Fördelar och skador med linser: är det värt att äta?

Innehållsförteckning:

Fördelar och skador med linser: är det värt att äta?
Fördelar och skador med linser: är det värt att äta?
Anonim

Linser är bekanta för få, och bara ett fåtal människor äter en sådan produkt. Men det kanske beror på att alla inte känner till dess egenskaper? Och vilka är fördelarna och skadorna med linser? Är det näringsrikt?

fördelarna och skadorna med linser
fördelarna och skadorna med linser

Vad är det här?

Så, vad är linser, vilka fördelar och skador vi överväger? Den tillhör baljväxtfamiljen och är frön av en viss växt. Den har använts länge, och i Egypten bakade man bröd av den. Slavar använde den här produkten istället för kött.

Det finns tre typer av linser: bruna, gula och röda. Smaken av den förra liknar nötter, så den används ofta för att laga kassler och kötträtter. Men röda bönor är populära i Asien och har en kryddig smak.

Fördelarna och skadorna med linser bestäms av dess unika sammansättning. Till exempel finns det många ämnen, vitaminer, spårämnen och mineraler som är nödvändiga för en normal funktion av människokroppen. Den innehåller proteiner som är byggmaterial för celler, fettsyror, vitamin E, PP och grupp B, kolhydrater (och de ger energi), fibrer och mycket mer.

linser fördelar och skadar
linser fördelar och skadar

Properties

Så vad är fördelarna och skadorna med linser? Låt oss börja med det goda. Detta är en mycket näringsrik mat som ger energi för hela dagen. Den innehåller tryptofan, som har en positiv effekt på nervsystemet: lindrar depression, förbättrar humör och sömn och skyddar även mot depression. En sådan produkt har en mycket positiv effekt på blodet. I synnerhet stiger nivån av hemoglobin, kolesterolh alten minskar, blodcirkulationen förbättras. När du använder produkten börjar hjärtmuskeln arbeta bättre.

Linsen i sig absorberar inte skadliga ämnen, och hjälper även till att lindra tillståndet vid förgiftning, eftersom det hjälper till att ta bort gifter. Dessutom, när det konsumeras, förbättras matsmältningen avsevärt. Ämnen som finns i linser har en positiv effekt på blodsockernivån, så denna produkt är användbar för personer som lider av diabetes. Bönor är ett bra sätt att förebygga cancer i bröst och tarmar. Och eftersom linser innehåller en stor mängd folsyra kan vi säga att det är användbart under graviditeten.

Kontraindikationer

Får alla äta linser? Dess skada är minimal och orsakas i vissa fall av biverkningar. Så den här produkten kan kallas ganska tung för matsmältningssystemet, så du bör definitivt inte missbruka den. Det är bäst att blötlägga bönorna i varmt eller varmt vatten en stund innan tillagning. Linser är bäst att koka eller stuva.

Att äta den här produkten kan orsaka flatulens, så människorde med matsmältningsproblem är det bättre att begränsa mängden (och för de som har magsår eller gastrit är det bättre att inte riskera det alls). För dem som lider av gikt och har gallsten är linser kontraindicerade.

linsskada
linsskada

Nu vet du vilka fördelar och skador linser har, och du kan använda dem på ett sätt som förbättrar din hälsa och undviker biverkningar.

Rekommenderad: