Bovetete: användbara egenskaper, recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 22:44

Bovete är känt för sina näringsmässiga och helande egenskaper. Dess användning gör att du kan stärka immunförsvaret och rena kroppen från toxiner och toxiner. Bovetete har samma helande effekt. Den godaste drycken är gjord av siktade och rostade spannmål.

Hur kom bovetete till?

Platsen för tatarisk bovetes tillväxt är bergen. Enligt forskare uppträdde denna art först i Kina. Nu växer bovete främst i norra och sydvästra delen av landet: i provinserna Gui Zhui, Yunnan, Shanxi och Sichuan.

Inget konstigt att det finns legender runt Ku Qiang Cha. En av legenderna berättar att det en gång var en svår torka på jorden. På grund av bristen på regn dog alla skördar. Folk bad ständigt till vattnets herre om regn. Men Long Wang svarade dem inte.

Folket vände sig till jadekejsaren Yu-di med en begäran om att lösa detta problem. Och även om härskaren beordrade att det skulle regna, var det redan för sent. Skörden dog helt, vintern närmade sig. Sedan gav den vise kejsaren folket frön. Han sa att plantan borde planteras på senhösten, vilket gör att lokalbefolkningen kan skörda. Det handlade om bovetefrön. Som ni vet är det numera jordbrukskultur ocksåplanterades under en torka för att förse människor med mat.

Enligt den andra legenden hade kung Wang av Jin-dynastin nio söner. Vart och ett av hans barn hade jord. En dag anföll en pest jorden. Sjukdomen tog människor bort, vilket oroade de styrande mycket. Kungens åttonde son, prins Shu, var särskilt orolig för folket. Han bad varje dag för de döende. Shu åt vilda bär och rötter och levde ett enkelt liv.

Den här sorgliga historien berättades för den store helaren Shen Nong. Han bestämde sig genast för att hjälpa den fromme prinsen. Läkaren stal bovetefrön från Jadekejsaren och strödde dem i det lidande landet. När fröna började gro började hälsan återvända till folket.

Användbara egenskaper

Kineserna är väldigt förtjusta i boveterätter. De vet också vilket te som är bäst. Därför finns det bland dem ett ganska litet antal människor som lider av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, cirkulationssystemet, övervikt. I den legendariska avhandlingen om örter noteras det att bovetete främjar tillväxten av Qi-energi. Det normaliserar matsmältningssystemet, förbättrar hörsel och syn och balanserar sinnet.

Enligt resultaten från moderna kliniska studier har kinesiskt bovetete följande effekt på människokroppen:

· stärker immunförsvaret;

sänker blodsockret;

· förhindrar stroke;

· har toniska och uppfriskande egenskaper;

· förnyar hudenomslag.

Teingredienser

Bovetete, smaksatt med rostade nötter, anses vara en av de hälsosammaste dryckerna. I dess sammansättning kan du se vitaminerna A, E, C, P, B-vitaminer, aminosyror, protein, järn, fiber, magnesium, flavonoider. Bryggat bara en påse dryck får du 1,7 mg magnesium. Bovetete säkerställer att blodkärlen och hjärtmusklerna fungerar norm alt.

Enligt forskning, om du dricker en kopp läkande te, kan du efter en och en halv timme upptäcka att glukosnivån har minskat med nästan 20 %. Drycken innehåller olösliga fibrer, vilket eliminerar matsmältningsproblem, inklusive förstoppning.

Med hjälp av en daglig dos te, förser en person sin kropp med intag av fibrer i en mängd av 20 % av den totala normen. Det höga innehållet av ämnet minimerar risken för tjocktarmscancer.

Te är också populärt bland dem som vill gå ner i vikt och strama upp sin figur. Bovetedryck renar kroppen från gifter och gifter. Te passar bra till en mängd olika dieter och kan även användas som en oberoende dietprodukt. Nu vet du vilket te som är bäst.

Indikationer för användning

Läkande dryck från bovete är indicerat för både förebyggande och behandling av överväxt som en del av komplex terapi. Det rekommenderas att dricka i närvaro av följande hälsoproblem:

• fetma;
• kronisk förstoppning;
• toxicosis under graviditet;
• avitaminosis;
• högt blodtryck;
• diabetes;
• sjukdomar i nervsystemet, inklusive psykoser och stress;
• genitourinary dysfunction;
• sjukdomar i magen;
• får inte tillräckligt med motion.

Hur gör man te?

För att brygga en drink behöver du inte växtens blad, utan dess korn. Te framställs av både svarta och gröna varianter av bovete. Svart anses dock vara det bästa. Om du känner att kornen luktar brännande betyder det att oacceptabelt höga temperaturer användes under bearbetningen. Denna produkt får inte konsumeras.

För beredning av köpt te används granulat, som vid första anblicken inte har något med vanliga spannmål att göra. Ofta tillverkar tillverkare en blandning förpackad i portionspåsar.

Du kan brygga en drink tre gånger. Innehållet i påsen ska först hällas i en kopp och hälla kokt vatten. Efter 2-3 minuter måste teet tömmas i en annan behållare och lämna kornen på en mörk plats till nästa användning. Bovetete är klart att drickas.

Hur dricker man te?

Experter rekommenderar att du inte dricker mer än tre glas te om dagen under den första månaden. Därefter måste du ta en paus i en månad. Sedan igen kan du ta te enligt schemat för den första månaden. Och så kan du dricka te året runt för att förebygga många sjukdomar och stärka immuniteten.

Hur man lagar mat ihemma?

Du kan göra en hälsosam drink själv genom att följa dessa steg.

1. För att göra hemmagjort te behöver du tatariska bovetekorn. Häll rått, färdigskalat bovete i en kastrull. Dess botten ska vara helt täckt med korn. Rosta bovetet på medelvärme. För att säkerställa en jämn tillagning, häll inte mer än en kopp i pannan.
2. Rör om kornen så att de inte bränns. Om du vill få starkt och hälsosamt te, rosta bovete till en mörkare färg.
3. När färgen på flingorna matchar dina önskemål, ta bort kastrullen från spisen. Kyl kornen och sikta dem genom en fin sil. Detta kommer att bli av med damm som bildades under stekningen. Bovetete är klart!
4. Häll en tesked råvaror med ett glas kokande vatten. Låt oss insistera. Det kommer att ta lite längre tid att brygga rostade bönor än för köpt bovetete.

Välja te

Den kinesiska marknaden erbjuder två typer av bovetete: klassiskt och medicinskt. Deras enda skillnad ligger i graden av koncentration av näringsämnen. Vanligt te är användbart på samma sätt som bovetegröt. Bovetemjöl används för att göra drycken. Medicinskt te har en läkande effekt på kroppen.