Torskleversallad: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Torsklever är en mycket användbar produkt som innehåller många användbara ämnen för människor. Det är dock på något sätt inte vanligt att använda denna produkt i sin rena form, men torskleversallader är mycket vanliga. Det är om dem vi ska prata vidare. Recept med bilder på torskleversallader kommer att presenteras här. Varje kulinarisk specialist kommer att kunna välja något själv.

Torskleversallad

Det här är en mycket god och lättlagad sallad som alla dina familjer och vänner kommer att älska. Den kan förberedas inför semestern eller serveras som en kall aptitretare på en familjemiddag.

Obligatoriska ingredienser

För att göra denna sallad behöver du:

• En burk torsklever.
• En rå morot.
• Två kokta kycklingägg.
• Hundra gram av vilken hård ost som helst.
• En liten lök.
• En halv kopp majonnäs.

Matlagningsmetod

När alla produkter är samlade kan du säkert börja laga mat.

Levern måste mosas direkt i burken med en gaffel. Därefter måste du koka äggen, om du fortfarande har dem råa. Skala lök och morötter. Finhacka löken, och riv morötter, ägg och ost på ett grovt rivjärn, men blanda inte ingredienserna. Fördela denna sallad med torsklever i lager. Morötter läggs i botten av skålen först, ägg ovanpå och sedan levern och löken. Salladen avslutas med ett lager ost. Därefter måste du hälla allt med majonnäs och fördela det jämnt på ytan av salladen.

Nu kan du börja dekorera. Allt beror på din önskan och fantasi. Låt slutligen salladen vila i två timmar i kylen.

Better Mimosa

Alla känner till Mimosa-salladen, utan vilken inget nyår är komplett. Däremot erbjuder vi dig en helt ny rätt, som är överlägsen Mimosa i smak. Även om deras kompositioner är likartade.

Essential Products

Det här torskleversalladsreceptet kräver följande ingredienser:

• 200 gram torsklever.
• Kokt potatis (2-3 räcker).
• Kokta ägg - även 2 st.
• Ungefär 50-60 gram hårdost.
• Pojolök - 50 gram (kan ersättas med schalottenlök).
• Majonnäs - 60 gram (vill du inte ha majonnäs, ta då gräddfil med senap).
• S alt, peppar och färska örterlägg till efter smak.

Matlagningsteknik

Du gissade rätt, denna läckra torskleversallad kommer också att vara lager.

Först av allt, tvätta och finhacka purjolöken. Riv kokt potatis på ett fint rivjärn eller mosa helt enkelt med en gaffel i potatismos. Lägg sedan till den redan hackade purjolöken och majonnäsen. Du kan tillsätta lite s alt och peppar.

Separera ägg i vita och gulor. Den sistnämnda ska rivas. Nu kan du säkert börja lägga lager. För att ge salladen en vacker form rekommenderas det att använda en ring.

Första lagret är potatis med lök och majonnäs. Ovanpå det lägger vi proteinet, som också måste rivas. Lägg sedan ut torsklevern som du behöver knåda med en gaffel direkt i burken. Tillsätt även lite leverolja i salladen. Riven ost blandad med äggula läggs ut ovanpå. Du kan dekorera salladen med persiljekvistar och dill ovanpå. Detta kommer att göra det ljusare.

Sallad med inlagd gurka

Mycket gott salladsrecept med torsklever och ägg. Alla produkter finns här, så salladen kan göras inte ens för att hedra någon semester, utan bara sådär.

För matlagning behöver du bara 100 gram torsklever, tre kycklingägg, 100 gram kokt vitt ris, fem inlagda gurkor och ett gäng av dina favoritgrönsaker. S alt kan tillsättas om det behövs.

Matlagningsmetod

Trevlig matlagningsmetodenkel. Ta upp torsklevern ur burken och mosa den med en gaffel. Skynda dig inte att bli av med oljan, för du behöver den fortfarande. Kokt ris måste sköljas så att det blir smuligt.

Riv två kokta ägg på ett fint rivjärn och mosa sedan med en gaffel. Lämna den tredje hel för nu. Gurkor ska också rivas så att det kommer chips ur dem. Och finhacka sedan grönt. Nu är det dags att kombinera ingredienserna.

I en skål, blanda de smulade äggen, levern, grönsakerna, riset och gurkan. Allt detta måste blandas väl. Prova salladen, tillsätt lite leverolja i den. Nu kan du s alta efter smak. Innan servering, strö över salladen med ett tredje ägg, som först måste rivas.

