Maxim: en bar i Moskva. Adress, recensioner och hur man tar sig dit

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Köpcentret "Tsvetnoy" blev 2012 ett riktigt häng för "den gyllene ungdomen". Och allt tack vare öppningen av baren "Maxim" på taket av centrum.

Restaurangen vann snabbt förtroende och gunst hos eliten i Moskva. Ungdomlig inredning, unga, vackra och energiska servitörer, trendig och utsökt mat - allt detta gör platsen unik och så populär.

Blanda inte ihop baren på Maxim Gorky och "Maxim" - det här är två olika anläggningar. Med olika interiörer och menyer.

Översikt

Maxim bar på Komendantsky ockuperade plattformen på översta våningen och taket på köpcentret Tsvetnoy. Detta är ett gemensamt idéskapande av Ginza-projektet och kulttidningen Maxim.

Daytime är ett elegant, familjeägt ställe där du kan koppla av och njuta av utsökt mat. Men på kvällen förvandlas baren till en rolig klubb. Massor av vackra och trendiga människor, anständig alkohol och europeiska snacks fyller denna restaurang.

Bar "Maxim" på 15 Tsvetnoy Boulevard, byggnad 1, är mycket lätt att hitta. Byggnaden har bekväm parkering för bilar.

Baren lockar helt enkelt avancerad ungdom och bohemiastäder. Etablissemangets utrymme är uppdelat i zoner, så att du kan dra dig tillbaka och prata lugnt i det.

Hur kommer man till baren "Maxim"? Du kan ta en taxi eller din egen bil, eller så kan du åka kollektivt. Närmaste station är Tsvetnoy Boulevard, som ligger inom gångavstånd från köpcentret. Från tunnelbanestationen Trubnaya till köpcentret Tsvetnoy i Moskva måste du gå lite mer än 300 meter. Om du använder din egen transport längs Sadovaya Street till hållplatsen Samotechnaya Square eller längs Petrovsky Boulevard till Trubnaya tunnelbanestation kommer du fram till önskad punkt.

Inredningen skapades av de bästa specialisterna inom sitt område - Francesca Freza och Andrea Fabri. Det var de som lyckades kombinera brutalitet och fräckhet med romantiska och ungdomliga motiv.

Som beskrivits ovan har stapeln två nivåer. Det finns ett dansområde med ett DJ-ställ, en lounge med vintage skinnsoffor och en väldigt söt och inbjudande takveranda.

Restaurangen har en kapacitet på 150 sittplatser, en sommarterrass för ett liknande antal gäster. Institutionen har öppet från 12.00 till sista gäst. Detta gör både personal och besökare mycket nöjda.

Vill du vara med på kockarnas rundtur? Utan att lämna ditt hemland St. Petersburg kan du bekanta dig med köken från olika länder i världen i din favoritrestaurang. För kockar anammar aktivt kollegors erfarenhet.

Kända människor i staden och landet som helhet äter i restaurangen. Det finns oftafester och temakvällar. Den senaste innovationen var att arrangera söndagsbruncher i form av eftermiddagsfester. För närvarande kan flera DJ:s glädja gästerna med sin kreativitet, och bartendrar kommer att behandla alla med drinkar och kaffe.

Institutionen har en strikt klädkod och ansiktskontroll, så vissa kanske helt enkelt inte får komma in här. Dessa regler införs för att baren inte ska förlora sitt rykte.

Inredning

En intressant designlösning - en vägg av glasögon. Högsamhället dras mot denna typ av interiör. Vacker färgmusik är inbyggd i glasen, vilket är särskilt charmigt på kvällen. Bar "Maxim" (se bilden nedan) är en mycket ungdomlig och energisk plats.

Bar "Maxim" positionerar sig som en riktig herrklubb. Interiören i lugnande färger, mörkbruna soffor och gråa väggar, möbler i klassisk europeisk stil - allt detta har en allvarlig maskulin klang. Det är trevligt och bekvämt att sitta här med ett glas whisky eller rom, dricka en kopp kaffe och tänka på livet. Inredningen liknar ett kontor eller vardagsrum i ett dyrt hus. Men kvinnor älskar också denna plats, troligen på grund av det stora antalet ståtliga stiliga män som kommer till restaurangen.

