Keso för HB: användbara egenskaper, recept. Användbara och skadliga produkter för ammande mödrar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

I artikeln kommer vi att titta på vad man ska äta när man ammar. Vi kommer också att prata i detalj om fördelarna med keso.

När en kvinna ammar delar en kvinnas kropp sina näringsämnen med sitt barn. För att undvika obehagliga symtom som uppstår med brist på spårämnen och vitaminer måste mödrar inkludera eventuella fermenterade mjölkprodukter i kosten. Till exempel kan keso läggas till maten från och med de första dagarna av barnets födelse.

Hur mycket kalcium är det i keso?

Denna produkt måste ätas för att förhindra kalciumbrist i kroppen. Innehållet av det senare i keso är från 95 till 125 milligram per hundra gram. Det hjälper till att återställa strukturen hos naglar, benvävnad, tänder och hår. Denna produkt krävs särskilt under puberteten, under graviditet, klimakteriet och amning. Det måste finnas i kosten för små barn och ammande mödrar.

Användbartfastigheter

Daglig konsumtion av fermenterade mjölkprodukter i mat fyller på tillförseln av kalcium i den kvinnliga kroppen, vilket positivt påverkar arbetet i viktiga system. Komponenterna i keso med HB reglerar metaboliska processer, och dessutom bidrar de till att förbättra hela arbetet i en ung mammas kropp. Vad händer i kroppen:

• normalisering av urin- och gallfunktioner;
• koordinerad interaktion av matsmältningssystemet;
• förebyggande av bukspottkörtelsjukdom;
• oavbruten leverfunktion och återställande av nervsystemet;
• snabb proteinabsorption tillsammans med ökade hemoglobinnivåer;
• trycksänkning och förebyggande av ateroskleros;
• förbättring av hjärtat och kärlsystemet hos en ung mamma;
• mättnad av barnets kropp med kalcium, fosfor och andra användbara ämnen.

Recept

Ost med amning kan ge fler fördelar för ammande mödrar om de väljer de mest optimala rätterna för sig själva:

• Att laga cheesecakes. Eftersom sammansättningen av keso i sig inte orsakar någon oro, är det möjligt att äta cheesecakes som en del av amningen, men inte tidigare än tre månader efter förlossningen. Detta beror på att stekt är de friskas fiende, vilket gör att det är bäst att hitta recept på cheesecakes som bakas i ugnen.
• Äta pannkakor med keso medan du ammar. Barnläkare kan tillåta unga mammor att äta dem från och med barns första levnadsmånad, men under förutsättning att dettarätten kommer inte att vara en särskilt frekvent gäst som dyker upp på bordet.
• Äter kesogryta. Även ettåriga barn får detta utan rädsla, så denna maträtt kommer inte att skada varken moderns eller barnets hälsa under amning. Om så önskas kan du lägga till ett äpple eller en banan i degen.
• Använd dumplings med keso. Att äta dumplings är tillåtet om de är av oklanderlig kvalitet, och dessutom om det inte finns några allergiska reaktioner och en rimlig inställning till mängden som äts. Ammande kvinnor kan prova den här rätten så tidigt som en månad efter barnets födelse.

Vilken är den nyttigaste keso? Hemlagad.

Så här gör du det:

1. Häll mjölk i en kastrull och sätt på eld. Rör om.
2. Innan du kokar, minska elden och tillsätt citronsaft. Mjölken kommer att börja stelna.
3. Uppvärmningen stoppas och den resulterande kompositionen skickas till ett durkslag, som är förtäckt med gasväv.
4. Vassen pressas ut och den resulterande ostmassan placeras under belastningen.
5. Några timmar efter att all vassle har runnit ut kan kesoen ätas.

Nyblivna mammor behöver inte kompensera för kalciumbrist med bara en grupp av vissa livsmedel. Men inom ramen för kost bör du alltid bara använda ett rimligt tillvägagångssätt, inte glömma att kolla med läkaren vad som ska ätas och vad som är förbjudet.

Ost med gräddfil

Detta är en underbar kombination av två användbara produkter. Vad är dess värde för hälsan hos en ung mamma? Tillför att förstå fördelarna med keso med HS med tillsats av gräddfil måste du överväga var och en av ingredienserna mer i detalj.

