Sköldpaddssallad: recept, lager, ingredienser

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Ovanligt inredda rätter är mycket populära runt högtiderna. I vår artikel vill vi prata om sköldpaddssallad. En intressant maträtt kommer säkert att locka barns uppmärksamhet, så den kan erbjudas till barnbordet. Ursprungligen presenterad mat väcker mycket mer uppmärksamhet än kanapéer och andra snacks som har blivit traditionella sedan länge.

Ingredienser för sköldpaddssallad

En vacker och intressant rätt ser inte bara ovanlig ut utan har också utmärkta smakegenskaper. För dess beredning kan du använda olika produkter. Det kan vara röd fisk, skinka eller kyckling. Oavsett vilken av produkterna du väljer som bas så blir salladen i alla fall otroligt god. Alla varianter av rätten är genomgående goda.

Rätten är särskilt efterfrågad bland barn. En sådan intressant design lockar alltid deras uppmärksamhet, vilket orsakar en önskan att prova det. Därför kommer det inte att finnas några problem med matning på barnens semester. Diskburklaga mat till det dagliga bordet. I det här fallet finns det inget behov av att dekorera salladen. Detta påverkar inte dess smak.

Katrinplommonsallad

Vuxna kommer säkerligen att gilla sköldpaddssallad med katrinplommon.

Ingredienser:

• ost (110 g),
• kycklingfilé (490 g) eller så kan du använda laxfilé,
• apple,
• greens,
• katrinplommon (210 g),
• nötter,
• majonnäs,
• ägg (4 st.).

Matlagningsrecept

Receptet på "Turtle"-sallad med katrinplommon är väldigt enkelt. Skålen formas i lager, och kockar rekommenderar att var och en av dem, förutom nötter, upprepas två gånger. Vi använder vita som första lager. För att göra detta, hårdkoka äggen och doppa dem i kallt vatten. Därefter rengör vi dem och skär ett av äggen på mitten. En av halvorna kommer att vara huvudet på vår sköldpadda. Proteiner separeras från äggulorna och de första mals på ett rivjärn. Lägg den färdiga massan på ett fat i form av en oval. Toppa med majonnäs eller gräddfil och hackad salladslök. Du kan förskålla den med kokande vatten så att bitterheten inte känns.

Nästa lager är finhackad kokt kyckling. Vi smörjer den också med sås. Lägg sedan ut de rivna äggulorna och rita ett nät av majonnäs på dem.

Äpple skalat och hackat på ett grovt rivjärn. Vi sprider ett lager av fruktkött och smetar det med sås. Häll sedan ett lager riven ost (vi applicerar också majonnäs på den) och finhackade katrinplommon (vi ångar katrinplommon i förväg, häll kokande vatten i 20 minuter, skölj sedan ochklipp).

Nu måste du upprepa alla lager igen. Vi dekorerar skålen ovanpå genom att göra ett skal av rivna valnötter. Men du kan lägga ut hela baksidan av djuret med nöthalvor om du lyckades försiktigt skala produkten från skalet. Om det fanns många små delar under klyvningen, är det vettigt att helt enkelt hugga dem med en vass kniv.

Ögonen på sköldpaddans huvud är gjorda av små bitar av katrinplommon, näsborrarna och näsan är gjorda av nötter. Och du kan göra en mun av en skiva morötter. Rätten ser mer spektakulär ut om du sprider hackade grönsaker eller persiljekvistar runt sköldpaddan och skapar en grön äng. Som du kan se är sköldpaddssalladsreceptet otroligt enkelt. Han förbereder sig snabbt. Mer tid ägnas åt bildandet av lager och dekoration av fatet.

Kycklingsallad

Barn kanske inte gillar den tidigare versionen av rätten, eftersom barn inte alltid gillar katrinplommon. Men salladen "Turtle" med kyckling kommer definitivt att tilltala alla. Dessutom kan den göras i den fullständiga meningen av kosten, och ersätta fet majonnäs med lätt gräddfil. I den här versionen visar sig rätten inte vara mindre god, men samtidigt mer hälsosam.

För att förbereda sköldpaddssalladen med kyckling behöver vi följande ingredienser:

• 4 ägg,
• ost (135 g),
• filé (270 g),
• båge,
• majonnäs eller gräddfil,
• 2 äpplen,
• s alt,
• nötter (45 g).