Det finns en underbar veranda på taket med en fantastisk utsikt över staden. Under varma sommardagar kan du njuta av ett glas läsk och sola här. Vid kallt väder täcks verandan med en speciell markis och gardinerna dras för vinden.

Musik skapar en speciell atmosfär på institutionen. Alla ungdomsriktningarljud inom dessa väggar. På kvällen är DJ:s värd i hallen och bakgrundsmusik är på under dagen.

Kök

Restaurangen serverar traditionella europeiska och japanska rätter. Du kan också välja rätter från författarens meny, som för övrigt finns i mängder här. Barens administration strävade inte efter att göra menyn stor och varierad. En färgstark och miniatyr uppräkning av de tillgängliga rätterna, passar på flera ark, dock är alla rätter individuella och förtrollande.

Menyn har en tydlig asiatisk smak. Mat och dryck på Maxim bar är designad för samhällets grädde som kan mycket om köket.

Menyn sammanställdes av den unge och begåvade Andrey Korobyak, som tills nyligen fungerade som andra kock under William Lamberti, och cocktailmenyn har utvecklats av Bek Narzi.

Ölmeny

En stor öltallrik är en favoritorder bland herrföretag. Detta inkluderar lammrack, jaktkorv, pommes frites, ostkrutonger och såser. Kostnaden för ett sådant nöje är 800 rubel.

Du kan också beställa räkor, ostpinnar eller kamchatka bläckfiskringar med en m altdryck. Den genomsnittliga kostnaden för rätter är 250 rubel.

Sushi

Det finns både klassiska versioner av denna japanska rätt och ganska extravaganta på menyn. Till exempel bakat eller kryddigt. Alla typer kommer att kosta dig cirka 100 rubel, men sashimi - 200-250 rubel.

Salader

Det finns ungefär sju typer av rätter i det här avsnittet. Cote d'Azur med räkor och avokado kostar 380 rubel. Det finns också en klassisk "grekisk" för 220 rubel mednaturlig oljedressing.

För den som saknar hemlagad mat erbjuder baren att prova Olivier med ungt kalvkött. Salladen är klädd med majonnäs, så den passar knappast för den som följer figuren. En sådan hemmagjord godis kostar 230 rubel.

“Caprese” med ost och grönsaker är älskad av många kvinnor, så restaurangen erbjuder det till härliga damer för 240 rubel. Tonfisksalladen och Ostronos tillför lite mystik till det här avsnittet.

Varma aptitretare

Originalshawarman i lavash och piroger med ost och kött som kostar från 190 rubel kan vara ett bra mellanmål till öl. Yakitori-set för 480 rubel är mycket populära bland kvinnors företag. Den har kyckling, lax, grönsaker, räkor och pilgrimsmussla. Alla ovanstående typer av yakitori kan beställas separat. Uppsättningen kommer att kosta 480 rubel, och varje yakitori separat kommer att kosta cirka 200 rubel.

Doftande auberginemedaljonger med ost eller kiwimusslor kan också beställas här. En stor tallrik med grillade grönsaker, stekt potatis och kycklingrullar är ett bra komplement till alla bord. Kostnaden för rätter är cirka 220 rubel.

Kött

Som nämnts ovan positionerar baren "Maxim" sig som ett manligt etablissemang. Denna riktning hittar ekon i menyn. Doftande kötträtter lockar en stark hälften av befolkningen.

Nyazeeländskt lamm i Provence-örter är så gott att dina bordskamrater definitivt kommer att vilja beställa det. Mört stekt kött med en krispig skorpa för 580 rubel kan ätas med vilken som helstgarnering.

Tagliata- och Tornedo-biff med ratatouille kommer att kosta 400 rubel, och vad roligt du kommer att få! Många gäster råder alla att prova dessa rätter.

Kryddad stuvad skank är en sann maskulin rätt. Många säger att det säkert kan tas för två. Kostnaden för maträtten är 800 rubel.

