Hur man lagar rödbetor i en påse i mikron: tillagningstid, användbara tips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Att laga rödbetor i en kastrull är en mycket lång process, så att tillaga en rätt där du behöver lägga till denna ingrediens tar enormt lång tid. Så istället är det bättre att tillaga rödbetan i en påse i mikrovågsugnen, spendera cirka 10 minuter på den och göra tillagningsprocessen mycket enklare.

Betorberedning

För det första, om du snabbt vill tillaga rödbetor i mikrovågsugn i en påse, bör du ta hand om att förbereda grönsaken för denna process. När allt kommer omkring, när vi köper den eller tar med den från trädgården, kan du se vidhäftande smuts på den, vilket kommer att fläcka paketet, och kanske själva utrustningen. Därför, innan du skickar rotfrukten till påsen, bör den tvättas noggrant med en borste och sedan låta den torka, eftersom våta grönsaker inte bör placeras i mikrovågsugnen. Och naturligtvis är det bättre att välja grönsaker av samma, liten storlek, och försöka se till att vikten på en betor är cirka 150-200 gram, eftersom annars, i slutet av tillagningen, kommer en rotskörd att vara överkokt,och den andra är fortfarande rå.

Beetpåse

Efter att du har tvättat rotfrukterna kan du fundera på hur du tillagar rödbetor i mikron i en påse. Och det viktigaste här är steget att placera grönsaken i en ugnsform. Först och främst kan du bara lägga rotfrukten i en tät plastpåse eller i en hylsa för bakning i ugnen.

Så, efter att ha tagit ut paketet, bör du först knyta det hårt med en sytråd på ena sidan. Sedan läggs våra tvättade och torkade rödbetor där, och den knyts lika noggrant på motsatt sida. Det finns ingen anledning att tillsätta vatten i påsen. Om du bara tog en vanlig tight väska, måste den naturligtvis bara knytas på ena sidan. Efter det ska 2-3 punkteringar med kniv göras i behållaren, och det kommer att vara möjligt att placera den inuti enheten.

Tillagningstid för rödbetor

Men innan du börjar laga mat måste du ta reda på hur lång tid det tar att koka rödbetor i en påse i mikron utan vatten. Det visar sig att allt beror på teknikens kraft. Oftast, i mikrovågsugnar, är den maximala effekten 700-850 watt. I det här fallet kommer en medelstor rotskörd att tillagas i 10 minuter och en liten - cirka 5-7 minuter. Men om du har tur och dina apparater låter dig laga mat med en effekt på 1700-2500 W, bör du i det här fallet inte gå långt från mikrovågsugnen, eftersom tillagningstiden för rödbetor här kommer att vara mindre än fem minuter.

Grönsakstillagning

Och här är vislutligen, låt oss gå vidare till att ta reda på hur man snabbt och enkelt tillagar rödbetor i mikrovågsugn i en påse. Så, efter att själv ha bestämt tiden för att koka rotfrukten och placera den i hylsan, måste du lägga den på en eldfast skål och ställa in timern för den beräknade tiden, varefter du kan gå för att göra andra saker.

Under tillagning kommer påsen att "blåsa upp", bli som en ballong, det bildas ett vakuum inuti den, och på grund av detta kommer rödbetorna att kokas. Så fort tiden är ute kommer mikrovågsugnen att stängas av, fatet kan dras ur den, påsen skärs försiktigt med en kniv och rödbetorna får svalna. Nåväl, efter det är det bara att skala rödbetorna och agera enligt de ytterligare instruktionerna i receptet för den rätt du vill laga.

Koka rödbetor i mikrovågsugn för vinägrett i ett paket

Separat är det värt att nämna beredningen av en rotfrukt för vinägrett. Som vi vet, för denna maträtt måste rödbetorna kokas och skäras i små kuber. Därför, för att förenkla uppgiften, kan du något ändra principen för att förbereda en grönsak för läggning i en vinägrett.

För att göra detta, innan du tillagar rödbetor i mikrovågsugn i en påse, måste den inte bara tvättas noggrant utan också rengöras och skäras i tjocka ringar. Först efter det lägger vi rotfrukten i en påse, knyter dess kanter, som nämnts tidigare, lägger den på en eldfast form och lägger den i mikrovågsugnen.

Men på grund av att vi förskär rödbetorna satte vi tiden på tekniken lika med femminuter satte vi mikrovågsugnen på full effekt och gav oss iväg för att skära andra ingredienser. När tiden är ute måste du öppna förpackningen, kyla rödbetorna och sedan skära i tärningar, enligt salladsreceptet.