För tillagning, koka kycklingfilén och äggen tills de är mjuka. Skär sedan köttet och lägg det på botten av skålen, applicera ett majonnäsnät. Vi gnuggar äpplen och ägg på ett grovt rivjärn och ost på ett fint rivjärn. Valnötter kan hackas med en mixer eller hackas med en kniv. Lägg lök och äpplen på ett kycklinglager, applicera ett majonnäsnät. Lägg sedan ut ett lager med hackade ägg och ost. Smörj alla produkter med sås. Sköldpaddsben och svans kan tillverkas av valnötshalvor. Men huvudet kan formas av ostchips. Strö hackade valnötter ovanpå. Naturligtvis kan vissa ändringar göras i standardreceptet för sköldpaddssallad genom att ändra ordningen på lagren eller den yttre inredningen. Erfarna kockar rekommenderar att först lägga salladsblad på fatet och sedan lägga sköldpaddsfiguren ovanpå. Med ljusa gröna ser salladen helt fantastisk ut.

Svampsallad

Svampälskare kommer säkert att uppskatta receptet på sköldpaddssallad med svamp. Den unika doften av champinjoner ger rätten ett annat ljud och smak.

Ingredienser:

• svamp (190 g),
• 4 ägg,
• kycklingfilé,
• ost (220 g),
• majonnäs,
• båge,
• nötter (210 g).

För dekoration kan du använda sallad, oliver och örter.

Hacka löken fint, koka filén tills den är genomstekt och hacka. Mal svampen i skivor och stek dem i en panna. Riv ost och kokta ägg. Mal nötter i en mixer. Efter att allt är förberettprodukter, fortsätt till bildandet av salladen. Vi tar en rund skål och lägger ut salladsgrönsaker i en cirkel, som kommer att fungera som en dekoration för maträtten. I mitten bildar vi en cirkel av kycklingfilé. Detta blir det första lagret av Turtle-salladen. Vi applicerar majonnäs och strö över hälften av de hackade nötterna. Tillsätt sedan lök och svamp. För att djurfiguren ska se mer realistisk ut görs varje nästa lager något mindre i diameter än det föregående. Bred sedan ut den rivna osten och äggen. Alla lager av rätten är insmorda med sås. Dekorera salladen med rivna nötter ovanpå.

Som en extra dekoration av fatet kan du bygga en ätbar palm. Sträng urkärnade oliver på ett träspett. Vi gör palmblad av dill eller persiljekvistar. Vi sticker den färdiga palmen i ett äpple och lägger den nära djurfiguren. Huvudet på en sköldpadda kan göras av ett kokt ägg. Och näsan och ögonen är gjorda av bitar av oliver, munnen är gjord av morötter. För skönhet, rita ett skal på ytan av sköldpaddan med majonnäs. Vacker och god sallad "Turtle" är klar.

Klassiskt recept

Den klassiska Turtle-salladen skiljer sig lite från de tidigare alternativen. Faktum är att rätten är tillagad av endast fyra produkter. Alla andra recept är varianter av klassikern.

Ingredienser:

• 3 röda äpplen,
• 7 ägg,
• ost (245 g),
• s alt och majonnäs.

Det är bättre att använda saftiga och elastiska äpplen för salladsberedning. Vi rengör dem från skinnen och skär i tunna remsor. Smörj in äpplena med majonnäs så att de inte mörknar. Ost ocksåskär i tunna skivor och smörj dem med majonnäs. Vi hackar också proteinerna.

Närnäst tar vi en rund form och lägger hälften av alla äpplen i mitten och formar dem till en skiva. Lägg sedan ut hälften av osten och proteinerna. Efter att alla lager har upprepats. Strö toppen av formen med riven äggula. Vi lägger ut sköldpaddsskalet från halvorna av nötterna. Från de största delarna kan du göra tassarna på ett djur. Huvudet kan göras av ett ägg genom att skära ut en mun med en kniv och föra in en tunga från en morot. Vi gör ögon av svartpeppar.

Ananassallad

Mycket god och ovanlig är Turtle-salladen med valnötter och ananas. Förresten, detta recept är lite känt, även om det har en utmärkt smak. En delikat rätt värd kulinarisk uppmärksamhet.

Ingredienser:

• potatis,
• ägg,
• kokt filé (185 g),
• korvost (130 g),
• ananas (burk),
• inlagd gurka,
• krutonger,
• majonnäs,
• brödsmulor.

