2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Om du gillar färska grönsaker, men samtidigt är trött på de vanliga kombinationerna som kål med morötter eller gurka med tomater, prova att göra en kålrabbisallad, vars recept, liksom flera av dess alternativ, erbjuder vi i vår artikel. Denna saftiga grönkål, som säljs i fasta huvuden och ser mer ut som en rotfrukt, passar bra med andra grönsaker - färska eller konserverade, med ägg och syrliga frukter.
Kolrabisalladsrecept med gurka och gröna ärtor
För en stor portion, ta:
- 400g kålrabbi;
- ett par medelstora färska gurkor;
- en halv burk gröna ärtor;
- majonnäs, gräddfil eller naturell yoghurt till dressing, s alt, kryddor.
Skölj kål och gurka, den senare måste skalas, och riv på ett grovt rivjärn. Blanda ärtor med grönsaker i en djup salladsskål. Smaksätt med gräddfil eller majonnäs, eller så kan dunaturell yoghurt utan tillsatser, strö över s alt och valfria kryddor, blanda och servera. Läckert och enkelt.
Kolrabisalladsrecept med kycklingägg
För maträtten behöver du:
- 500g kålrabbi;
- 1 paprika och gurka;
- 3-4 hårdkokta ägg;
- halv färsk morot;
- några stjälkar selleri och en stor lök;
- för dressing - lite honung, citronsaft, olivolja.
Kolrabisallad med ägg tillagas väldigt enkelt: riv kålen, tillsätt hackad paprika, rivna morötter och stjälkselleri samt hackade lökringar. Ägg ska kokas, skalas, finhackas och placeras sedan med grönsaker. Häll också en näve grönt - dill eller persilja. Salladen ska smaksättas med en blandning av en tesked honung med samma mängd citronsaft, plus 2 msk. l. olivolja. Blanda mycket väl. Rätten kan strö med rostade sesamfrön eller vetekli.
Recept utsökt kålrabbisallad med kött
Om du vill laga en måltid mer mättande kan du göra en sådan sallad med grönsaker och kycklingkött. Dra ur dina aktier:
- 1 kokt kycklingbröst;
- 1 litet huvud av kålrabbi;
- halva röd paprika;
- 1 s altgurka;
- majonnäs eller gräddfil till dressing, s alt, färsk salladslök och kryddor.
Kyckling,Skär kålrabbi och röd paprika i tunna strimlor, finhacka salladslöken och hacka gurkan i cirklar. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, smaka av med yoghurt, gräddfil eller majonnäs, strö över kryddor.
Hur man gör kålrabbi och äppelsallad
För en saftig och välsmakande rätt, förbered:
- ett halvt litet huvud kålrabbi;
- 1 stort grönt äpple;
- 1 saftig babymorot;
- lite persilja, vegetabilisk olja till dressing, citronsaft, kryddor, lite strösocker och s alt.
Tvätta grönsaker och ett äpple, skala och riv på ett grovt rivjärn. Blanda olja, kryddor, socker, lite s alt och citronsaft i en skål. Häll såsen över grönsakerna. En sådan sallad innehåller extremt få kalorier, det är fullt möjligt att använda den för fastedagar. Och om du ersätter vegetabilisk olja med balsamvinäger kommer rätten att bli lika välsmakande, men utan något fettinnehåll. Så här kan du laga kålrabbisallader. Om du inte visste hur man använder den här typen av kål förut, har du nu flera recept på enkla, men väldigt goda och saftiga rätter.
Rekommenderad:
Bläckfisk, krabbstavar och räksallad: matlagningsrecept
Recept på sallad med räkor, bläckfisk och krabbapinnar som presenteras i den här artikeln kommer att tilltala fisk- och skaldjursälskare. Sådana snacks är olika, trots de vanliga ingredienserna. Det kan vara både enkla och prisvärda rätter, samt gourmeträtter. Och nu några sallader på bläckfisk, krabbstavar och räkor
Spaghetti med räkor i krämig sås: matlagningsrecept
Neapel anses vara spaghettins födelseplats, där denna typ av pasta än i dag används för att tillaga traditionella italienska rätter. Och eftersom nästan alla regioner i Italien har tillgång till havet är det inte förvånande att de föredrar att laga pasta med skaldjur. Hur man gör en av dessa rätter, nämligen spagetti med räkor i en krämig sås, kommer vi att berätta i vår artikel. Vi kommer att presentera inte bara det traditionella matlagnings alternativet, utan även andra att välja mellan
Vad heter gåsleverpastej? Foie gras: matlagningsrecept
Denna rätt är en favorit bland gourmeter, men för de flesta orsakar den ganska motstridiga känslor. Den är mör, smälter i munnen och lämnar en ovanlig eftersmak. Vad pratar vi om? Naturligtvis om en specialberedd gåsleverpastej. Detta gastronomiska mästerverk från franska kockar är en traditionell julrätt och en symbol för lyx. Om namnet på gåsleverpastej, hur man lagar det och serverar det ordentligt, kommer vi att berätta i vår artikel
Ankkött: skada och nytta, matlagningsrecept
Anka anses vara en av de mest populära typerna av kött bland köttätare och kulinariska älskare. Matlagnings alternativ kännetecknas av deras mångfald - denna fågel kokas, kokas, steks, bakas i ugnen och på grillen. Det är värt att notera att i många länder, och särskilt i Asien, dominerar ankkött, som används för att upprätthålla deras hälsa. I den här artikeln kommer vi att analysera denna fråga och identifiera skadorna och fördelarna med ankkött
Rostbiffsallad: matlagningsrecept
Rostbiffsallad är en klassisk restaurangrätt som enkelt kan tillagas hemma. Denna välsmakande och tillfredsställande aptitretare innehåller förutom kött örter, örter och färska grönsaker. Vanligtvis tillagas rostbiff till sallad på en grill eller i ugnen. Mitten av köttet ska bli rosa och skorpan är röd. Från grönsaker, paprika, selleri, tomater, sallad används vanligtvis. Servera sallad med rostbiff både varm och kall