Koka en grönsak utan ett paket

Det händer att man bestämmer sig för att koka rödbetor i en påse i mikron, och då visade det sig att man helt enkelt inte har en tät förpackning. Detta är dock ingen anledning att misströsta och ta fram pannan för att laga ingrediensen på gamla farfars vis. Du kan tillaga rotfrukten utan förpackning, i valfri eldfast behållare med lock.

Först och främst, som vid tillagning i påse, måste du tvätta rödbetorna noggrant och sedan lägga dem i en kastrull som kan sättas i mikron. Sedan lägger vi till vatten till behållaren så att den täcker botten med 1 cm, stäng den med ett lock och skicka den till mikrovågsugnen. Ställ sedan in utrustningstimern på 10 minuter, sätt på mikrovågsugnen på full effekt och vänta sedan på resultatet. Till slut, så fort enheten stängs av, återstår bara att hämta rödbetorna, kyla dem och behandla dem som receptet kräver.

Andra alternativet för att tillaga rödbetor utan paket

Det finns ett annat sätt att komma ur situationen om det inte går att tillaga rödbetor i påse i mikron på grund av bristen på tät cellofan. I det här fallet behöver vi ett eldfast fat, ett plastlock och små träspett.

Självklart, förstdu bör tvätta rotfrukten noggrant och sedan sticka hål på varje betor till mitten med ett träspett över hela ytan av grönsaken: från botten, toppen och sidorna, gör cirka fem punkteringar. Efter det lägger vi grönsakerna på ett fat som är lämpligt att ställa i mikrovågsugnen och täcker dem med ett plastlock med öppen ventil.

Sätt sedan rödbetorna i mikrovågsugnen, sätt på apparaten på full effekt och ställ in timern på 10 minuter. Efter denna tid stängs mikrovågsugnen av, men rotfrukterna måste få stå där i ytterligare 3 minuter. Och efter det kan grönsakerna redan tas ut, kylas och sedan hanteras enligt instruktionerna.

Mikrovågsbyte

Men det finns också fall då det är omöjligt att tillaga rödbetor i mikrovågsugn i en påse på grund av att du helt enkelt inte har den här enheten. Först och främst, för dessa ändamål kan du använda en multicooker. För att laga en rotfrukt i den måste den naturligtvis först tvättas noggrant och skäras i hälften. Sedan lägger vi grönsaken i enhetens skål, fyller den med vatten, väljer "Bean" -läget, ställer in timern på en timme och gör vårt jobb. Efter utsatt tid kommer rödbetorna att vara klara. Och om du behöver förbereda en grönsak för vinägrett kan du skala och skära den i ringar och sedan ställa in timern på en halvtimme, vilket sparar ännu mer tid.

Tja, om du inte har en multicooker, behöver du i det här fallet en ugn, där du också kan tillaga rödbetor. Naturligtvis, som i de tidigare fallen,först måste du tvätta grönsaken noggrant, och sedan måste varje betor för sig lindas in i folie, utan att lämna någon lucka. Slå sedan på ugnen, värm den till högsta temperatur, lägg rotfrukterna där och ställ in timern på en halvtimme. Efter den utsatta tiden, ta ut rödbetorna, ta försiktigt bort folien, kyl grönsaken och sedan kan du säkert skära den i en sallad eller någon annan rätt.

Note till värdinnan

Och nu vet du exakt hur man kokar rödbetor i mikron i en påse. Men här är det också viktigt att komma ihåg några nyanser av att laga rotfrukter som hjälper dig att underlätta och förenkla processen att laga grönsaker:

1. Det är bäst att tvätta rödbetorna innan du lägger dem i påsen med en borste eller järnsvamp, för i det här fallet kommer de inte bara att rengöra smutsen på grönsaken, utan också minska tjockleken på dess skal, så att rotfrukten kokar snabbare.
2. Att ta bort skalet från rödbetorna blir mycket lättare om du placerar den under isvatten innan dess, då kommer skalet bokstavligen att släpa efter rotfrukten av sig själv.
3. Innan du lägger rödbetan i påsen, skär av svansen, annars kommer cellofanen att slitas sönder.
4. När du har tagit ut rödbetorna ur mikrovågsugnen, var mycket försiktig, för när du öppnar den släpper du ut väldigt varm luft därifrån. Så var försiktig så att du inte bränner dig.
5. Ta ut grönsaken ur påsen, stick ner en kniv eller en tandpetare. Om dekommer fritt att passera in i rödbetornas fruktkött, vilket gör att den är helt klar att användas, och om inte så måste den placeras i mikron igen i ett par minuter.
6. I enlighet med samma princip som med rödbetor, kan morötter och potatis också tillagas i mikrovågsugn, bara i detta fall kommer koktiden att vara ca 5-7 minuter.