För matlagning behöver vi krutonger. Du kan köpa dem i affären eller torka dem själv i ugnen. Koka potatisen i deras uniformer, skala den och gnid den på ett rivjärn. Vi sprider det i mitten och smörjer med majonnäs. Detta blir det första lagret av salladen. Lägg sedan ut kycklingfilén skuren i bitar och skivor av ananas. Vi applicerar ett majonnäsnät på den. Absolut alla lager är smaksatta med sås så att rätten inte blir torr. Bred sedan ut den hackade osten och äggen. Pensla salladen rikligt ovanpå.majonnäs och strö över ströbröd. Vi sprider skalet med halvor av nötter. Tassar kan göras av kex eller skära från en inlagd gurka, och huvudet från ett ägg. Sallad "Turtle" med potatis, kyckling och ananas är klar. Rätten har en unik lite söt smak som man bara inte kan låta bli att gilla.

nyårsrecept

Det finns tillräckligt med sköldpaddssalladsrecept. De skiljer sig alla något åt i de produkter som används och inrednings alternativ. Vårt nästa recept låter dig förbereda en mer intressant version av maträtten, som kan bli en dekoration för nyårsbordet. Istället för den vanliga filén kan du använda rökt kyckling och lägga till lite konserverad majs.

Ingredienser:

• bröst kallt. rökt (345 g),
• ost (175 g),
• 6 ägg,
• burk majs,
• greens,
• druvor (450 g),
• nötter,
• majonnäs.

Skär det rökta köttet i skivor och lägg på ett fat. Toppa med majonnäs och strö över lök. Vi sprider ett lager rivna ägg och smetar dem med sås. Lägg sedan ett lager majs och hackad ost. Dekorera salladen med halvor av druvor ovanpå. Huvudet och benen kan göras av nötter eller ostchips.

Fisksallad

Även i början av artikeln nämnde vi att salladen kan tillagas inte bara med kyckling, utan även med fisk. I det här fallet kan du ta laxfilé eller konserverad rosa lax. Det finns recept baserade på det ena och det andraprodukt.

Ingredienser:

• laxfilé (285 g),
• apple,
• båge,
• 5 ägg,
• nötter (95 g),
• ost (90 g),
• katrinplommon (95 g),
• majonnäs.

Du kan använda vilken röd fisk som helst för matlagning. Det är bekvämast att ta en filé. Om du har en hel bit till ditt förfogande måste du ta bort benen från den och skära i små skivor.

Skär löken i små tärningar, gnugga äpplet, äggen och osten. Vi tar en maträtt och börjar bilda en sallad. Fisk kommer att användas som bottenskikt, lägg lök på den, sedan protein, äpple och riven äggulor. Alla lager, som i andra recept, är smaksatta med majonnäs eller gräddfil. Strö toppen av salladen med hackade nötter. Skalet är bildat av remsor av katrinplommon. Djurhuvud kan göras av ost eller hela nötter.

Skinksallad

Det finns många alternativ för att förbereda en sallad. Varje hemmafru, baserat på ett klassiskt recept, kan skapa sitt eget kulinariska mästerverk. Huvudvillkoret för att få en utsökt maträtt är produkternas ömsesidiga kompatibilitet. Inte mindre alternativ för att dekorera en sallad. I princip kan du inte bara upprepa rekommendationerna som ges i recepten, utan även komma på din egen, mer originella version.

Ingredienser:

• skinka (280 g),
• båge,
• apple,
• ost (95 g),
• tre ägg,
• 90 g vardera russin och nötter,
• majonnäs,
• svamp (290g).

Kombinationen av smaken av svamp och skinka är grunden för tillagningen av många rätter. Inte mindre välsmakande är sköldpaddssalladen. Skär skinkan i skivor och fördela på botten av formen. Vi lägger ett majonnäsnät ovanpå. Svampar skärs i skivor och stek i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Champinjoner ska inte övertorkas. De måste tas bort från värmen omedelbart efter att vätskan har avdunstat. Lägg hackad lök på skinkan, sedan svamp, hackade ägg och rivet äpple. Toppa salladen med riven ost. Belägg alla lager med majonnäs. Vi dekorerar skålen med russin och nötter. Vi formar huvudet på en sköldpadda av ett ägg.

Istället för efterord

Vi hoppas att våra läsare hittar sköldpaddssalladsrecepten som ges i artikeln för att hjälpa dem att lära sig att laga en ny rätt. Intressant design och ovanlig smak kommer säkerligen att göra aptitretaren till en frekvent gäst på ditt bord.