Läckra ölsnacks hemma

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du gillar att bjuda in stora företag att besöka dig och ta ett glas skumdryck på kvällarna, se till att läsa den här artikeln. Från den kommer du att lära dig hur du förbereder snacks för öl hemma. Vi har sammanställt enkla recept åt dig som även en nybörjare kan hantera.

Kycklingvingar i sojasås

Nu för tiden kan alla beställa hemgjorda snacks via telefon och inte slösa tid på att laga mat. Men vi kan inte alltid vara säkra på färskheten hos den köpta produkten, och vi kan bara gissa om dess smak. För att göra festen till en succé föreslår vi att du förbereder några enkla snacks till öl hemma. För detta behöver du:

• Förbered ett kilo kycklingvingar, tvätta dem och strö över kryddor efter eget tycke. Efter det, lägg dem i en plastpåse, tillsätt sojasås, skaka innehållet väl och knyt nacken. Låt vingarna marinera i kylen i ett par timmar.
• Tre lökar skala och skär i ringar.
• Bred ut vingarnaoch lök på grillen och grilla över kol tills de är mjuka.

Vi är säkra på att gästerna kommer att uppskatta förrätten, som inte tog för mycket av din personliga tid att förbereda.

Köttsnack för öl

Den här gången bjuder vi in dig att laga din egen grillade korv. Uppgiften är inte så svår som den kan tyckas vid första anblicken. Läs därför receptet noga och gör ölköttssnacks med oss hemma.

• Tänk på 600 gram fläsk, 300 gram nötkött och 200 gram ister.
• Hacka och blanda ner fem vitlöksklyftor och en halv chilipeppar i köttfärsen. Tillsätt s alt och mald peppar efter smak.
• Använd ett speciellt munstycke, fyll tarmen med köttfärs, vrid den var 12:e cm.

När korvarna är klara, lägg dem i en behållare och låt stå i kylen ett dygn för att mogna. Innan du lagar mat, genomborra höljet med en nål på flera ställen och borsta produkten med olja blandad med sojasås. Grilla förrätten tills den är genomstekt och servera den till dina gäster tillsammans med öl och din favoritsås.

Revbensspjäll

Denna aptitretare kommer att imponera på köttälskare:

• Hacka 500 gram tomater och kombinera dem med tre matskedar aprikossylt. Tillsätt två matskedar sojasås, sex matskedar sherry och saften av en citron.
• Koka den resulterande blandningen, lägg ett kilo hackade revben i den och låt sjuda i 30 minuter.
• Efter det borde destek i en grillpanna tills de är gyllenbruna.

Hemlagade chips

Det knapriga potatisölsnacket är en klassiker i genren. Det är svårt att föreställa sig en person som inte skulle ha provat en sådan kombination minst en gång. Information om farorna med den färdiga produkten är dock ingen hemlighet för oss, så vi föreslår att du gör potatischips själv.

Ett snabbt mellanmål till öl hemma görs på följande sätt:

• Nödvändig mängd potatis skalad och skuren i tunna cirklar. För detta ändamål är det mycket bekvämt att använda en speciell kniv eller rivjärn.
• Skölj skivorna i kallt vatten och vänta tills vattnet rinner av.
• Klä en snurrande mikrovågsskiva med bakplåtspapper och lägg potatisen på den. För att ge rätten din favoritsmak kan du tillsätta valfria kryddor och s alt.
• Chips tar två till tio minuter att tillaga. Det beror på serveringsstorleken samt på mikrovågsugnens effekt.

Så fort klyftpotatisen är brynt ska de tas ut och läggas på en tallrik. Servera förrätten till dina gäster med hemgjord tomatsås.

Baconkorvar

Det här receptet hjälper dig att överraska dina gäster med en ovanlig rätt. Kom dock ihåg att det är ganska kaloririkt och kanske inte påverkar din figur på bästa sätt. Hur man förbereder ett billigt ölsnack hemma:

• För smaksättning, blanda 120 gram yoghurt, fyra matskedar senap (du kan använda vanlig ellermed korn), s alt och mald peppar.
• Ta rätt mängd läckra korvar, ta bort förpackningen och slå in var och en med en bit bacon.

Grädda godbiten på galler i cirka tio minuter tills den är knaprig. Servera varm med senapssås.

