2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Idag är frysta grönsaker mycket populära i matlagning, säljs vanligtvis förpackade i påsar i olika kombinationer. Dessa är: Hawaiimix, Mexikansk mix, grönsaksmix med svamp och mer. Den främsta fördelen med sådana blandningar är snabbheten i beredningen och användbarheten.
En av de vanligaste blandningarna är den mexikanska mixen. Som regel innehåller det följande grönsaker: gröna ärtor, gröna strängbönor, majs, paprika och morötter. Varje tillverkare kan dock lägga till sina egna specifika ingredienser till blandningen, ändra dess sammansättning något.
Mexikansk fryst mix är väldigt lätt att tillaga, det räcker till och med bara för att koka grönsaker i vatten i 15-20 minuter. Blandningen kan fungera både som en självständig maträtt och som bas i andra rätter. Den kan inte bara kokas helt enkelt i vatten, utan också stuvas, stekas.
Den mexikanska mixen i sig är blastfrysta färska grönsaker. Denna metod låter dig spara nästan alla användbara vitaminer,som finns i grönsaker. Samtidigt överstiger mängden vitaminer mängden vitaminer i färska grönsaker som odlas på vintern. Men samtidigt är det värt att tänka på att återfrysning av den mexikanska blandningen leder till en försämring av kvaliteten på grönsaker och en minskning av mängden näringsämnen i dem.
Mexican Blend Choice
När du väljer en mexikansk blandning, överväg följande riktlinjer. Som regel säljs denna produkt förpackad i polymerpåsar. När du köper måste du vara uppmärksam på kvaliteten på förpackningen: påsarna måste vara lufttäta, inte ha brister, de bör inte ha frost på dem. Du bör också vara uppmärksam på produktionstiden. Hållbarheten för frysta grönsaker är två år, förutsatt att temperaturen hålls på -18 grader på en konstant nivå. Förpackningen måste innehålla korrekt information om blandningens sammansättning, alla grönsaker anges.
När du väljer är det också värt att överväga tillverkaren: inhemska produkter är billigare än liknande utländska. Ett lägre pris betyder dock inte produkter av låg kvalitet.
Matlagningsmetoder
Och nu ligger den mexikanska blandningen på bordet, hur förbereder man den? Det finns många sätt. Före matlagning rekommenderas det att tina grönsaker i rumstemperatur, men du kan tillaga dem frysta. Det finns många olika recept, rätter, i beredningen av vilka du kan använda den mexikanska blandningen. Du kan få en läcker soppa: kött, med slaktbiprodukter ellervegetariskt, tillsätt grönsaker till den kokande buljongen. Du kan förbereda den mexikanska mixen som tillbehör genom att sautera eller sjuda den. Du kan också göra en sallad med en mexikansk mix genom att koka grönsaker och lägga till ytterligare ingredienser.
I allmänhet låter den mexikanska mixen dig laga många olika rätter, inte bara läckra utan också hälsosamma. Samtidigt utmärker sig matlagningen genom att den är lätt och snabb att tillaga.
Rekommenderad:
Välsmakande och hälsosam sillfisk: kalorier och de bästa matlagningsrecepten
Kanske finns det ingen fisk i det ryska köket som är vanligare och mer populär än sill. Därför vänder vi oss till de allmänna principerna och reglerna för att tillaga ett brett utbud av sillrätter
Uppfriskande cocktail: välsmakande, trevlig och hälsosam
På sommaren är en uppfriskande cocktail - frukt, grönsaker, mjölk - en riktig räddning. Det finns många recept, kombinationer av till synes inkompatibla smaker. Det mest intressanta är att vi själva kan komma på nya recept. Allt som krävs är lite fantasi och dina favoritingredienser. Artikeln beskriver ovanliga sommaruppfriskande cocktails, vars recept används både hemma och på de bästa restaurangerna
Att göra tomatjuice hemma kommer att ge dig en välsmakande och hälsosam dryck under lång tid
Det händer att skörden av tomater sett till överflöd överträffar alla de vildaste förväntningarna. Hur man lagrar samlat - vanligtvis finns det inga frågor: s alt, marinera och förbered juice. Men gör vi det rätt? Och lämnar vi en betydande mängd användbara ämnen "överbord"? Rätt recept hjälper till att undvika detta
Letar du efter en välsmakande och hälsosam grönsak till din kostmeny? Ta reda på hur många kalorier det finns i kokta rödbetor, och denna grönsak kommer säkerligen att bli en favorit i vilken diet som helst
Läcker, billig och till och med hjälpa till att hålla en figur i perfekt skick - det här är en så underbar betorkultur. Den kan konsumeras rå och, naturligtvis, bakad. Vet du hur många kalorier det finns i kokta rödbetor? Väldigt lite, så ät för hälsan, och till och med berika kroppen med vitaminer och mineraler
"Dragon's eye" - välsmakande och hälsosam exotisk
Lychee är en mycket smakrik exotisk frukt från Kina, som också kallas det kinesiska plommonet. Dess andra smeknamn är "drakögat" - frukten som tjänas på grund av sin specifika form
