2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Smakliga bakverk är oftast en varm aptitretare, varmrätt eller en ganska rejäl frukost. Det innehåller pajer med olika fyllningar från kött, ostar, grönsaker, fågel, korv och annat. Dessutom hör hembakat bröd också hit tillsammans med pizzor, korv i deg, kulebyaks.
Nyligen har s alta snabba bakverk blivit mycket populära, eftersom de är ganska enkla och snabba att tillaga och har god smak.
Låt oss överväga flera recept för att tillaga sådana rätter.
1. Kubdari med kött.
Ingredienser. Deg: femhundra gram mjöl, tio gram jäst, en halv sked s alt, en sked socker, två matskedar vegetabilisk olja, ett ägg, tjugo gram vatten. Fyllning: sexhundra gram kött, tre lökar, en sked suneli-humle, sextio gram smör, s alt och kryddor.
Osötade bakverk börjar tillagas när köttet och löken mals i köttkvarn, smör, sunelihumle, s alt och kryddor tillsätts, blandas väl och läggs kalltplats tills provet är klart.
Degen knådas av de angivna delarna och låter jäsa. Sedan delas den i två delar, varav den ena rullas ut, sprids på en bakplåt smord med vegetabilisk olja. Lägg den förberedda fyllningen ovanpå. Den andra delen av degen kavlas också ut, lägg köttfärsen på den och koppla ihop båda delarna längs kanterna. Allt är spacklat med ägg och genomborrat på flera ställen med en gaffel. Kubdari bakas i fyrtio minuter.
2. Osötade bakverk "Merry Fellows".
Ingredienser: tre koppar mjöl, tvåhundratrettio gram margarin, femtio gram färsk jäst, tvåhundra gram mjölk, en sked s alt, ett ägg.
Jäst blandad med en nypa s alt späds i kall mjölk. Mjöl hälls i en skål, margarin tillsätts och hackas med en kniv, och gradvis hälls mjölk, knåda degen (inte för brant).
Kavla ut tunna stavar och skär dem i bitar om tio centimeter, bred ut på en smord plåt och låt stå i femton minuter.
Bräck under tiden ett ägg i en skål, tillsätt s alt och vispa. Osötade bakverk smetas med denna blandning och gräddas i ugnen i trettio minuter.
3. Pizza.
Ingredienser: femtio gram jäst, en halv liter vatten, ett ägg, en sked s alt, mjöl (hur mycket går in), trehundra gram korv, två lökar, två tomater, hundra gram ost, samt vegetabilisk olja och hundra gram tomatsås och majonnäs.
Jäst är uppföddi vatten, tillsätt ett ägg, s alt, blanda allt väl och tillsätt så mycket mjöl att degen blir tjock. Därefter ställs disken åt sidan i två timmar.
Skär under tiden korv, lök och stek dem separat i olja, blanda sedan allt, tillsätt hackade hårda tomater.
Lägg degen på en smord plåt och ställ in den i ugnen i femton minuter. Sedan smetar de in den med sås, lägg fyllningen ovanpå och häll igen sås och majonnäs, strö över riven hård ost. Osötade pajer gräddas tills degen är helt genomstekt (du kan kontrollera detta genom att sticka hål i den med en tandpetare eller en tändsticka).
Rekommenderad:
Recept på bakverk med torr eller levande jäst. Hur man gör söt deg
Många älskar att baka, men vet inte riktigt hur en sådan deg skiljer sig från det vanliga brödet. Snarare talar smaken för sig själv. Delikat, luftigt, som om lite oljeprodukter bokstavligen smälter i munnen. Ja, och muffinsen blir långsammare än vanligt bröd. Men hur uppnår man en sådan grund för våra pajer och bullar? Du hittar ett urval av bakverksrecept nedan
Ostpaj - läckra bakverk för alla tillfällen
Ost är en mycket nyttig och god ost som måste ätas. I artikeln kommer vi att överväga flera typer av pajer, som inkluderar denna underbara produkt
Dekoration av söta och s alta bakverk
Det finns bara ett stort utbud av bakningsdesigner. Och förmodligen är det omöjligt att få ihop alla dessa kreativa idéer i en artikel. Därför kommer vi att överväga de enklaste alternativen som kommer att vara tillgängliga för implementering även för oerfarna kockar. Och då kommer även en nybörjare värdinna att kunna glädja sin familj och vänner med inte bara läckra utan också vackra bakverk
Ett säkert sätt att göra jästdeg. Enkelt och gott bakverk
Jästdeg är annorlunda. Det beror på metoden för dess beredning, av vilka det bara finns två: ångad och oparad. Skillnaden här är mängden tillsatt muffins. Dessa är ägg, fetter etc. Mindre av dessa produkter läggs till den degfria degen. Och som regel framställs produkter som bröd, kakor, osötade pajer etc. av det
Söta bakverk: recept med foton
Söta bakverk är en kulinarisk term som syftar på ett brett utbud av bakverk gjorda av deg, som nödvändigtvis innehåller honung eller socker. Denna grupp inkluderar muffins, kakor, bakverk, kexrullar, kakor, bär- eller fruktpajer och andra godsaker, vars recept kommer att presenteras i dagens artikel
