Fisksoppa med smält ost: tillagningsmetoder

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Fisksoppa med smält ost är en näringsrik och ovanlig rätt. Den har en delikat och kryddig smak. Sådan mat är ett bra alternativ för lunch eller middag för hela familjen. Artikeln presenterar flera populära sätt att tillaga rätten.

Enkelt recept

För mat behöver du:

1. En och en halv liter vatten.

2. 200 g fiskmassa.

3. Smältost.

4. Två potatisknölar.

5. S alt, kryddor.

6. Glödlampa.

7. Dill.

Fisksoppa med smält ost enligt detta recept tillagas så här. Häll kallt vatten i en kastrull. Filén skärs i rutor. Lägg i skålen. Ställ grytan på spisen. Du måste vänta tills vattnet börjar koka. Då bör du minska elden, ta bort skummet. Täck skålen med ett lock, koka fisken i ca 30 minuter. Grönsaker sköljs och skalas. Potatisknölar delas i rutor, löken skärs i tärningar. Osten ska krossas. Komponenterna placeras i en kokande buljong. Tillsätt s alt, kryddor. Fisksoppa med smält ost kokas i ytterligare femton minuter, rör om då och då. Sedan en maträttborttagen från elden, hälld upp på tallrikar, strö över hackad dill.

Mat med gröna ärtor

Den inkluderar:

1. 800 g laxmassa.

2. Vatten i mängden 2 l.

3. S alt.

4. En kvarts knippe färska örter.

5. Fem potatisknölar.

6. 150 g smältost.

7. Ett halvt paket konserverade ärter.

8. Glödlampa.

9. Morot.

10. Smör - cirka 20 g.

11. Pepparkorn.

12. Två lagerblad.

13. Tre kvistar färsk dill.

Hur gör man fisksoppa med smält ost?

Recept på en rätt med tillsats av ärter ser ut så här. Fisken ska läggas i en kastrull med kallt vatten. Sätt på eld, låt koka upp. Tillsätt kryddor, s alt, hackade örter i buljongen. Koka avkoket i tjugo minuter. Sedan filtreras soppan, hälls i en annan kastrull. Koka upp buljongen. Lägg potatis skuren i rutor i den. Klar i fem minuter. Lök och morötter skalas, tvättas, delas i små kuber. Stek i en stekpanna med smör. Den kylda laxmassan separeras från benen. Sauterade grönsaker läggs i en kastrull med buljong. Fem minuter senare läggs ärtor och ost i fatet. Tillsätt sedan hackad laxmassa. Rätten tillagas i ytterligare fem minuter. Sedan kan fisksoppan med smält ost tas av från värmen och strö över hackad dill.

Receptmed ris

För maträtten behöver du:

1. Kummel (två medelstora slaktkroppar som väger 500 g vardera).

2. Potatis (tre knölar).

3. Lökhuvud.

4. Morot (1 rotfrukt).

5. 2 smältostar.

6. S alt.

7. Oregano, peppar.

8. Ett halvt glas risflingor.

9. Dillgrönt (liten sked).

Fisksoppa med smält ost enligt detta recept tillagas så här. Kummel bör rengöras från fjäll. Skär av fenorna, ta bort insidan. Skölj slaktkropparna under kallt vatten. Morötter skalas, sköljs och rivs. Löken delas i små kuber. Kummel läggs i en kastrull med kallt vatten. Sätt på spisen, låt koka upp. Koka i cirka femton minuter. Sedan läggs fisken ut på en tallrik, buljongen filtreras 2 gånger. Koka upp buljongen igen. Potatisknölar rengörs, tvättas, läggs i en kastrull. Spannmålen tvättas flera gånger. Lägg till soppan. Sedan läggs morötter, bitar av lök i skålen. Den kylda fisken separeras från benen, delas i fragment. Ost ska krossas. Dillen tvättas och skärs. När soppan börjar koka, lägg peppar, oregano, s alt i den. Lägg till fisk. Sedan läggs ost i skålen, produkterna blandas väl. Efter 2 minuter kan du ta bort skålen från spisen. Strö över hackade örter.

Mat med rosa lax

Det kommer att kräva:

1. 4 potatisar.

2. Liter vatten.

3. Glödlampa.

4. 300 g rosa laxmassa.

5. 10 ml olivolja.

6. Morot.

7. Liten sked pepparsvart.

8. S alt - samma mängd.

9. 400 g smältost.

10. Gäng färsk dill.

11. Pinjenötter (minst 3 stora skedar).

För att göra rosa laxfisksoppa med smält ost måste du lägga vatten i en kastrull. Sätt grytan på elden. Koka upp vätska. Smula ost, tillsätt vatten, blanda. Potatis skalas, tvättas, skärs i rutor. Lägg till mat. Lök är uppdelad i kuber, morötter gnuggas. Stek maten i en panna med olja, kombinera med skalade nötter. Passerovka läggs i en kastrull. Tillsätt fiskmassa, s alt och peppar. Koka upp maten. Koka i ytterligare 5 minuter, ta bort från värmen, häll i tallrikar. Strö över hackad dill.

Fat med konserverad fisk

Den inkluderar:

1. Ris - 2 stora skedar.

2. Glödlampa.

3. 4 potatisar.

4. Morot.

5. Smältost (ca 250 g).

6. Konserverad förpackning.

7. Solrosolja.

8. Vatten (cirka 3L).

9. Färska örter.

10. S alt.

Recept på konserverad fisksoppa med smält ost ser ut så här.

Lök ska skalas, sköljas, skäras i rutor. Gnid in moroten. Fräs grönsaker i en uppvärmd stekpanna med solrosolja. Tillsätt en liten sked s alt i en kastrull med vatten. Väntar på att vätskan ska koka. Tvättade spannmål placeras i den. Potatis bordestäda, tvätta. Dela i rutor. Lägg i grytan när vätskan kokar upp. Konserver krossas. Lägg i en skål med soppa. Lägg sedan ost, brynta grönsaker, peppar. Väntar på att vätskan ska börja koka. Du kan lägga lite s alt, hackat grönt i skålen. Ta bort kastrullen från spisen, låt stå under lock i 5 minuter.