Och för den som saknar hemlagad mat finns det kycklingkoteletter med tryffelpuré. Kostnaden för hemgjorda godsaker är 300 rubel.

Salader

Du kan få råd i restaurangen en bukett färska grönsaker med nötter för 170 rubel. Den här lätta salladen passar bra till alla måltider eller är ett bra dietmellanmål.

Delikat kalvtunga på en kudde av sallad kommer att glädja härliga damer med lätthet, men samtidigt mättnad. Blandade sallader med delikata körsbärstomater är en av de populäraste rätterna i baren.

Du kanske vill prova vildkogrytan med grönsaker för 280 rubel eller kombinationen av tång och nötsås för 220 rubel?

Milfair med ruccola och avokado kommer att imponera på gourmeter. En fräsch och saftig rätt kostar 300 rubel på en restaurang.

WOK

Det här avsnittet erbjuder Jasminris med grönsaker, Udon med nötkött, Pasta Carbonara och Pinne med skotsk lax. Den genomsnittliga kostnaden för rätter är 300 rubel.

Klassiska semlor

Philadelphia, Asahi, Kalifornien, Gourmet, Red och Green River - alla dessa namn är bekanta för många. Japanska favoritrullar kostar i genomsnitt 250-300 rubel.

tillbehör och såser

Till alla rätter kan du beställa en tillbehör med potatis (potatismos, kokt med örtereller pommes frites), couscous, ris. Varje tillbehör har sin egen smak från kocken. Kostnaden för en servering av garnering är 80 rubel. Såser kan väljas från ett brett utbud (50 rubel per portion).

Institutionen tillåter dig att ta med dig alkohol. Korkavgift för en flaska dryck är 500 rubel. Och företag med mer än 8 personer betjänas av servitörer med en extra provision - 10 % av notan.

Maxim Bar: recensioner

Besökarna är ganska nöjda med det här stället. Många lämnar lovordande recensioner om service och mat. Alla är nöjda med denna mysiga atmosfär i baren och den vackra takverandan. Gästerna säger att det erbjuder en mycket vacker utsikt över staden.

Det finns recensioner där besökarna berättar om personalens busiga beteende. Och även om administratören alltid varnar för strikta regler vid ingången till institutionen vid bordsbokning, finns det fortfarande pinsamheter. Till exempel, för inte så länge sedan fick gäster från utlandet, tillsammans med en rysk besökare, helt enkelt inte komma in i baren Maxim. Samtidigt, som vittnen bekräftar, var samtalet från representanter för kaféet trotsigt.

I sina recensioner berättar restaurangens kunder att de tillbringade tid i restaurangen och rökte vattenpipa på kvällen. Jag gillade verkligen kvaliteten på tobaken och personalens servicenivå. Rätterna som beställdes var perfekta: bläckfisksallad, kött och cocktails.

Besökare på takverandan är mycket entusiastiska över sin tid här. De flesta gillar den här atmosfären när du inte är i byggnaden, utan på dess tak. beordradedrycker och snacks överträffade alla förväntningar.

I sina recensioner tackar gästerna bartendern och kocken för nöjet. Mycket välsmakande drinkar (cocktails) och inte mindre värdiga rätter. Många gillar att beställa japanska rätter i baren: sushi, frallor. De säger att de tillagas här bra.

Stora företag som besöker baren Maxim på Tsvetnoy Boulevard på kvällen är nöjda med sina recensioner. De säger att detta är den mest värdiga platsen i staden. För många har det blivit en permanent plats för underhållning och möten med vänner.

En del tror att baren främst fungerar i riktning mot en nattklubb. Därför är det väldigt tyst och trist här på dagarna. Många besökare väntar på menyn i 15 minuter. Lång service på verandan, tydligen beroende på att det är svårt för servitörerna att klättra upp på översta våningen. Platsen är ganska färgstark på natten, men absolut genomsnittlig under dagen.

Bar "Maxim" (Moskva) - en plats för samhällets grädde. Endast eliten får komma in här, på grund av detta behåller institutionen varumärket som en dyr restaurang. Europeisk interiör och hög service lockar många värdiga människor.