Den här fermenterade mjölkprodukten har fem gånger färre kalorier än smör. Och om olja måste begränsas på grund av vissa förbud, så har gräddfil nästan inga begränsningar. Läkare inkluderar det till och med i patienternas medicinska kost. Gräddfil har en bra effekt på matsmältningssystemet, förbättrar separationen av galla och normaliserar avföringen.

Denna produkt är användbar och nödvändig för människor i absolut alla åldrar, särskilt barn. Kalcium med fosfor i sin sammansättning bidrar till den övergripande förstärkningen av skelettsystemet, vilket bidrar till bildandet av ett starkt skelett hos barnet. Naturligtvis kan användningen av keso med gräddfil i stora mängder skada figuren allvarligt. Men i händelse av att en kvinna bryr sig om sin egen vikt och inte vill ge upp denna maträtt, kan du välja en produkt med lägst fetth alt.

Babyavföringsstörning

Men, tyvärr, med amning anses kombinationen av keso med gräddfil fortfarande inte vara den mest framgångsrika. Faktum är att, med tanke på den höga fetth alten i den aktuella rätten, kan det ibland leda till matsmältningsbesvär hos barnet. Därför rekommenderas många barnläkare att skjuta upp sådana experiment tills barnets kropp kan klara av en sådan belastning på egen hand (upp till två månaders ålder).

Hemprodukt

Surmjölksmassa kan knappast jämföras med industriella analoger, eftersomFördelarna med att äta denna maträtt är helt enkelt kolossala. Men det kan också skada om du inte visar proportioner. Dessutom, för att en hemmagjord produkt bara ska ge fördelar, är det nödvändigt att övervaka dess utgångs- och lagringsperioder. Med HB rekommenderar många barnläkare användning av keso från sur mjölk i rimliga mängder.

Behöver jag fett?

Fet keso kan fylla kroppen med användbara mineraler och dessutom mikroelement som ingår i dess sammansättning. De kan påverka hårets hälsa, stärka benvävnaden tillsammans med tänderna, hjärtmuskeln och dessutom normalisera hemoglobinet. I keso med förhöjd fetth alt finns det mindre sackarider än i en analog med noll procents fetth alt. Denna produkt innehåller en essentiell aminosyra som heter metionin, som blockerar fettlever.

Calcium Absorption

Utmärkt absorption av kalcium är den största fördelen med fet keso. Det rekommenderas särskilt att ätas av läkare för dem som lider av brist på kalcium. Med tanke på att detta element endast kan absorberas med en tillräcklig mängd fett, för bästa absorption av kalcium, bör keso konsumeras, som måste kryddas med hemgjord gräddfil. Det är sant att keso under amning inte är lämplig för personer som lider av intolerans mot fermenterade mjölkprodukter. De som lider av övervikt och höga kolesterolvärden i blodet bör också avstå från denna feta produkt.

Användningen av keso under HB orsakar mycket kontrovers. Ensamexperter anser att en sådan rätt är för fet för en ammande mamma, medan andra insisterar på att äta den i rimliga mängder för bättre absorption av kalcium i barnets kropp.

Vad är förbjudet för ammande mammor?

För att svara på den här frågan, låt oss titta på hälsosam och ohälsosam mat.

Enligt förbudet, först och främst, de som är mest benägna att orsaka allergiska reaktioner, det vill säga de fungerar som obligatoriska allergener. Detta till exempel choklad tillsammans med godis och kakaoprodukter, citrusfrukter, nötter, jordgubbar och jordgubbar, skaldjur. Med försiktighet och i små mängder måste du äta frukt och grönsaker av röd färg (vi pratar om röda äpplen, paprika, tomater och så vidare).

Naturligtvis, om en kvinna upptäcker en allergisk reaktion hos sitt barn mot en viss produkt, ska den omedelbart kasseras. Om en ung mamma noterar allergiska reaktioner av något slag eller barnet har ihållande torr hud eller taggig hetta, måste dieten i detta fall följas särskilt strikt. När allt kommer omkring kommer alla sådana tecken att indikera närvaron av en allergisk predisposition hos barnet.