Om du vill kan du använda den kulinariska ringen och göra en puffversion - det blir både gott och vackert.

Cocktailsallad

Sådana sallader förbereds vanligtvis för semestern. Detta är väldigt bekvämt, eftersom alla får sin egen vackra och välsmakande portion. Så vad finns det i denna torskleversallad.

Enligt receptet behöver du en burk torsklever och 300 gram kokt potatis, samma mängd kokta morötter. Förbered fyra kokta ägg och ett gäng salladslökar. Du kan också ta lite dill. Till dressing behöver du 100 gram majonnäs, du kan tillsätta lite s alt.

Att förbereda denna sallad är ganska enkelt. Först och främst måste du riva morötter och potatis på ett grovt rivjärn, men intevi kopplar ihop dem. Balkar och äggulor ska separeras från varandra och även rivas. Hacka sedan salladslöken och krossa torsklevern i en separat behållare.

Nu samlar vi salladen i lager i varje enskild serveringsbehållare. Vi täcker botten av skålen med en lever, lägger potatisen ovanpå. Den måste smörjas lätt med majonnäs. Lägg sedan ut salladslök, äggvita, här kan du s alta lite och lägga till lite majonnäs igen. Nästa är morötter. Den ska även smörjas med majonnäs. Toppa varje portion med äggulor. Du kan dekorera med en kvist dill.

Sallad utan majonnäs

Den här konserverade torskleversalladen är gjord utan majonnäs. Det visar sig mycket gott och tillfredsställande. Så vad innehåller detta torskleversalladsrecept?

Du behöver 240 gram torsklever, 150 gram hårdost, fyra kycklingägg, en färsk och två inlagda gurkor, ett gäng salladslökar. Till dekoration kommer vi att använda tomater och sallad till serveringen.

Du kommer också att behöva förbereda en dressingsås som kommer att ersätta vår majonnäs. Det kommer att krävas ett gäng färsk persilja, en halv färsk gurka, två matskedar olivolja, en tesked citronsaft och en tredjedel av en tesked s alt.

Matlagningssallad

Förbered alla nödvändiga ingredienser till salladen. Tänk på att inlagda gurkor inte ska vara sura, annars kommer de att förstöra hela smaken av salladen. Det rekommenderas att koka kycklingägg i förväg.

Ägg måste delas upp i gulor och vita. Den första ska rivas på ett fint rivjärn,och den andra skärs i tärningar. Skär sedan gurkorna, också i kuber. Vi gör samma sak med hårdost. Ta sedan torsklevern och använd en gaffel för att dela den i små bitar. Nu ska du hacka salladslöken. Glöm inte tomaterna, som måste delas i halvcirklar genom att ta bort stjälkarna.

Nu kan du gå vidare till förberedelsen av dressingen. För att göra detta behöver du en mixer, i vilken vi skickar slumpmässigt hackad persilja, s alt, citronsaft och olivolja, samt en halv hackad gurka. När produkterna är laddade, blanda dem.

Närnäst måste du kombinera alla de beredda ingredienserna och smaksätta dem med den beredda såsen. Blanda salladen väl. Lägg över den på ett fat och jämna till toppen. Det är bättre att sprida salladen på ett salladsblad. Strö jämnt med äggula ovanpå, garnera med tomatskivor och bladpersilja.

Sallad med krabbapinnar

Ganska ovanligt salladsrecept med torsklever och krabbastavar. Kombinationen kan tyckas misslyckad för vissa, men i själva verket visar sig rätten vara väldigt god och mör.

För matlagning, ta 120 gram torsklever och samma mängd krabbstickor. Du behöver också kokta kycklingägg - tre stycken. För dressing, ta två matskedar majonnäs och en tesked citronsaft. Du måste också förbereda 30 gram skalade valnötter, s alt och dina favoritörter.

Fortsätt sedan till matlagningen. Torsklever måste tas ur burken ochkrossa i små bitar. Krabbpinnar ska inte skäras för fint. Ägg ska hårdkokas och sedan kylas och finhackas. Valnötter måste krossas i en mortel tills det bildas fina smulor. Kombinera sedan alla ingredienser och tillsätt majonnäs och citronsaft, samt hackade örter. Om du vill kan du lägga till lite s alt och svartpeppar. Vid servering kan du dekorera med små citronskivor.

