Recept på en läcker paj "Pigtail"

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

En av de mest utsökta och favoritdelikatesser för dig kan vara "Pigtail"-pajen. Den kan göras av både smördeg och jästdeg. Pigtail pie är en mycket mättande och kaloririk maträtt. I artikeln kommer vi att berätta om tre sätt att laga bakverk.

Pigtail smördegspaj

Pigtail kan förberedas med vilken fyllning som helst. Till pajen måste du köpa följande ingredienser:

• Färdiggjord smördeg - 600 gram (du kan köpa den i affären eller förbereda den i förväg hemma).
• Nötfärs - 800 gram.
• En liten lök.
• Kycklingägg - 5 stycken.
• Ett par vitlöksklyftor.
• Olivolja.
• Kryddor efter smak: s alt, mald peppar.
• Lite senap.

Recept

Pigtailpaj gjord av smördeg kommer att tilltala alla gäster i huset. Dessutom förbereds den mycket snabbt och enkelt.

• Först och främst måste du hårdkoka 4 kycklingägg i förväg.
• Nästa måste du finhacka lökenoch vitlök.
• Sätt sedan kastrullen på en liten eld och häll lite olivolja i den.
• Hackad lök ska stekas tills den är gyllenbrun. Häll sedan vitlök i den och låt puttra i ett par minuter.
• Nötfärs måste s altas och peppras. Sedan ska det bildas en liten fördjupning i den och resterande ägg, lök och senap ska läggas där. Blanda allt noggrant.
• Kavla sedan ut degen med en kavel. Arket måste ha samma tjocklek genomgående.
• Nästa måste du lägga köttfyllningen i mitten.
• Då måste du skala äggen från skalet och skära dem i halvor och sedan lägga dem på rad ovanpå färsen.
• Degens kanter måste vara fria. De ska skäras i tunna remsor om 3 cm snett.
• Efter att det är värt att börja forma pajen. Lägg varje remsa över varandra och tryck lätt.
• Bräcksplåten ska smörjas med smör.
• Pajen ska placeras i en förvärmd ugn i 35 minuter i 180 grader.
• Du kan också vispa ett ägg och fördela det ovanpå produkten så att det blir bättre stekt och ser aptitligt ut.

Till läckra köttbakelser kan du servera vitlök eller ostsås, fet gräddfil. Och strö färska örter på toppen: persilja, lök och dill. Bakad potatis med grönsaker kan användas som tillbehör.

Cheese Delight

En klassisk version av pajen"Pigtail" anses vara en produkt fylld med ost och färska örter. Denna delikatess är lämplig för dem som följer sin figur och äter rätt. Till pajen bör du köpa följande produkter:

• Färdiggjord smördeg - 500 gram.
• Ost - 600 gram (adyghe eller hård).
• Två kycklingägg.
• Färska örter: dill och persilja.
• Sesamfrön.
• En nypa s alt.

Recept

Enkel och enkel pajtillverkning:

• Först måste du förbereda smördeg i förväg. Den ska kavlas ut med en kavel och sedan skäras i remsor om 10 cm.
• Adygheost ska rivas.
• Nästa måste du lägga till ett ägg och lite s alt till det.
• Hacka nu persiljan fint och häll den över osten. Blanda allt väl.
• Ostfyllning ska placeras på varje remsa. Då måste du fästa dem. Du ska ha två korvar. De ska vara sammanflätade och nypa ihop ändarna.
• Tårtans ovansida ska smörjas med äggblandning.
• Bakplåten ska smörjas med olja och lägg produkten på den.
• Flätan måste skickas till ugnen i en halvtimme vid en temperatur på 180 grader.

Det är bäst för sådana bakverk med låg fetth alt gräddfil eller honung. Ostkaka kommer att förvåna dig med sin delikata smak i kombination med färska örter.

Pigtail Jästdegspaj

En av de mest populära typerna av sådana bakverkanses vara en paj fylld med äpplen. Fruktpaj "Pigtail" kommer att ge himmelskt nöje. För honom måste du fylla på med sådana produkter:

För testet:

• Glas varm mjölk.
• Vetemjöl - 550 gram.
• påse torrjäst.
• Smör - 100 gram.
• socker - 150 gram.

Fyllning:

• Söta äpplen - 5-7 stycken.
• Ett par matskedar socker.
• Lite kanel.

Recept

Äpplen kan ersättas med bananer, apelsiner med yoghurt, alla bär, mör keso. Allt beror på din smak och preferenser.

• Först ska torrjäst spädas i uppvärmd mjölk.
• Då måste smöret smältas i vattenbad.
• I försiktat mjöl, tillsätt jästblandningen, socker, en nypa s alt, smör och ett kycklingägg. Blanda allt.
• Jästdeg ska knådas väl, täck sedan med hushållsfilm och lägg på en varm plats i en och en halv timme. Det borde passa.
• Glöm inte att blanda det var halvtimme.
• Söta äpplen bör tvättas under rinnande kallt vatten. Efter det ska de skalas och urkärnas. Det är bäst att gnugga dem på ett stort rivjärn.
• Nästa måste du tillsätta socker, en bit smör och lite kanel till fyllningen. Blanda massan.
• Efter ska degen kavlas ut med en kavel och skäras i tre lika stora remsor. Lägg sedan fruktfyllningen på dem och fäst. Ränderna måste flätas mellandig själv.
• När du behöver lägga pigtailen på en smord plåt och sätta in den i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 200 grader.

God aptit.