2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Selleri är en fantastisk växt. Allt är ätbart i den, och det spelar ingen roll om den äts rå eller tillagad. De gynnsamma egenskaperna hos sellerirot har en extremt gynnsam effekt på kroppen, särskilt hos personer i mogen ålder. Den tar perfekt bort s alt från kroppen, tar en aktiv del i att reglera vatten-s altbalansen i kroppen, har en anticancereffekt, främjar återhämtning och har en positiv effekt på styrkan.
Sellerirötter, eller snarare en infusion av dem, är mycket användbar för urolithiasis, gastrit, gastroenterit, kolit och andra sjukdomar i matsmältningssystemet. Det är inte svårt att förbereda infusionen, det räcker att hälla kallt vatten (1 kopp) hackade sellerirotter (2 koppar) i två timmar. Efter silning är infusionen klar att användas. Ta 100 ml tre gånger om dagen före måltider.
Fördelarna med rotselleri slutar inte där. Sammansättningen av denna växt är rik på vitaminer, eteriska oljor, syror, minerals alter och ett antal andra spårämnen. Rotselleri används aktivt i behandlingenfetma, reumatism, förhindrar förruttnelseprocesser i magen genom att förbättra matsmältningen, främjar absorptionen av proteinmat. Det är därför det är ett idealiskt tillbehör för kötträtter.
Inom folkmedicinen används sellerirots välgörande egenskaper för smärtlindring, sårläkning, hypnotiska, antiallergiska och diuretiska effekter. Selleri rekommenderas för kostnäring, eftersom det vid ett lågt kaloriinnehåll mättar kroppen mycket snabbt, vilket påskyndar metaboliska processer. Dessutom har regelbunden användning av denna grönsak en positiv effekt på immunförsvarets kvalitet, vilket indikerar de många positiva egenskaper som sellerirot har. Användbara egenskaper, recept baserade på det och appliceringsmetoder bör behärskas av varje person som strävar efter en hälsosam livsstil.
I matlagning används den som en extra komponent i tillagningen av alla rätter och som en separat rätt. Rotselleri kan utsättas för alla typer av värmebehandling: stekning, kokning, stuvning, stuvning, marinering, etc. Smaken av rotselleri påminner vagt om smaken av potatis, men dess arom är mer uttalad.
Vid matlagning, som vid andra typer av matlagning, bevaras de välgörande egenskaperna hos rotselleri fullt ut. Roten ska rengöras, tvättas och fyllas med vatten. Färdig rotselleri är smaksatt med olja eller senap. Dess avkok kan användas för att dricka eller som buljong.
I sin råa form är sellerirot lämplig som en av komponenterna i salladen. Receptet på en fräsch vitaminrätt är enkelt: hacka morötter, kål, äpplen och rotselleri, krydda med oliv- eller solrosolja, det är allt - du kan njuta av en hälsosam portion.
Erfarna hemmafruar lagar soppor av sellerirotter, formar kotletter, blandar det med havregryn, gryta separat från andra produkter och pressa ur juicen. Rotselleri rekommenderas inte för personer med njursjukdom och gravida kvinnor.
Rekommenderad:
Te med peppar: recept, fördelarna med drycken
Rätt tillagat te kommer inte bara att värma upp dig under den kalla årstiden och fräscha upp dig under sommarvärmen, det kan också ha en mycket gynnsam effekt på människokroppen. Det räcker bara att "belöna" honom med ett tåg av lite krydda. I kokböcker och på internet kan du hitta många recept. Men det mest spännande kanske kommer att förbli receptet på en kryddig drink - te med peppar
Hur man lagar rotselleri och stjälk
Värdet av sellerirot och stjälk är känt för alla: sällsynta aminosyror, karoten, asparagin, tyrosin, spårämnen, eteriska oljor, vitaminer K, A, E, vitaminer från B-gruppen, askorbinsyra, protein och många andra användbara och väsentliga ämnen. Det unika ämnet apiol ger selleri en pikant smak och arom. Fördelarna med selleri är oändliga
Chokladöverdragna hasselnötsrecept och fördelarna med alla ingredienser
Den här artikeln visar hur du gör chokladöverdragna hasselnötter. Det krävs bara några enkla saker att förbereda. Denna maträtt kan serveras både på helgdagar och i vardagen. Denna dessert kommer att dekorera alla bord
Bovete med morötter: matlagningsrecept, fördelarna med bovete, hemligheterna med läcker gröt
Bovete med morötter - en rätt som inte bara är god utan också nyttig. Det är lätt att laga mat, inga ytterligare färdigheter behövs för värdinnan. En sådan rätt kan vara en hel middag eller ett bra tillbehör. När du använder kulinarisk fantasi kan bovetegröt bli bordets huvudrätt
Alla fördelarna med mynta
Myntte är inte bara en väldoftande dryck. Detta är ett läkemedel som kan vara både användbart och skadligt