Buffébord eller hur man tar emot alla inbjudna gäster

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Har du ett firande snart, som många gäster är inbjudna till? Hur organiserar man en semester och tar emot gästerna så att alla har tillräckligt med utrymme?

För sådana tillfällen uppfanns ett buffébord.

Buffébordet är ett sätt att ta emot gäster, där de fritt kan röra sig i rummet och kommunicera med varandra. Denna organisation av en semester tillgrips vanligtvis om rummet är litet i storlek, och det är nödvändigt att lämna ledigt utrymme för dans och underhållning.

Om du bestämmer dig för att ordna ett buffébord, bör du komma ihåg följande regler:

1. Bord bör vara högre än vanliga hemmabord. Detta för att säkerställa att alla enkelt kan äta stående.
2. Ställ aldrig ett bord mot en vägg, gästerna ska ha tillgång till det från alla håll.
3. Se till att täcka buffébordet med en stor duk, på längden bör den inte nå golvet cirka 5-7 cm.
4. Endast de rätter som kan tas med en gaffel ska stå på bordet.
5. Placera besticken i denna ordning: placera tallrikar, gafflar och glas på båda sidor av bordet. Sedan, i symmetri från mitten, placera varma rätter, sallader, desserter och fruktskivor. Såser och kryddor sätts påbordets kanter. På första raden, placera små tallrikar, sedan salladsskålar. Försök att placera alla fat och fat så att det finns plats för gästernas tallrikar. Glöm inte det mobila bordet för begagnade rätter.
6. När en gäst kommer till buffébordet måste han, enligt etiketten, använda ett nytt bestick, så se till att det finns gott om rena diskar.
7. Måltider serveras enligt tradition: först kalla aptitretare, sedan varma, dessert och frukt. Du kan avsluta semestern med en kopp kaffe eller te.
8. Glöm inte dina gäster och deras humör, förbered ett intressant program i förväg.
9. Ändå kan inte alla gäster äta stående, så se till att det finns några stolar och små bord.
10. Välj rätt musik, den ska vara tyst.
11. Och den viktigaste regeln: om du vill vara uppmärksam på varje gäst, förbered en original, minnesvärd maträtt med dina egna händer. Låt detta vara ett tecken på uppmärksamhet för alla som gladde dig med sin närvaro.

Om du behöver ordna ett buffébord på jobbet, följ rekommendationerna ovan - de kommer aldrig att svika dig, och anställda kommer att vara helt nöjda med den ovanliga designen av banketten.

Vad ska man laga på buffébordet? Svaret är enkelt - vad ditt hjärta än önskar! Det viktigaste - kom ihåg att varje maträtt ska ha en sådan storlek att den lätt kan tas med en gaffel.

Liten buffémenytabell:

- små smörgåsar med olika fyllningar (kanapéer);

- pålägg;

- fruktsnitt;

- rullar;

- tarteletter;

- skivade grönsaker;

- skivad ost;

- vårrullar;

- fiskmellanmål;

- skaldjur;

- alkoholh altiga och alkoholfria drycker;

- vatten.

Glöm inte att dekorera dina bord och ditt rum. Låt det vara färska blommor, ballonger - på så sätt skapar du mysighet och ger en riktig semester till andra.

Ha det bra!