2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
De flesta exotiska frukter väcker inte bara glädje, utan också många frågor. Detta beror på att många av oss har sett dem uteslutande i bilder eller filmer. Det är till exempel fallet med en så vacker och söt mangofrukt. Kan denna frukt ätas med skalet? Hur och med vad ska man laga det? Hur man ansöker? Hur lätt är det att bli av med benet? Vi kommer att prata om detta och mycket mer idag.
Exotisk frukt utseende, form, vikt
Mango är en ganska tung exotisk frukt med en äggformad form. Dels är den lite smalare, dels bredare. Beroende på sorten är mango grön, orange, gul eller till och med röd.
En sådan frukt väger cirka 200-250 g. Mangoarter är kända, vars storlek inte överstiger frukten på ett plommonträd. Mycket mindre vanligtexemplar som väger 400-500 gram. Och jättarna är mycket sällsynta, väger cirka 1,5 kg. Här är en så ovanlig mangofrukt. Det är svårt att säga om det är möjligt att äta skalet från en så enorm frukt, eftersom sådana exemplar bara hittades några få gånger under en livstid. Man kan bara anta att de behandlades exakt likadant som frukter i vanlig storlek.
Var växer mango?
Thailand, Indien, Vietnam, Myanmar och andra länder i Sydostasien anses vara födelseplatsen för denna underbara frukt. För tillfället, i de södra delstaterna i Amerika, lärde de sig också hur man odlar mango. Det finns små plantager i Mexiko, Australien, Centralamerika.
Funktioner för fruktkött och skal
Innan du svarar på frågan om det är möjligt att äta en mango med skal, är det värt att beskriva köttet och skalet på denna frukt själv. Frukten av denna växt har ett vackert och saftigt, men lätt fibröst gult eller orange fruktkött.
Dess hud är ganska slät och tät, men mycket tjock och har en obehaglig vaxbeläggning. Det är utifrån dess tillstånd som man kan bedöma hur mogen frukten är, övermogen eller redan bortskämd.
I gammal frukt är skalet vanligtvis täckt med små rynkor och stötar. I fresh är den helt slät och elastisk. Dessutom, om du trycker lite på den med fingret, bör en buckla bildas. Men ett par sekunder efter att du tagit bort den försvinner skåran. Men skalas mango? Vi pratar om detta ytterligare.
Är det nödvändigtbli av med skalet?
Eftersom skalet på frukten är väldigt tjockt och segt rekommenderas det att bli av med det. Innan man kommer till fruktköttet tvättas fruktens skal försiktigt och torkas torrt. När man svarar på en fråga om det är möjligt att äta en mango med skal, bör man nämna hudens egenskaper, dess struktur och tjocklek. Skalet äts inte upp just på grund av den höga densiteten. Men du ska inte slänga den. Eftersom det fortfarande finns lite fruktkött kvar på den när den skärs, kan den tvättas noggrant och läggas i frysen.
Då, med dessa bitar kan du torka ansiktet på morgonen och kvällen. Således återfuktar du huden perfekt. Och fruktsyran i fruktens sammansättning kommer att ge den elasticitet, vård och ge lite vitamin C. När allt kommer omkring är det mangon som innehåller en stor mängd av denna komponent, flera gånger större än den som finns i citronen. Av detta följer att det fortfarande är nödvändigt att skala mangon. Om du ska slänga den är upp till dig.
Hur växer och blommar en mango?
Mangofrukter växer och mognar på vintergröna träd. Samtidigt kan vissa typer av sådana växter nå en höjd av 35-40 meter. Men på grund av det faktum att så höga växter inte var särskilt lämpliga för att odla mango i industriell skala, lyckades uppfödarna föda upp underdimensionerade arter. Detta tillvägagångssätt bidrog till att förenkla skördeprocessen.
Unga trädblad har en lätt rödaktig nyans. När växten växer blir de en ljusgrön färg. Mango blommar med små gula blommor. Senare faller kronbladen av och små blommor visas på grenarna.fruktbollar.
Med tiden växer de och blir stora. Deras skal får ett jämnt och glänsande utseende. Men äter skadedjur mangoskal? Liksom många andra fruktväxter, gynnas mangoblad och frukt av vissa typer av bladlöss, kvalster och andra insekter. Men med korrekt skötsel av anläggningen och regelbunden bearbetning har de ingen chans.
När mognar frukten?
Fruktens mognadsperiod är ganska lång. Det tar 4 till 6 månader för frukten att mogna helt. Skördeperioden för mogen och saftig frukt tar bara några veckor. Till exempel, i Thailand varar det från början av april till slutet av maj. Vid den här tiden svämmar alla butiker, diskar till butiker och marknader över av färsk mango.
Visst är det fullt möjligt att hitta mango i vårt land nästan när som helst på året. Denna frukt kommer dock att skilja sig något från den mogna och friska frukten som kan hittas på våren i Thailand och andra varma länder.
Hur smakar en mango?
Så nu vet du att du inte ska äta en mango med skalet på. Kan du äta det utan det? Såklart du kan. Men hur smakar detta tropiska mirakel? Enligt experter kommer smaken på den köpta frukten, som många redan är vana vid, och den som plockades direkt från trädet, skilja sig åt.
