Elitrestaurang "Prague" på Arbat och kulinariska på institutionen: historia och meny

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Gamla Arbat anses av många vara ett landmärke i Moskva. Och alla har sin egen uppfattning om denna legendariska plats. Vissa människor älskar det för dess många kaféer, lyxiga restauranger, mysiga barer och restaurerade antikviteter. Men det finns de som inte gillar den här platsen på grund av den ständiga tillströmningen av turister och det eviga rörelsen. Men vi kan med tillförsikt säga att Arbat är något symboliskt och kärt.

Till och med urbefolkningen respekterar Moskvas historiska centrum och vet att det förutom souvenirbutiker på gatan finns bra shoppingpaviljonger, billiga pizzerior och cafeterier. I början av gatan kan du se den legendariska restaurangen Praga (på Arbat), såväl som dess utmärkta kulinariska arbete med utsökt konfektyr. Det är om denna institution som kommer att diskuteras i dagens artikel.

Händelsehistorik

Få personer känner till historien om den beskrivna byggnaden. Enligt tillförlitliga källor byggdes detta hus på 1600-talet. Och under en ganska lång historia av dess existens har den upprepade gånger byggts om och uppdaterats. Redan 1872 öppnades en taverna som heter "Prag" i byggnaden. Lojalitet var hans signum.prispolicy. Följaktligen var etablissemangets huvudkontingent vanliga människor och taxibilar. Krogen hade dåligt rykte eftersom det var ständiga slagsmål. Lokalbefolkningen kallade det till och med "Braga".

Ägaren av denna institution visade sig vara en ivrig spelare. 1896 förlorade han sin verksamhet till den förmögna köpmannen Tararykin, som disponerade den förvärvade egendomen mer rimligt. Entreprenören uppskattade omedelbart värdet på byggnaden och dess läge. Nära huset låg Boulevardringen och Arbat, Povarskaya, ett livligt torg. På grund av värdshusets centrala läge var kundflödet stort.

Köparen förvandlade en provinsiell krog till en lyxig restaurang "Prag". På Arbat blev etablissemanget omedelbart populärt. Kontingenten förändrades också: Moskva-intelligentian från högsamhället började samlas här. Den nya ägaren - Pyotr Semenovich - rekonstruerade helt hallarna, gjorde separata kontor för privilegierade personer, dekorerade interiören med väggmålningar, brons och rik stuckatur. Stora speglar dök också upp, vilket var en höjdpunkt.

Ägaren gjorde en rymlig uteservering, där kändisar, politiker, musiker, professorer och högt uppsatta personligheter senare samlades. Ofta stod institutionen värd för sekulära kvällar med orkestermusik. Den nypräglade krögaren Pyotr Tararykin skapade salar för att hålla små festligheter och separata inhägnade områden för avkoppling.

Lite senaretaket på byggnaden dekorerades med en sommarterrass med en pittoresk trädgård. Den ädla publiken underhölls av zigenarband, professionella musiker och sångare. Restaurangen Praga på Arbat har blivit en mycket populär anläggning, tack vare denna innovation har antalet slagsmål minskat avsevärt. Bröllop, årsdagar och till och med minneshögtider började hållas oftare.

Modern restaurang "Prague" på Arbat

Restaurangens meny kännetecknas av ett rikt urval av rätter som är designade för kundernas olika smakpreferenser. Går du till en elitrestaurang rekommenderar vi att du först bekantar dig med de tillgängliga salarna (det finns tio av dem). Ja, det är inte lätt att hitta rätt rum, eftersom alla är vackra på sitt sätt.

Till exempel, för ett romantiskt möte är det bättre att välja den europeiska eller Arbat-hallen. Avslappnad atmosfär, harmoniskt kombinerad med sofistikerad stil, kommer att få dig i rätt stämning. Fans av exotiska interiörer kommer att vara nöjda med de "japanska" och "östliga" hallarna. För sanna lyxkännare rekommenderar vi att du väljer Tsarsky-, Moskva- eller Ambassador-hallarna.

För ett kort möte och kommunikation, boka bord i den "brasilianska" salen. Restaurang "Prague" på Arbat har en nattklubb, som regelbundet är värd för förtrollande föreställningar och storslagna fester. Modern energisk musik för besökarna till fullständig extas, och exklusiv sprit från professionella bartendrar kommer att ge en unik smakupplevelse.

Vad kommer att erbjudas dig: institutionens meny

Den högsta servicenivån passar bra med perfekta rätter från olika kök i världen. Varje besökare kommer att erbjudas en rik meny som innehåller mer än 170 kött-, fisk-, grönsaksdelikatesser, varma och kalla aptitretare, samt godsaker från europeiska, brasilianska, ryska och orientaliska rätter.

Du kan välja en exklusiv tårta, tårta eller söt mousse med chokladbitar. Dessertkartan är verkligen fantastisk. Gourmeter kommer att uppskatta kompetensen hos kvalificerade kockar. Artiga servitörer som vältaligt presenterar varje godbit hjälper dig att bestämma valet av maträtt. Alkoholh altiga drycker förtjänar speciella ord och beundran. Utmärkta kopior kommer att glädja den mest sofistikerade kunden. Det bör också noteras att institutionen har utmärkt matlagning, där du kan prova de mest delikata eclairs med doftande kaffe.

Lyxrestaurangen "Prague" på Arbat: matlagning för sötsuget

Trots det stora utbudet av konfektyrbutiker kommer folk fortfarande till Prag för sin signaturgodis. Många tror att det är här de producerar riktigt goda, högkvalitativa och fräscha produkter. I matlagning är det alltid trångt, varorna hinner helt enkelt inte försämras. När dagen är slut är butikshyllorna tomma, så folk kommer hit från tidig morgon. Överflödet av orientaliskt godis, kakor, bullar, pajer, kakor och halvfabrikat fascinerar.

Matlagningsmeny

Sortimentet kan villkorligt delas upp i söta och s alta produkter. På söta avdelningen hittar dufestliga alternativ för kakor, inklusive "Prag", "Fågelmjölk", "Wenceslas". På rea finns olika varianter av choklad, alla sorters våfflor och kakor. De berömda potatiskakorna, tubuli och eclairs är särskilt populära. Förresten, precis på plats kommer du att erbjudas att smaka på produkter.

Erbjuder leveranstjänster restaurang "Prague" på Arbat. Priserna är acceptabla. Till exempel kommer kakan att släppas inom 850 rubel. Du kan också beställa halvfabrikat: fylld paprika, sallader, grill och kålrullar. Och till sist vill jag notera att det kulinariska helt rättfärdigade stadsbornas förhoppningar och glädde dem dagligen med läckra rätter.