2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Carbonarapasta, stekt potatis med knäck, bacon och ägg, ärtsoppa. Dessa välbekanta rätter innehåller bacon i en eller annan mängd, vars kaloriinnehåll kan kallas ganska högt. Men vet du vilka de exakta siffrorna är?
Färsk produkt
Det är ingen hemlighet att bacon är en del av en slaktkropp av fläsk. För att vara mer exakt är detta sidan av en ung gris, tillagad enligt ett speciellt recept. Rätt produkt bör ha en tydlig separation av lagren av fett och kött på snittet.
Om vi pratar om kaloriinnehållet i bacon före värmebehandling, så kommer en vanlig s altad produkt att innehålla cirka 460 kcal per 100 g. Andra tillagningsmetoder kan ändra denna parameter. Till exempel, efter rökning kommer kaloriinnehållet redan vara 520 enheter per 100 g. Men vad händer efter rostning?
Stekt bacon
Även om den här enkla ingrediensen ser extremt aptitlig ut, bör du inte ryckas med av att äta den alls. Vid första anblicken märks det att bacon är en ganska fet produkt. Därför är det absolut inte nödvändigt att tillsätta olja i pannan när du steker.nödvändigtvis. Fettet som smälter kommer perfekt att ersätta det. Det är bäst att lägga färska grönsaker till baconet för att balansera denna måltid.
Med måtta, det höga kaloriinnehållet i stekt bacon kan inte skada människokroppen. Tvärtom förbättrar det kardiovaskulära systemets tillstånd och funktion och stärker benen. Men för älskare av den dagliga användningen av denna ingrediens kan problem med övervikt eller ateroskleros bli verklighet. Samtidigt kommer stekt bacon, vars kaloriinnehåll ändras efter tillagning, redan innehålla 580 kcal per 100 g av produkten.
Hur man väljer i butiken
Som alla andra produkter kräver bacon din uppmärksamhet när du väljer i butik eller marknad. Vad skiljer en kvalitetsprodukt från en dålig kvalitet? Först av allt, naturligtvis, priset. Varje köttbit måste ha ett adekvat värde, och dess orimliga minskning kan bero på faktorer som ytterligare kommer att påverka köparens hälsa negativt. Detsamma gäller ister, eftersom det är samma del av fläskkroppen som många andra.
Närnäst måste du vara uppmärksam på varornas utseende. Färgen på baconet ska vara enhetlig, utan att gulna. Huden, om sådan finns, får inte vanställas av brott, fläckar och borstrester.
Och slutligen kompositionen. Det bästa är om det förutom s altlaken bara finns aromatiska örter och kryddor. Men närvaron av oxidationsmedel eller stabilisatorer kan förstöra smaken och kvaliteten på produkten.
Baconrecept
För att du ska förstå att baconrätter kan vara lätta och möra, då kan du hitta ett salladsrecept för dig själv, där bacon är den främsta "stjärnan" och samtidigt passar bra till andra ingredienser. För matlagning behöver du:
- 100 g bacon;
- 50 g pinjenötter;
- 150 g babyspenat;
- mogen avokado - 1 st;
- olivolja - 3 msk. l;
- balsamvinäger - 1 tsk
Så, till att börja med, stek baconet utan att tillsätta olja till krispiga chips. Efter att ha tagit bort det från pannan, på samma plats, på det smälta fettet, värmer vi nötterna tills en gyllene färg visas. Avokadon ska skäras i tunna, avlånga skivor och spenaten ska lämnas intakt.
För att göra dressingen, blanda olivolja och balsamico och tillsätt svartpeppar efter smak. På grund av baconets s alta smak behöver du inte tillsätta extra s alt i såsen. Lägg avokadon på en tallrik, sedan är bladspenat, bacon och det sista nötterna. Ringla över dressing - och rätten är klar!
Bacon, vars kaloriinnehåll per 100 g verkar oöverkomligt, kan mycket väl hitta sin plats i kosträtter och glädja dig med sin unika, rökta smak. Huvudsaken är att veta måttet i allt!
Rekommenderad:
Vad man ska laga till lunch är enkelt och snabbt: idéer till första och andra kursen
Vad ska man laga till middag snabbt och enkelt? Vi ställer denna fråga många gånger. Någon har inte tid att stå vid spisen och komma med komplexa rätter, någon har helt enkelt inte humöret att utföra kulinariska bedrifter. Vid sådana tillfällen kommer våra recept till undsättning. Hur man lagar en snabb och enkel lunch kommer vi att berätta i den här artikeln. Vi erbjuder idéer för första och andra kursen
Öljäsning: första och andra, temperatur och jäsningstid
Jäsning eller jäsning är huvudprocessen i beredningen av den mest populära skumdrycken (hemma eller på produktionsanläggningar - det spelar ingen roll). Under jäsningen av öl omvandlas sockerarterna som finns i massan av mikroorganismer till alkoholer, tillsammans med koldioxid och andra ämnen som finns i slutprodukten i små doser. Därför måste alla hembryggare veta hur denna procedur fungerar. Vår dagens artikel kommer att berätta om det
Hur många kalorier i ett ägg: rå, hårdkokt och mjukkokt, stekt i olja och utan olja
Kycklingägg är den mest prisvärda boskapsprodukten, som används i stor utsträckning inte bara i livsmedelsindustrin utan också konsumeras aktivt av befolkningen. Ägg läggs vanligtvis till bakverk och desserter, används i sallader och cocktails, och konsumeras också som en helt oberoende maträtt. Om du följer din figur och reglerar din kost, måste du inte bara veta hur många kalorier som finns i ett ägg, utan också hur matlagningsmetoden påverkar produktens energivärde
Curdost "Hochland" med örter: kalorier och andra egenskaper
Rätter med ostmassa kan anses vara en ganska populär frukost. Till exempel kommer Hochland ost med aromatiska örter perfekt att komplettera en smörgås eller diversifiera din morgonomelett. Men vad är värt att veta om den här produkten förutom att den har en otroligt delikat och krämig smak?
Hur många kalorier är det i en banan: egenskaper, sammansättning och användbara egenskaper
Den här artikeln kommer att ägnas åt att diskutera en så exotisk frukt som en banan. Du kommer att lära dig fruktens egenskaper, egenskaper och hur många kalorier det finns i en banan. Människor som är intresserade av dieter kommer definitivt att vara intresserade av att veta kalorisiffrorna. Hur många kalorier är det i en banan? Frågan är frekvent och spännande, den oroar främst kvinnor och kroppsbyggare. Vi kommer att ta reda på denna information under diskussionen
