Zucchini gryta: ugnsrecept steg för steg med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hur görs zucchini-gryta? Recept (denna maträtt är lättast att göra i ugnen) kommer att presenteras i materialen i denna artikel. Från den kommer du att lära dig flera alternativ för att förbereda en välsmakande, mättande och hälsosam måltid.

Zucchini Casserole

Recept (zucchini är särskilt gott i ugnen) det finns en mängd olika förberedelser för en sådan rätt. Det enklaste och mest prisvärda receptet innebär användning av malet kött. Men först till kvarn.

För att implementera receptet på zucchini-gryta i ugnen behöver vi följande komponenter:

• färs färdig (du kan använda blandat, kyckling, nötkött etc.) - ca 500 g;
• mogna tomater - 2 stora bitar;
• stor lök - 1 huvud;
• medelstor ung zucchini - 4 stycken;
• s alt, söt paprika, torkade örter - efter eget tycke;
• vegetabilisk olja - cirka 55 ml;
• högkalorimajonnäs - 80 g;
• hård ost - 125g

Förberederingredienser

Hur lagar man zucchiniköttgryta i ugnen? Steg-för-steg recept kräver bearbetning av alla produkter.

Löken krossas med en mixer och läggs sedan i köttfärsen tillsammans med bordss alt, söt paprika och torkade örter. Efter att ha blandat ingredienserna noggrant, läggs de ut i en panna med solrosolja och steks tills de är gyllenbruna. Efter det tillsätts finhackade tomater till dem och stuvas i sin egen juice i ¼ timme.

Efter att ha fått en homogen köttmassa tas den bort från spisen och kyls. Vid den här tiden, börja bearbeta grönsaker. Zucchini tvättas noggrant och rengörs. Efter det skärs de i tunna cirklar och smaksätts med lite s alt.

Hur formar och bakar man i ugnen?

Receptet för att laga zucchini-gryta i ugnen är väldigt enkelt. Efter att alla komponenter är förberedda, fortsätt till bildandet av skålen. För att göra detta, ta en värmebeständig form och smörj den med vegetabilisk olja. Lägg sedan växelvis ut en del av zucchinin och köttfärsen i rätterna. Alternativa sådana lager bör vara 3 eller 4 gånger.

Så fort alla ingredienser är i form täcks de med majonnäsnät och strös över riven ost. I denna form skickas skålen till ugnen och bakas i 35-38 minuter. Under denna tid ska den vara helt kokt och täckt med en ostkapsyl.

Servering till middag

Efter tillagning av köttgrytan med zucchini svalnas den lite och skärs sedan, breds ut på en platttallrik och serveras till bordet tillsammans med en skiva bröd. Du kan äta en så god och näringsrik rätt till lunch och middag.

Snabb zucchini-gryta i ugnen: recept, bilder

För att förbereda en familjemiddag så snart som möjligt rekommenderar vi att du använder det här receptet. För att implementera det behöver vi:

• zucchini liten unga - 1 kg;
• smältost - ca 200 g;
• lök - ½ huvud;
• stort kycklingägg - 2 st.;
• semolina - 3 stora skedar;
• raffinerad olivolja - 2 stora skedar;
• malen svartpeppar, fint s alt - applicera efter din smak.

Stegmetod

Hur görs en snabb zucchini-gryta? Recept (i ugnen för att göra en sådan middag är lätt och enkelt) av sådana rätter tar inte mycket ansträngning och tid. Först bearbetas huvudingrediensen. Zucchini tvättas och skalas och gnids sedan på ett grovt rivjärn. I den här formen får grönsakerna stå åt sidan i 10-15 minuter.

Börja nu förbereda andra produkter. Lök skalas och skärs i tunna halvringar. När det gäller smältost är den hackad i små bitar.

Efter de beskrivna åtgärderna, pressas zucchinin väl och överförs till en djup kastrull. Olivolja, smält ost och lök läggs till dem. Efter att ha satt upp disken på en liten eld stör dess innehåll ständigt.

Så fort squashmassan är bravärms upp och osten är helt upplöst, produkterna tas bort från spisen och blandas omedelbart med mannagryn. Lämna blandningen åt sidan, fortsätt att förbereda äggen. De vispas kraftigt i en separat skål, varefter de hälls i den helt avsvalnade squashmassan. Kryddor tillsätts efter smak och allt blandas noggrant.

Efter att ha förberett botten för grytan, läggs den försiktigt ut i en tjock värmebeständig form och skickas sedan till ugnen, förvärmd till 190 grader.

Följande av denna temperaturregim måste rätten tillagas i 60 minuter. Under denna tid ska grytan stelna väl och brun.

Server familjebordet

Grönsakszucchini i ugnen, vars recept beskrevs ovan, är mycket mört och gott. Efter att rätten är tillagad får den stå i rumstemperatur en stund. Efter 20-30 minuter skärs grytan och serveras med ett glas sött te.

Gör en läcker rätt med svamp

Nu vet du hur man gör zucchini-gryta. Recept (denna maträtt görs oftast i ugnen) presenterades ovan. Detta är dock långt ifrån de enda sätten att förbereda en sådan maträtt. För en mer tillfredsställande lunch rekommenderar vi att du lägger till stekt svamp.

Så, vi behöver:

• liten ung zucchini - 2 stycken;
• färska stora champinjoner - 100 g;
• skinka eller rökt korv - 150 g;
• lök - 1 st.;
• kryddorannorlunda - enligt din smak;
• gräddfil med hög fetth alt - 400 g;
• hård ost - ca 110 g.

Matlagningsprocess

Denna rätt är enkel och enkel att göra. Först tvättas färska svampar noggrant och skärs i tunna skivor. Därefter läggs svamparna i en panna, all överskottsfukt avdunstas och sedan tillsätts vegetabilisk olja och steks. I processen för värmebehandling av svampar läggs kryddor och örter ut till dem (efter smak).

Så fort svampen är brynt tillsätts finhackad lök och hackad skinka (rökt korv). Efter några minuter läggs färsk zucchini ut i samma skål, som är förskuren i små bitar. Därefter tas grönsakerna ut (svamp med korv ska stå kvar) och breds ut på botten av en värmetålig form.

När det gäller de återstående ingredienserna, mosas de med en mixer. Om så önskas kan du lägga till lite färsk och tjock gräddfil till den resulterande massan.

Efter att ha förberett basen för grytan, sprids en massa friterad svamp, lök och skinka ovanpå ett lager zucchini och hälls sedan med resten av färsk gräddfil och strö över riven hård ost.

Efter att ha format en grönsaksform med svamp enligt beskrivningen ovan, skickas den till ugnen. Vid en temperatur på 200 grader bakas middagen i 15-25 minuter. Efter värmebehandling ska rätten sätta sig ordentligt och osten ska förvandlas till en aptitretande skorpa.

Hur man presenterar grönsakergryta till bordet?

Servera alla kassler till familjens bord (inklusive grönsaker) först efter att de har svalnat delvis. Detta beror på det faktum att när en sådan rätt är varm går den sönder i bitar ganska snabbt.

Efter en kort exponering skärs grytan i portioner och läggs ut på en platt tallrik. Topplunchen kan hällas upp med gräddfil eller gräddsås och strö över hackade örter.

Servera en lunch med zucchini till bordet, gärna med ett glas sött te och en skiva vitt bröd.