2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Grönsaker har alltid kännetecknats av sina fördelar, färska eller tillagade under någon värmebehandling (kokning, stekning, bakning, etc.). Stuvad zucchini är inget undantag, som innehåller en blandning av olika ingredienser som innehåller mycket vitaminer. Rätten är särskilt utsökt på sommaren, när alla växtprodukter njuter av sin fräschör. Och samtidigt låter en lätt och hälsosam måltid dig diversifiera menyn.
Så, hur lagar man stuvad zucchini med grönsaker? För 6 portioner behöver du: 1 kg zucchini, 300 g morötter, 1 lök, 1 tomat, 40 ml solrosolja, mald svartpeppar och s alt efter smak, gröna (persilja, dill). Den genomsnittliga tillagningstiden är en halvtimme. Näringsvärdet för varje portion är cirka 89 kcal.
Först måste du förbereda alla ingredienser. Skala löken, hacka fint, stek i en stekpanna i solrosolja. Tillsätt sedan tomaten skuren i små bitar där.
Du bör också förbereda zucchini. Om de fortfarande är väldigt unga kan de inte ens skalas, utan bara skäras i kuber. Om grönsakerna är övermogna, ta bort skalet och fröna, hacka ibitar. Morötter måste rivas. Förberedda grönsaker läggs till lök med tomater. S alt och peppar - efter smak. Allt detta täcks sedan med lock och stuvas i 20 minuter.
Efter att grönsakerna blivit mjuka tillsätts dill och persilja, sedan lagras zucchinin på låg värme i ytterligare fem minuter. Vi kan anta att rätten är klar, och det återstår bara att servera den till bordet.
Zucchini stuvad med grönsaker kan serveras som en fristående rätt, såväl som som tillbehör. Du kan till exempel koka vanliga korvar och servera till en tillagad grönsaksrätt. Enkelt och snabbt, men ändå tillfredsställande och näringsrikt.
Det är också värt att notera att detta recept inte alltid behöver följas exakt: fantasi är bara välkommet när man lagar mat. När allt kommer omkring är detta en kreativ process, och varje värdinna har ett individuellt förhållningssätt till det. Genom att lägga till den eller den komponenten från sig själv ger hon det därigenom en själ. Så till exempel kan potatis läggas till stuvad zucchini, vilket gör att rätten visar sig vara mer tillfredsställande och rik.
Med samma sammansättning av ingredienser kan du baka zucchini i ugnen. För att ge dem en speciell utsökt smak kan du lägga riven ost ovanpå, eller blanda den med de nämnda korvarna. Resultatet är en mycket smakrik och aptitretande rätt.
Du kan också laga stuvad zucchini med kött. Dessa komponenter är väl kombinerade med varandra, vilket skapar en välsmakande och hälsosam maträtt. Det finns en hel del alternativ för att förbereda en sådan maträtt: du kan till exempel baka zucchini med kött,gryta, laga köttbullar och mycket mer. Eftersom grönsaker tillagas mycket snabbt, är köttfärs ofta att föredra framför kött. Om filé ändå tas, bör kött från unga djur (kalvkött, fläsk, lamm) eller fjäderfä väljas. Ost passar bra till den här rätten och bildar en läcker krispig skorpa på toppen. Som du kan se är det inget komplicerat här, men allt är välsmakande och originellt.
Rekommenderad:
Stuvad potatis med gås. Recept, matlagningstips
Många hemmafruar förbereder stuvad potatis med kyckling, och tror att detta kött är det minst sega. Men idag erbjuder vi dig att laga stuvad potatis med gås enligt det ossetiska receptet. Om dina kulinariska experiment ännu inte har nått gåsrätter, kommer du definitivt att gilla det här receptet. Du kommer att upptäcka en ny smak och arom av välbekanta rätter
Metoder för att tillaga stuvad kål i mjölk
Kål och vit, och blomkål, och dess andra typer, är fulla av vitaminer som behövs för vår kropps fulla utveckling. Det är mycket svårt för matsmältningen, särskilt om arbetet i mag-tarmkanalen är stört. Många rekommenderar att man använder den i en gryta. Mjölk hjälper till att mjuka upp dess gasbildande egenskaper
Stuvad potatis i en slow cooker utan kött: recept med foton
Potatisrätter är väldigt olika eftersom de kombineras med nästan vilken mat som helst. Du kan laga en mycket välsmakande stuvad potatis i en långsam spis utan kött. En mängd olika grönsaker (kål, morötter, zucchini, lök, morötter, selleri, etc.), örter, kryddor, ost, gräddfil, svamp kan tjäna som ett tillägg. Artikeln presenterar flera recept på stuvad potatis i en långsam spis utan kött
Hur lagar man zucchini stuvad i gräddfil?
Plockningen av zucchini börjar, och hemmafruarna hinner bara hitta på nya rätter från denna högavkastande gröda. Ibland är de vanliga, och ibland är de fantastiskt goda. Vad ska man laga från zucchini? Ja, vad som helst! Denna grönsak ger stora möjligheter till fantasi och kulinarisk kreativitet
Stuvad zucchini med köttfärs: tillagningsmetoder och detaljerad beskrivning av rätter
På hösten, när grönsakssäsongen kommer, kommer det inte att vara svårt att snabbt förbereda en utsökt middag även för en nybörjarvärdinna. Ett idealiskt alternativ för ett sådant fall skulle vara stuvad zucchini med malet kött. Dessutom kan du laga en sådan maträtt på en mängd olika sätt