Riktig mogen frukt har en speciell smak, som vagt påminner om den färska fruktköttet av ananas, melon, aprikos och färsk persika. När du börjar äta en bit mango kommer du att inse hur doftande och söt den är. Det kommer bokstavligen att smälta i munnen. Det sägs att en liten skiva mango kan stimulera aptiten och till och med släcka törsten.
Hur skalar man en mango ordentligt och blir av med stenen?
Det finns flera alternativ för att bli av med frukten från skalet och gropen. Den enklaste av dem: ta en mango i ena handen och en vass kniv i den andra. Och då återstår bara att skala den som en potatis. Efter det, skär frukten på mitten och ta försiktigt bort stenen. Men när du följer dessa enkla steg är det värt att vidta några försiktighetsåtgärder. Saken är att frukten är väldigt saftig. Gör dig därför redo för att juicen kommer att flöda genom dina händer. Det idealiska alternativet är att rengöra frukten över diskhon eller någon behållare.
En annan version av mangopeeling ser mer imponerande ut.
- Ta en förtvättad mango.
- Förbered en vass kniv.
- Dela frukten i två delar med hjälp av en kniv (det är värt att flytta rakt längs med dess ben). Stenen ligger tätt i massan. Skär vid behov ut den från mitten av mangohalvan.
- Vänd huden något ut och in och skär några fler kors och tvärs.
- Vänd ut köttet ännu mer och skär försiktigt de resulterande diamanterna till en tallrik med en kniv.
Glöm inte! Du behöver inte äta mangoskalet. Kan det användas i matlagning? Mest troligt inte. Skalet på frukten kasseras mestadels eller lämnas för att skapa en speciell dekorativ effekt när den serveras. Men de äter det inte.
Som den ärövermogen mango?
Köttet av en övermogen mango är väldigt mjukt. Att skära en sådan frukt med romber eller skivor kommer inte att fungera. Därför kan du äta den genom att försiktigt skära av toppen av frukten med en tesked.
Matlagningstips för mangoälskare
Denna frukt är inte bara läcker, utan också mycket hälsosam. Dess massa innehåller en enorm mängd aminosyror, fibrer, pektin, flavonoider, omättade fettsyror och vitaminer från grupperna E, A, D och B. Dessutom är mango en lågkaloriprodukt. Faktum är att i sina 100 g - cirka 66 kalorier. Därför kan den säkert läggas till i vilken diet som helst.
Mango äts vanligtvis rå. Det kan säkert läggas till smoothies eller fruktcocktails. Fruktbitar passar bra till yoghurt och mjölk. Ibland tillsätts mango i sallader. Här ska det kombineras med avokado, ananas och kycklingkött. Fruktköttet används också i söta desserter och pizza.
Som du kan se är detta en mycket intressant och hälsosam frukt.
Rekommenderad:
Späck och kolesterol: är det möjligt att äta fett med högt kolesterol? Ny forskning, allt för och emot
Det finns många recept för att göra ister, alla är otroligt populära och har sina egna hängivna fans. Men man har länge trott att konsumtion av ister är ohälsosamt på grund av dess alltför höga kolesterolinnehåll. Så är det eller inte? Detta kommer att behandlas i den här artikeln
Är det möjligt att äta äpplen på fastande mage: fördelarna och skadorna med äpplen
Äpplen är en extremt hälsosam produkt. De innehåller vitaminer, mineraler och andra nyttiga ämnen. På grund av den rika kemiska sammansättningen kan äpplen inte bara ätas, utan också bli av med olika sjukdomar med deras hjälp. Tidpunkten för deras användning är av stor betydelse. Många människor är oroade över frågan: är det möjligt att äta äpplen på fastande mage?
Är det möjligt att tillaga fryst kött och flera sätt att tina upp det
Det verkar som varför du behöver lura runt på jakt efter ett svar på frågan om det är möjligt att laga fruset kött och leta efter sätt att tina. Vad händer om vi försummar temperaturen på denna ingrediens och omedelbart placerar den i en kastrull? Uppmärksamma hemmafruar och ädla kockar hävdar att fryst kött inte kommer att ge en välsmakande och (vilket inte är mindre viktigt) vacker buljong om du börjar sin värmebehandling för den första kursen utan att tina upp produkten
Kalorier i tunnelbanan: är det möjligt att gå ner i vikt genom att äta i den berömda snabbmatskedjan?
Den världsberömda Subway-kedjan av matställen positionerar sig som ett nätverk av hälsosamma restauranger med mottot "Ät färskt!". Individuellt tillvägagångssätt, naturliga produkter, mysig atmosfär – och snabbmat vann snabbt tusentals fans runt om i världen. De serverar inte friterade vingar eller pommes frites, men är det verkligen molnfritt-lågkalori?
Är det möjligt för en ammande mamma att äta gräddfil: tillåten och förbjuden mat, en ungefärlig diet, tips
Gräddfil är en traditionell rysk produkt som har en mild smak och ett stort utbud av näringsämnen i sin sammansättning. Du kan köpa det i vilken stormarknad som helst eller ge företräde åt hemmaproduktion. Gräddfil läggs till olika rätter, desserter, bakverk och sallader. Hon är älskad av vuxna, barn och alla husdjur. Men trots alla fördelar förbjuder vissa läkare kvinnor som ammar att använda det
