2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Skinkrullar är enkla och goda snacks. De kan enkelt tillagas med mat som finns i kylen. Huvudsaken är att det finns skinka.
Rullar från den kan tillagas rejäla eller lätta och hälsosamma. Därför kan alla hitta ett lämpligt recept för sig själv.
Med ost och vitlök
Detta recept kräver förköp:
- skinka - 100 g;
- hård ost - 60 g;
- egg;
- kryddor och majonnäs.
Om ägarna älskar vitlök kan du använda den. Skinka och ostrullar tillagas på 20 minuter. Först måste du koka ägget. Sedan rengörs den och gnids på mellanmunstycket.
Hård ost bearbetas på samma sätt. Ingredienserna blandas och pressad vitlök, svartpeppar och finhackad dill tillsätts. Alla ingredienser blandas med en liten mängd majonnäs.
Skinka skärs i tunna cirklar eller köps redan i form av färdiga skivor. Fyllning läggs i varje skiva och rullas ihop. Skinka och ost rullar vackertlagt ut på ett platt fat och dekorerat med färska grönsaker.
Jellied
Det här ovanliga receptet på skinkrullar hjälper till att diversifiera ditt hem och din semestermeny. För matlagning behöver du 2 msk. l. lös upp gelatin i 250 ml varm buljong. Lägg denna massa i en kastrull i brand och låt den lösas upp. Låt det inte koka.
300 g skinka skivad. 150 g hårdost ska rivas på ett medium munstycke. Vitlök (2-3 klyftor) pressas igenom och ett gäng dill hackas fint.
Ost blandad med andra ingredienser. Lite majonnäs tillsätts i fyllningen och blandas. Ostmassa läggs ut på varje skiva och en rulle vrids.
De viks till en form med sidor och fylls med buljong med gelatin. Låt svalna på bordet och ställ sedan in i kylen i ytterligare 2-3 timmar.
Med keso
Fylda skinkrullar är väldigt bekväma att ta med sig till vilken picknick som helst. Ofta vill man att mellanmål inte bara ska vara välsmakande, utan också hälsosamma. I det här fallet används keso som fyllmedel.
Skinkan skärs i tunna skivor. 50 g keso blandas med 5 kokta ägg och en bit smör - detta blir fyllningen.
Massan är väl omrörd. Du kan lägga till svartpeppar och lite s alt till den. En fyllning appliceras på varje bit och en rulle vrids. Vid servering dekoreras rätten med grönt.
Denna rätt är perfekt för en familjfrukost. Det är både hälsosamt och tillfredsställande.
Kycklingrullar med skinka
Det här receptet är mycket lämpligt för människor som älskar rejäla snacks. För matlagning är det nödvändigt att skölja 3 kycklingfiléer och slå dem väl genom påsen med en hammare. Det är nödvändigt att försöka så att bitar inte faller av köttet.
150 g hårdost och 200 g skinka skuren i tunna skivor. Strö varje kotlett med s alt, peppar och pressad vitlök. Baconremsor läggs på dem och skivor av skinka och ost skickas ovanpå.
Nu kan du forma rullar. Formen smörjs med vegetabilisk olja och produkterna placeras där. 150 ml grädde tillsätts. Formen sätts i ugnen i 35 minuter vid en temperatur på 1800. Med jämna mellanrum är det nödvändigt att vattna rullarna med denna sås.
Med katrinplommon och bröd
För att förbereda dessa skinkrullar måste du blötlägga urkärnade katrinplommon i varmt vatten i förväg. Frukten kommer att mjukna och svälla.
Instruktion:
- Katrinplommon och färsk gurka skurna i tunna strimlor.
- 150 g smältost gnids på ett stort munstycke;
- Blanda alla ingredienser med lite majonnäs. Om det verkar torrt behöver du inte tillsätta något, gurkan släpper saften.
- Skinkan skärs i tunna skivor. Fyllningen läggs i dem och rullarna vrids.
- Några kvistar persilja kan sättas in i de öppna hålen.
Denna rätt kommer att tilltala fans av att kombinera ovanliga produkter.
Bröd med skinka tillagas snabbt och smaken är original. Vitt bröd skärs i rektangulära skivor. Var och en läggs på matfilm och täcks ovanpå med den. Brödet kavlas sedan ut med en kavel.
Varje skiva smetas med mjuk ost som "Amber" och en tunn bit skinka läggs. En rulle bildas. Sedan slås den in i matfilm och skickas till kylen i 2 timmar.
Efter rullen är helt insmord med låg fetth alt gräddfil. Jordnötter krossas till stora smulor med en kavel. Rullar är väl doppade i dem. Rätten serveras på en tallrik garnerad med sallad.