Löksnack till öl hemma. Foto och beskrivning

Slagda lökringar är ett underbart tillskott till öl, som även en oerfaren kulinarisk specialist kan förbereda. Receptet på den här rätten är ganska enkelt:

• Fyra medelstora rödlökar, skalade och skurna i tunna ringar. Strö över ämnet med dina favoritkryddor och låt det brygga i cirka fem minuter.
• Till såsen, kombinera 200 ml grädde och 100 gram riven parmesan. Tillsätt s alt och mald peppar till dem. Sätt blandningen på elden och koka tills osten är helt upplöst.
• För att göra smeten, vispa ett kycklingägg med vatten, tillsätt sedan mjöl och lite stärkelse.
• Hämta vegetabilisk olja i en kastrull och stek lökringarna på den, som tidigare doppats i smeten. Koka i högst två minuter per portion och lägg sedan omedelbart på en pappershandduk.

När ringarna har svalnat, servera dem till dina gäster med ost eller tomatsås.

Ölpinnar

Det här knapriga ölsnacket tar inte lång tid att göra hemma.

Uppmärksamhetläs receptet på crispy sticks och gör dem med oss:

• 100 gram hårt smör riv på ett grovt rivjärn och blanda med två koppar siktat mjöl. Vänd ingredienserna till smulor med händerna, tillsätt 120 gram öl och knåda degen. Slå sedan in den i matfilm och ställ i kylen i en timme.
• Späd ut en tesked socker i två matskedar vatten.
• När rätt tid har passerat, kavla degen till ett tunt lager, lägg den på pergament och pensla med sött vatten.
• Strö över sesamfrön och s alt och skär sedan i tunna strimlor.

Grädda pinnarna i den förvärmda ugnen i ca 20 minuter.

Squid Straws

Du kommer att behöva mixtra med den här rätten, men resultatet kommer säkert att glädja dig. För att tillaga enkla ölsnacks hemma behöver du:

• Tvätta och rensa bläckfiskkroppar från kitinfilm (400 gram). Efter det ska de skäras i tunna strimlor och rullas i en blandning av stärkelse och majsmjöl. Glöm inte att tillsätta s alt och mald peppar i den torra blandningen.
• Värm vegetabilisk olja i en djup kastrull och stek bläckfiskstrån i den i små portioner i tre minuter. Efter det lägger du mellanmålet på pappersservetter för att bli av med överflödigt fett.
• Lägg upp bläckfisken på ett stort fat, garnera med salladslök och sojasås.

Dina vänner kommer definitivt att uppskatta förrätten du gjorde och ber dig dela receptet med dem.

Räkor i honungssås

Den här rätten kommer att överraska dina gäster inte bara med sin trevliga smak, utan också med formen av servering.

Den här gången lagar vi saftiga räkor på träspett:

• Ett kilo råa räkor, ta bort skal och huvuden, och glöm inte att ta bort tarmvenen.
• Två små chilipeppar, urkärnade och hackade med en kniv.
• Doppa träspett i kallt vatten i 30 minuter.
• I en stor skål, blanda fyra matskedar limejuice, två matskedar skal, två matskedar honung, krossad peppar och fyra matskedar olja. Marinera de förberedda räkorna i blandningen i en halvtimme.
• Spetta räkorna och grilla i två minuter på varje sida.

När den ursprungliga godbiten är klar, lägg den på ett fat och servera.

Ostkakor med valnötter

Vi vill introducera dig för ännu ett ölsnack. Hemma kan du enkelt göra s alta kakor som dina gäster säkert kommer att älska.

För detta behöver du:

• 100 gram hårdost riv på ett grovt rivjärn.
• 100 gram fryst smör skuret i små tärningar.
• Ett glas vitt mjöl, en nypa senapspulver och paprika, samt s alt, sikta genom en sil i en djup skål.
• Kombinera tillagad mat, tillsätt en nypa mald röd paprika till dem.
• Knåda degen,dela den i små bollar. Rulla varje ämne i malda nötter och lägg sedan på en plåt täckt med bakplåtspapper.

Grädda kakor i förvärmd ugn tills de är gyllenbruna.

Vi blir glada om du tycker om att göra ölsnacks hemma. Recepten som vi har samlat in åt dig i den här artikeln är enkla nog att du enkelt kan implementera dem.