Julklocka

Du kommer att älska allt med denna sallad: både utseendet och, naturligtvis, smaken. En sådan klocka kommer att vara mycket lämplig på det festliga bordet. Gästerna kommer definitivt att uppskatta din skicklighet.

Obligatoriska produkter:

• Potatis - 2 stycken.
• Torsklever på burk - 230 gram.
• Färska morötter - 1 st.
• Tre kycklingägg.
• Lila lökhalva.
• Bearbetad ost - 1 st.
• Saladsmajonnäs - cirka 200 gram.
• Kvist persilja och lite s alt.

Tillagningsmetoden är ganska enkel. Först och främst, välj en platt rätt som du ska breda salladen på. Sätt en ring på den för att ge salladen en cirkelform. Det första lagret kommer att behöva lägga ut kokt och riven potatis på ett fint rivjärn. Därefter måste detta lager täckas med ett inte för tjockt lager majonnäs.

Lever är nästa. Ta upp den ur burken och använd en gaffel för att mala den i små bitar. Efter att ha lagt levern på potatisen kan du s alta den lätt. För dettainget majonnäslager behövs eftersom levern är blöt i olja.

Bred sedan ut löken. Det måste tvättas och skäras i små kuber. Detta lager är spacklat med majonnäs. Hacka sedan den smälta osten och lägg den ovanpå löken, smörj även med majonnäs. Nu är det morötternas tur. Det måste först kokas, rengöras. Hälften går till lagret i salladen och hälften för att dekorera den. Det är bättre om du gnider det på ett rivjärn. Ett lager morötter är också smurt med majonnäs. Kokta ägg slutför kompositionen, som måste hackas, det är lämpligt att gnida på ett fint rivjärn. Använd inte en äggula, du kommer att behöva den senare. Det är inte nödvändigt att täcka lagret av ägg med majonnäs.

Nu kan du säkert ta bort ringen och börja dekorera. Den återstående hälften av moroten måste skäras i 12 ringar och läggas ut i en cirkel. Bilda sedan två pilar, alla från samma morot. På cirklarna, med hjälp av majonnäs, rita siffror från 1 till 12. Pilar kan placeras klockan 23:55. Dekorera klockan med små bladpersilja. Och den återstående gulan ska hackas och täckas med salladsväggar.

Lever- och gurksallad

Enligt detta recept kokades torskleversallad tillbaka i Sovjetunionen. Och eftersom det inte var lätt att få tag på den här produkten då ansågs den vara en riktig delikatess. Den här salladen med torsklever och gurka är en fantastisk aptitretare för semestern.

Nödvändiga ingredienser för matlagning:

• 200 gram torsklever på burk.
• En tredjedel av en kopp runt ris.
• Inlagd gurka - 2 stycken (du kan ta en inlagd och enfärskt).
• Två stora kycklingägg.
• Några kvistar dill.
• Några gräslök.
• Tre matskedar majonnäs.
• S alt och peppar efter smak.

Det är inget svårt att förbereda denna sallad. Du måste förkoka äggen, kyla dem och skala dem. Tappa även av fiskleveroljan. Därefter kan du gå vidare till att koka ris. Det måste tvättas väl. Vattnet måste bytas tills det blir klart. Sedan ska rent ris läggas i en kittel och fyllas med vatten så att det sticker ut en centimeter ovanför grynen. Sätt nu eld på den. Kontrollera början av kokningen, vid denna tidpunkt är det nödvändigt att minska elden till ett minimum. Ris ska kokas i 15 minuter.

Efter denna tid släcks elden och pappershanddukar läggs under locket på kitteln. I denna position är det nödvändigt att lämna kruppet i tio minuter. Detta gör riset fluffigt.

När riset är klart kan du gå vidare till beredningen av andra produkter. Gröna ska hackas, tärnade gurkor. Blanda dem sedan med örter, ris och hackade ägg. Nu ska salladen s altas och peppras efter smak, kryddas med majonnäs och var noga med att blanda väl. Torsklevern tillsätts sist och salladen blandas väl igen.

Servera genom att forma salladen med en serveringsring. Det kan vara i portioner eller på en vanlig rätt.

Nu vet du många alternativ för hur man lagar mattorskleversallad. Varje maträtt är speciell. Alla kan säkert välja ett recept på en läcker torskleversallad.