För att minska kaloriinnehållet i frallor kan du använda naturlig yoghurt med låg fetth alt istället för gräddfil. Den här rätten kommer att vara en fantastisk aptitretare för alla fester.
Med sparris
De här skinkrullarna är superenkla att göra. För dem behöver du bara köpa tre ingredienser. Skinka i rätt mängd skärs i tunna skivor.
Sparrisen tas upp ur burken och tvättas försiktigt i ett durkslag. Skinkbitar är spacklade med hollandaisesås. Var och en är fylld med sparris. Rullar bildas.
För att förbereda såsen, smält 100 g smör i en kastrull. Lägg vatten på elden i en stor kastrull och koka upp. Detta är nödvändigt för vattenbadet.
3 äggulor körs ner i en glasskål och lite citronsaft tillsätts. Denna behållare placeras i ett vattenbad och massan omrörs konstant. När äggulorna blir luftiga,smält smör hälls långsamt i massan.
Såsen kommer gradvis att tjockna. I slutet av tillagningen s altas och peppras den efter smak. Denna dressing är lämplig för att förbereda vilken fyllning som helst för skinkrullar.
zucchinivariant
Sådana recept är mycket populära i vårt land. Hemmafruar lyckas komma med nya varianter av denna maträtt. Frallor med skinka och vitlök i zucchini kommer att vara ett bra tillskott till semestermenyn.
Tre medelstora zucchini skalade och frön borttagna. De gnuggar på mittmunstycket. Om det bildas mycket juice samtidigt måste den pressas ut.
Riven ost (100 g) och mjöl (170 g) tillsätts till denna massa. Alla ingredienser är väl blandade. Kryddor och s alt och 1 ägg tillsätts här. Färsen blandas väl igen.
Underformen är täckt med bakplåtspapper. Zucchini-ostmassan läggs ut i ett jämnt lager på botten och skickas till ugnen i 25 minuter vid en temperatur av 1800.
Nu kan du börja förbereda fyllningen. 250 g skinka skuren i små tärningar. Hit skickas också 200 g mjukost från paketet. 2 vitlöksklyftor pressas och läggs i den totala massan.
Den färdiga kakan tas ur ugnen och ställs åt sidan för att svalna helt. Sedan läggs fyllningen ut i den och en rulle bildas. Den slås in i matfilm och skickas till kylen i 2-3 timmar.
Skär sedan i snygga skivor och serverade på ett fat med färska grönsaker och örtkvistar. Rullar kan också varaservera till valfritt tillbehör.
Rekommenderad:
Läckra fyllningar för tårtor: recept på söta och s alta fyllningar
Beroende på vilken fyllning för kexkakor som ska användas kommer en sådan rätt att pryda festbordet. Antingen blir det en söt kaka eller ett välsmakande mellanmål. Och det finns många alternativ för pålägg, välj efter din smak. Artikeln innehåller flera recept på fyllningar för kakor
Pitarulle bakad i ugnen: recept med olika fyllningar
Att mata en familj med en måltid ur ingenting är en konst. Och här är armenisk lavash väldigt användbar för oss - ett tunt tunnbröd gjort av vetemjöl. Hon är smaklös och torr. Naturligtvis kan du använda pitabröd som en analog av bröd, äta soppor och andra rätter med det. Men om du visar kulinarisk fantasi kan du förvandla kakan inte bara till en smörgås, utan också till en fullfjädrad maträtt
Hur man stoppar cannelloni - ett recept med olika fyllningar
Det italienska köket är känt för sin passion för pasta. Vi kan säga att denna maträtt - i alla dess varianter - helt enkelt undertrycker masskaraktären hos det här landets kulinariska. Inte utan anledning, frätande, ironiskt, hånfullt eller vänligt – som man gärna tolkar – kallas italienare för pasta. Vi måste dock ge dem vad de förtjänar - av deras "pasta" skapar de kulinariska mästerverk, som sedan lånas av alla länder (även de vars invånare retar italienarna med förakt)
Lavashrullar med olika fyllningar: recept med foton
Lavashrullar är en väldigt varierad aptitretare, den kan tillagas med fyllningar som består av olika produkter. Praxis visar att det vanligaste är fisk och kött. Men i själva verket är deras utbud bredare. Så låt oss överväga flera alternativ för recept (med foton) av pitabrödrullar, som enkelt kan omsättas i praktiken hemma
Pajer i ugnen jäst med olika fyllningar: matlagningsrecept med foton
Rysk gästfrihet är känd över hela världen. Hemmafruar har länge varit kända för sin förmåga att baka pajer. Inte undra på att folkordspråket säger: "Kojan är inte röd av hörn, utan röd av pajer." Artikeln berättar om recept för att göra jästpajer med olika fyllningar, om jäst och jästfri deg
