

Hur man lagar mat

Kycklinghjärtantvättas, skärs i portioner och kokas i s altat vatten i tjugofem minuter. Under denna tid, förbered grönsakerna. Skala potatisen och skär i små tärningar. Vi rengör morötterna och hackar på ett grovt rivjärn. Om du gillar en rikare smak av morötter kan du skära den i stora cirklar. Hacka löken fint. Skala och krossa vitlöken med en kross. Tomater skärs helt enkelt i stora cirklar.

Det är viktigt att komma ihåg att det är bättre att skära grönsaker som är fasta, täta i strukturen, mindre, så att de kokar snabbare och bättre. Men mjuka grönsaker, som tomater, tvärtom, det är bättre att skära i stora bitar så att de inte tappar sin saftighet och form.

Skicka potatis, som hjärtan, till s altvatten, koka i fem minuter. Du kan hoppa över förkokningen av grönsaker och kött om du har tillräckligt med tid att laga mat. Om tiden börjar rinna ut, som de säger, gästerna står utanför dörren, koka sedan några av ingredienserna i förväg för att minska tiden de spenderar i ugnen.

I en liten skål, blanda kryddor, hackad vitlök, hackade örter, s alt och majonnäs. Lägg grönsakerna i en skål och häll sedan över blandningen. Tillaga kycklinghjärtan med potatis i kastruller i ca 25-35 minuter vid en temperatur på 170-180 grader.

Kycklinghjärtan med ost och potatis

Låt oss laga ännu en enkel, men mycket god och snabb rätt som kommer att imponera på alla gäster. För matlagning, måste du ta intefrysta kycklingbiprodukter, samt god hårdost. Det här receptet på kycklinghjärtan i en gryta med potatis låter dig variera ingredienserna, så att du kan lägga till andra produkter som du vill.

Krävs för matlagning:

• 220g kycklinghjärtan;
• en nypa s alt;
• vatten;
• två matskedar (matskedar) majonnäs;
• fyra potatisar;
• en morot;
• grön lök;
• malen svartpeppar;
• greens;
• 80g ost.

Matlagning

Kycklingbiprodukter tvättas och skärs i två delar. Du behöver inte koka dem, vi lägger dem omedelbart i kastruller. Hjärtan kan helt enkelt s altas och kryddas lätt med svartpeppar.

Nu om grönsaker. Skala potatis, skär i små tärningar. Morötter kan hackas med ett grovt rivjärn. Vi skär salladslöken ganska fint, som gröna. Tre ostar på valfri typ av rivjärn (den kommer fortfarande att "smälta" under påverkan av temperaturen).

Blanda majonnäs, s alt, vatten, kryddor, vitlök och salladslök i en liten skål. Vi skickar hjärtan med potatis och morötter i en kruka, häll majonnäsblandningen. Vi kommer att tillaga kycklinghjärtan stuvade med potatis i grytor vid en temperatur på 190 grader. Tid - 35 minuter. Tillsätt osten några minuter före slutet av grytan och sätt sedan tillbaka kastrullerna i ugnen. Ytterligare fem - sju minuters tillagning, och rätten är klar.