Fram tills barnet är fyra månader bör en ammande mamma inte inkludera mat i menyn som orsakar ökad bildning av gaser i tarmarna. Vi pratar om färsk och surkål, baljväxter, svart bröd, obehandlad mjölk, vindruvor och ett överflöd av gröna äpplen.

Vissa människor tenderar att inkludera gurkor i den här gruppen tillsammans medtomater, zucchini och aubergine. Faktum är att barn under de första månaderna av livet fortfarande har ett absolut ofullkomligt matsmältningssystem. Dess låga enzymatiska aktivitet, tillsammans med otillräcklig kontraktilitet i det muskulära lagret i tarmen, gör det svårt för maten att röra sig och för passage av gaser. I detta avseende upplever barn ofta alla typer av smärtsamma förnimmelser i tarmregionen i form av kolik. Därför kommer mammans användning av gasbildande produkter bara att avsevärt förvärra problemet. Generellt sett bör en stor mängd råa frukter inte finnas i kosten hos ammande mödrar, eftersom de innehåller mycket fibrer, vilket belastar barnets tarmar avsevärt och provocerar kolik.

Bra och dåliga livsmedel bör studeras i förväg.

Produkter som förstör smaken

Du måste också sluta äta mat som förstör smaken av bröstmjölk. Annars kan vissa krävande bebisar helt vägra amma. Dessa livsmedel inkluderar lök och vitlök tillsammans med blomkål och sparris. Det är inte alls nödvändigt att barnet kommer att visa sig vara en tönt, men till en början måste du fortfarande behandla sådana produkter med särskild uppmärksamhet.

Vad mer bör uteslutas från omvårdnadskosten? Produkter med ett stort antal näringstillskott. Vi pratar om färgämnen, smakämnen och konserveringsmedel. Dessa inkluderar korv tillsammans med rökt kött, konserver, kolsyrade drycker, halvfabrikat, majonnäs och alla typer av såser.

Alla vet att den här typen av matskadligt även för vuxna. Och för en liten organism kan sådana rätter bli ännu farligare. Dessa tillsatser är mycket svåra att smälta och eliminera från kroppen, vilket innebär att de kan få matsmältningssystemet och njurarna att arbeta hårt. De flesta av dessa ingredienser fungerar som allergener, vilket ökar risken för att utveckla en allergisk reaktion hos spädbarn. Låt oss nu ta reda på vilken mat unga mammor får använda. Vad äter du när du ammar?

Vilken mat är bra för dig

Vid första anblicken kan det för många tyckas att det bokstavligen inte finns något för ammande mödrar att äta. Men detta är bara vid första anblicken. I ett nötskal kan principerna för rimlig och rationell näring av mödrar formuleras enligt följande: ett fullständigt avslag på de senaste trenderna i vår civilisation. Du behöver bara föreställa dig vad våra förfäder åt för tvåhundra till hundra år sedan. Om du följer i deras fotspår, kommer detta att vara det rätta beslutet för moderna unga mammor. Grunden för tabellen är upptagen av spannmål och förrätter tillsammans med mejeriprodukter. Kött- och fiskprodukter bör aldrig stekas, bakas, stuvas och kokta rätter rekommenderas.

Mer i detalj om vad som är möjligt med amning den första månaden kommer läkaren att berätta.

Animaliskt fett

Glöm inte animaliskt fett, så ost- och smörmackor kan komma till nytta. Mjölprodukter är inte förbjudna, men i efterhand kan en kvinna behöva bli av med de ökade kilona under lång tid. Till en början kan en ny typ av diet verka väldigt intetsägande för henne och samtidigt helt smaklös. Men många rätterdet går att göra dem godare om du inte kokar dem, utan bakar dem till exempel i ugnen med ost eller gräddfil, och du bör använda naturliga örter som smaksättning.

Vad som är möjligt med amning under den första månaden bör varje mamma veta.

Matningsregler för HB

Inför aldrig mer än en ny mat i din kost på en dag. Annars, om ett barn utvecklar allergiska reaktioner, kommer mamman inte att kunna förstå exakt vad de har utvecklat och kommer att tvingas utesluta alla nya ingredienser. Dessutom kan flerkomponentskomplexa rätter innehålla många allergener, vilket kommer att göra barnets allergiska reaktioner våldsamma.