2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Plockningen av zucchini börjar, och hemmafruarna hinner bara hitta på nya rätter från denna högavkastande gröda. Ibland är de vanliga, och ibland är de fantastiskt goda. Vad ska man laga från zucchini? Ja, vad som helst! Denna grönsak ger stora möjligheter till fantasi och kulinarisk kreativitet. Zucchini passar till nästan allt.
Från dem kan du laga inte bara den berömda kaviaren, utan ett stort antal läckra godsaker: soppa, pannkakor, köttbullar, omelett med räkor, zucchini stuvad i gräddfil, fyllda, stekta ringar, bakade med grönsaker - och så i oändligheten. Dessutom är grönsaken låg i kalorier, vilket gör att du kan göra dietmål av den.
Och vi kommer att glädja familjen och laga zucchini stuvad i gräddfil åt dem. Vad du behöver ha: ett kilo zucchini, tre tomater, tre paprika, en lök, två morötter, en sked socker, ett glas gräddfil, vitlök för en amatör, s alt, solrosolja för stekning.
Tvätta och skala grönsaker. PåVi lämnar huden av ung zucchini. Skär paprikan i tärningar, tomater i skivor, lök i ringar, tre morötter på ett grovt rivjärn, för vitlöken genom en press. Hetta upp en stekpanna med olja, lägg tomater och socker där, s alta, blanda. Efter det, tillsätt de återstående grönsakerna, täck över och låt sjuda. Pressa under tiden ner vitlöken i gräddfilen och rör om. Tre minuter före slutet, tillsätt denna blandning i pannan med grönsaker och förbered.
Zucchini stuvad i gräddfil kan ätas varm, lätt varm och till och med kall. De är perfekta till ett tillbehör med ris eller potatis. Många föredrar dock zucchini stuvad i gräddfil som en självständig rätt.
Produkten i fråga är låg i kalorier och passar bra med andra grönsaker, den kan fungera som ett bra lätt mellanmål på sommaren. Om du inte kan klara dig utan kött, måste du laga kötträtter. Till exempel en sådan aptitretande rätt som fylld zucchini tillagad i ugnen.
Per kilo av dessa grönsaker behöver du följande ingredienser: 300 gram köttfärs, 150 gram tomater och paprika, hundra gram morötter och lök, 50 gram majonnäs och ost, s alt, kryddor. Medium zucchini är bäst för tunna skal.
Skär dem i tärningar på samma sätt som tomat (100g) och peppar. Riv morötterna, finhacka löken, stek dem i vegetabilisk olja. Blanda alla grönsaker med köttfärs och blanda. Skär zucchinin i segment ca 3-4 cm tjocka, medan mitten med frönradera. Lägg dem på en plåt eller i lämplig behållare. Fyll zucchinihålen med köttfärs, smörj med majonnäs, strö riven ost ovanpå. Sätt in i ugnen i en timme och grädda i 180 grader.
När jag letade efter zucchinirätter med ett foto, hittade jag ett mycket intressant snabbt recept - precis vad du behöver. Ta tre unga zucchini, tre stora tomater, hundra gram hårdost, ett par vitlöksklyftor, s alt, svartpeppar, torkad basilika, olivolja, persilja, dill.
Tomater och zucchini skärs i ringar en centimeter tjocka, ost skärs i tunna skivor. Vi tar en hög bakplåt, lägger allt omväxlande. Blanda torkad basilika med olivolja, tillsätt s alt, peppar, vitlök passerade genom en press och blanda. Häll blandningen över grönsaker och ost. Sätt in i ugnen på medelvärme och grädda. När rätten är klar, dekorera den med färska örter.
Rekommenderad:
Fördelarna med gräddfil för män. Recept med gräddfil. Energivärde och sammansättning av gräddfil
Gräddfil anses vara en populär mejeriprodukt i Ryssland. Den är skapad av grädde, varefter den utsätts för mjölksyrajäsning. Produkten har många värdefulla egenskaper, den har en behaglig smak. Det används i matlagning, kosmetologi, folkmedicin. Fördelarna med gräddfil för män beskrivs i artikeln
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
Hur lagar man khinkali, hur mycket man lagar, vad ska man servera med
En av de butiksköpta halvfabrikat som du snabbt kan förbereda en ganska god lunch eller middag av är khinkali. Hur mycket man ska koka dem i vatten och om det är möjligt att ånga dem - det här är de viktigaste frågorna av intresse för dem som köper dem frysta eller gör dem själva hemma. Till skillnad från vareniki och dumplings tar khinkali ganska lång tid att tillaga (upp till 20 minuter, beroende på deras storlek och tjockleken på degen). Men de visar sig också vara mer tillfredsställande, näringsrika och väldoftande
