2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
I en varm kvav sommar är ett av de fantastiska sätten att svalka sig och koppla av en uppfriskande cocktail. Det är denna metod som många väljer i kombination med andra sommarlovsmetoder.
Sommarsmoothies kan vara mjölk, frukt eller grönsaker. Det finns recept baserade på drycker som te, mineralvatten eller kvass. Självklart finns det också många cocktails med tillsatt alkohol. Men här väljer alla de smaker som faller i smaken. Tänk på de mest ovanliga och intressanta smakkombinationerna.
Peach Ginger Soda
För att förbereda 8 portioner av denna dryck behöver du: 2 mogna persikor, 2 matskedar hackad ingefära, 1 glas socker, 16 färska myntablad och 2 liter mineralvatten.
Matlagningsmetod. I en medelstor kastrull, tillsätt ett glas vatten, ingefära och socker och värm till en lätt koka, rör om för att lösa upp sockret. Den resulterande sirapen tas bort från elden,täck med lock och ställ åt sidan i en halvtimme.
Ta sedan en medelstor skål och sila sirapen genom en sil med en matsked för att pressa ut ingefärsjuicen. Täck skålen med hushållsfilm och ställ den i kylen för att svalna. Om sirapen finns kvar kan den förvaras i kylen i upp till 2 veckor.
Bred persikoskivor i glas, tillsätt cirka 2 matskedar sirap till varje, tillsätt isbitar och fyll på med mineralvatten. Dekorera cocktails med 2 myntablad och njut av smaken.
Cranberry Basil Spritzer
Ännu en ganska ovanlig, men mycket välsmakande uppfriskande cocktail (alkoholfri). För detta recept behöver vi: 1 kopp vanligt vatten, 1 kopp socker, 1 kopp basilikablad, 2 koppar osötad tranbärsjuice, ¼ kopp färsk limejuice, 1 liter kylt mineralvatten, 4 limeskivor, 1 kopp färska tranbär.
Matlagningsmetod. Förbered sirapen i en medelstor kastrull: vanligt vatten + socker, koka upp. Tillsätt en halv kopp basilikablad och ta kastrullen från värmen, låt stå i 20 minuter.
Sila sirapen och låt svalna i en timme. Vid den här tiden, i en kanna (kanna), kombinerar vi tranbärsjuice, limejuice och tillsätter sirap. Tillsätt sedan mineralvatten, limeskivor och den återstående basilikan (ett halvt glas) till den resulterande blandningen.
Vid servering, lägg isbitar på botten av glaset, fyll spritsen, tillsätt lite mer kolsyrat vatten för att ge friskhet och dekorera med basilikablad. Bäruppfriskande cocktails ser väldigt harmoniska ut på bordet eftersom de har en vacker färg.
Ananas tequila-kylare
Och denna uppfriskande alkoholh altiga cocktail kallas till och med "cooler", vilket betyder "fräschare" på engelska. Receptet skapades av dryckeschefen och delägaren av restaurangen dell'Anima i New York.
Ingredienser: ¾ kopp vatten, ¾ kopp socker, 1 liten ananas, ¼ jalapeno-skida, ¾ kopp gyllene tequila, ¾ kopp silvertequila, juice av två limefrukter (cirka ¼ kopp), 8 glas med krossad is, plus skal av 1 lime.
Matlagning. I en liten kastrull på måttlig värme, förbered en sirap av vatten och socker, låt koka upp och vänta tills sockret lösts upp. Lägg åt sidan.
I en stor kanna, puré ananasen och jalapeñon med en mixer, tillsätt tequila, vår kylda sirap och limejuice.
Lägg till vår uppfriskande cocktail i glasen fyllda med krossad is. Garnera med en limeskalsspiral och servera.
Strawberry kvass
Sommaruppfriskande cocktails kan också tillagas med kvass, eller snarare överväg alternativet att göra jordgubbskvass.
För att göra detta, ta: 1 kg jordgubbar, 5 liter vatten, 100 gram socker, 25 gram jäst, 25 gram honung, 2 matskedar russin och citronsyra på spetsen av en kniv.
Vi sorterar och tvättar bären. Vi pressar saften, det är inte kakanSläng den och lägg den i en kastrull och fyll den med vatten. Låt denna blandning koka upp, ta bort från värmen och låt stå i 10 minuter. Ansträngning.
Vi maler jäst, socker, honung och citronsyra i jordgubbsjuice, blandar och tillsätter till vår vattenbas. Sedan lämnar vi någonstans på en varm plats för ett par dagar.
När kvass är klart, flaska det, tillsätt några russin till varje. Förvara denna dryck väl tillsluten på en sval plats.
Gurka Agua Fresca uppfriskande cocktail
För denna cocktail behöver du följande ingredienser: sirap (vatten + socker), 5 medelstora gurkor (förskalade och grovt hackade, separata ringar för dekoration), 4 dl kallt vatten, 1,5 dl hackad ingefära, 0, 5 koppar färsk limejuice och is.
Förbereda sirapen enligt beskrivningen i recepten ovan. Och sedan förbereder vi själva cocktailen: vi samlar ingredienserna i en mixer (gurkor, ingefära och lite vatten). Mixa tills gurkan är helt mosad.
Filtrera sedan den resulterande blandningen väl och kassera den återstående kakan. Tillsätt 4 matskedar sirap och limejuice. Servera cocktails med is. Du kan också lägga till myntablad, de ger också fräschör och dekorerar en uppfriskande cocktail.
Rekommenderad:
Välsmakande och hälsosam sillfisk: kalorier och de bästa matlagningsrecepten
Kanske finns det ingen fisk i det ryska köket som är vanligare och mer populär än sill. Därför vänder vi oss till de allmänna principerna och reglerna för att tillaga ett brett utbud av sillrätter
Att göra tomatjuice hemma kommer att ge dig en välsmakande och hälsosam dryck under lång tid
Det händer att skörden av tomater sett till överflöd överträffar alla de vildaste förväntningarna. Hur man lagrar samlat - vanligtvis finns det inga frågor: s alt, marinera och förbered juice. Men gör vi det rätt? Och lämnar vi en betydande mängd användbara ämnen "överbord"? Rätt recept hjälper till att undvika detta
Mexikansk mix: välsmakande och hälsosam
Mexikansk mix är frysta grönsaker, vars fördelar är snabb och enkel tillagning, en mängd olika rätter där de kan användas, samt användbarhet, konservering av nästan alla vitaminer i grönsaker
Letar du efter en välsmakande och hälsosam grönsak till din kostmeny? Ta reda på hur många kalorier det finns i kokta rödbetor, och denna grönsak kommer säkerligen att bli en favorit i vilken diet som helst
Läcker, billig och till och med hjälpa till att hålla en figur i perfekt skick - det här är en så underbar betorkultur. Den kan konsumeras rå och, naturligtvis, bakad. Vet du hur många kalorier det finns i kokta rödbetor? Väldigt lite, så ät för hälsan, och till och med berika kroppen med vitaminer och mineraler
Björkkvass är en mycket hälsosam uppfriskande dryck
Från urminnes tider ansågs kvass vara en del av slavernas traditioner. De gjorde det av olika produkter, och korn och råg var de vanligaste som användes för matlagning. Men på de platser där björkskogar växte konsumerades björkkvass oftare. Människor har alltid uppskattat de fantastiska egenskaperna hos denna livgivande dryck. Trots allt, tack vare "björkdroppen", återställs styrkan, kroppen får energi och prestanda förbättras
