Öl "B altika 3" - klassisk ljus lager

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Öl "B altika 3" är en dryck som var särskilt populär i Ryssland på nittiotalet av förra seklet. Denna produkt hade en stor armé av fans. Det har gått mycket tid, men även i dag anser många att det är en verklig prestation av inhemsk bryggning.

Produktbeskrivning

B altika 3 öl är en typisk ljus lager enligt produktionstekniken. Den framställs genom bottenjäsning av de vanligaste råvarorna: blek kornm alt, vatten och humleprodukter. Ändå, enligt experter, har denna dryck flera karakteristiska egenskaper:

• behaglig fräschör som känns från första klunken;
• rik smak;
• blekgul med en lätt gyllene nyans;
• lång eftersmak, som ett resultat av vilken alla aspekter av drycken gradvis avslöjas;
• fluffigt och ganska stabilt skum, bestående av små bubblor.

Vanligtvis öl "B altika 3"buteljerad i standardbehållare av olika storlekar:

• 0,5 och 1,0 liters glasflaskor och burkar;
• plastskålar på 1500 och 2500 milliliter.

Den här drycken är bra inte bara för att släcka törsten. Det är ett nöje att dricka vid alla tillfällen. Det går bra att använda fisk eller kött (nötkött, lamm eller kalv) som mellanmål. Det är sant att vissa konsumenter anser att B altika 3-öl smakar för bittert, vilket inte är helt trevligt. Många är säkra på att orsaken ligger i produktens obegripliga kemiska sammansättning. Men tillverkare hävdar att den inte innehåller annat än naturliga råvaror.

Drickstyrka

Denna öl släpptes första gången 1992. Då hette den "Lätt" och innehöll 3,8 volymprocent alkohol. Men med tanke på den höga konsumentefterfrågan och befintliga europeiska standarder beslutade tillverkaren att ändra indikatorerna för själva drycken B altika 3 något. Hur många grader finns det i en sådan produkt idag?

I enlighet med internationella standarder mäts styrkan på öl i "volymprocent". Ibland kallas de grader. Denna indikator är förhållandet mellan två kvantiteter: volymen vattenfri löst alkohol och hela drycken. Som regel mäts det i procent. Vissa ölälskare tror felaktigt att numret som står i produktens namn är dess styrka. I själva verket är detta bara ett serienummer i sortimentslistan över drycker av detta märke."B altika" under nr 3 idag kallas "Classic" och innehåller redan 4,8 volymprocent alkohol. Detta är inte mycket alls, med tanke på att i andra varianter av samma märke är denna indikator mycket högre.

fatöl

Ibland levererar tillverkaren fatöl "B altika 3" till barer och andra dryckesställen. Fat med en kapacitet på 30 liter används som behållare. Många ölälskare håller med experter om att en sådan produkt är mycket godare och hälsosammare än på flaska.

Det finns mycket specifika motiveringar för dessa uttalanden:

1. Under pastörisering värms produkten upp till 80-90 grader. Vid denna temperatur förstörs nästan alla nyttiga bakterier som den innehåller. Detta påverkar kvaliteten på själva drycken negativt.
2. Efter pumpning i fat, "mognar" ölet dessutom. Dessutom, berikad med koldioxid, får den ytterligare smak och arom.
3. Öl på flaska är designat för lång hållbarhet (upp till 6 månader). Samtidigt försämras dess smak märkbart med tiden. I fat, enligt normen, bör drycken förvaras under vissa förhållanden i högst 2 månader. I praktiken säljs varorna på ett par veckor. Under denna tid har han praktiskt taget inte tid att försämras.

Men vissa ivriga anhängare av flasköl håller inte med om dessa argument och fortsätter att köpa sin favoritprodukt i den redan välkända glasbehållaren.