Björksav: fördelar och skador. Hur man samlar in och förvarar björksav
Björksav: fördelar och skador. Hur man samlar in och förvarar björksav
Anonim

Björk är inte bara en symbol för det ryska folket, utan också en källa till en mycket helande produkt. Björksav (fördelarna och skadorna med produkten har bevisats), som också brukar kallas björkträd, är en dryck som är unik i sammansättningen och är ovärderlig för människor.

björksav fördelar och skador
björksav fördelar och skador

Dryckens huvudkomponenter

Kompositionen av denna produkt är verkligen unik. Bland annat kan man hitta olika typer av socker, såsom fruktos, glukos och sackaros, alla typer av organiska syror, enzymer, samt ämnen vars huvudsakliga verkan är inriktad på att bekämpa mikrober (fytoncider). Dessutom är björksav, fördelarna och skadorna utom tvivel, rika på mineralämnen som är så nödvändiga för människokroppen på våren. Det är därför användningen av denna dryck kommer att vara ett utmärkt förebyggande av hypovitaminos. Björk kommer att fylla på din kropp med följande element:

  • kalium (nödvändigt för muskelstyrka och nervsystemets hälsa);
  • kalcium (upprätthåller friska skelett);
  • natrium(stödjer njurfunktionen);
  • magnesium (involverat i glukosupptag och energiproduktion);
  • koppar (deltager i hematopoiesis);
  • järn (brist på ett element kan leda till utveckling av anemi);
  • mangan (nödvändigt för den organiska utvecklingen av det mänskliga skelettet).

En annan egenskap hos björksav är att den är helt fri från fetter och proteiner, och mängden kolhydrater är i regel cirka 3 g.

Användbara egenskaper hos björk

Fördelarna med björksav är verkligen stora, eftersom den innehåller så många olika ämnen som är viktiga för vår kropp. Detta är vitamin C, och tanniner, samt olika eteriska oljor. Du kan säkert dricka det under varma dagar, eftersom det kan muntra upp dig och släcka din törst, samt enkelt fylla på tillgången på minerals alter, som går förlorade i stora mängder under kraftig svettning.

björksav gynnar och skadar hur man lagrar
björksav gynnar och skadar hur man lagrar

Tillsammans med alla listade komponenter innehåller björksav speciella ämnen som gör att den sticker ut från sina analoger. Dessa ämnen är saponiner. Det är tack vare närvaron av dessa komponenter som björk har en gynnsam effekt på kroppen och botar många sjukdomar.

Behandling av björksav

  1. Användbar för olika typer av halssjukdomar, särskilt för halsont och hosta. För behandling måste du använda lätt uppvärmd björksav. Fördelarna och skadorna (hur man lagrar, kan du ta reda på senare i artikeln) är inte likvärdiga. Dess preblanda med lite mjölk och stärkelse. Det är bättre att dricka den här drycken varje dag, så den kommer att vara mer användbar tills du blir frisk.
  2. Oumbärlig för störningar i mag-tarmkanalen, eftersom det kan stimulera frisättningen av rätt mängd magsaft, samt enzymer som krävs för att matsmältningsprocessen ska fortskrida norm alt. Om du har problem med avföring kommer björksav definitivt att hjälpa till att lösa dem.
  3. Bra munvårdsprodukt. Om du lider av inflammation eller karies, använd helt enkelt björksav som skölj. Du behöver inte spotta ut den, håll den i munnen en stund innan du sväljer en portion. Den sticker ut mot bakgrunden av fruktjuicer, eftersom den bara kan ha en positiv effekt på tandemaljen.
  4. Björksav kommer att ersätta många läkemedel som är utformade för att lindra huvudvärk.
  5. Vid symtom på förkylningar, i synnerhet rinnande näsa, bör björksav drickas i en mängd av ett glas dagligen. De antiinflammatoriska föreningarna som består av drycken klarar perfekt alla förkylningar, och de kommer att göra det mycket snabbt.
  6. Njurarna kommer också att tacka dig för att du har druckit björksav. Ödem, stenar och sand kommer att besegras helt av denna dryck. Det finns dock några regler för användning: före direkt användning är en obligatorisk rekommendation från den behandlande läkaren nödvändig, eftersom folkmedicinen har ett diuretikum. Kanske om du använder björksav, fördelarna och skadorna. Hur man tar, för att inte skada dig själv? Först, inte längre än två veckor, dagligen. För det andra måste du dricka cirka 3 glas av drycken.
  7. Även skadad hud kan läka björksav (nytta och skada är sämre). Det räcker att behandla eventuella sår, sår och skrubbsår med en färsk vätska som inte behöver spädas ut. Och om du använder den inuti kan du för alltid glömma eksem, lavar och bölder.
  8. Vid förhöjda temperaturer hjälper följande sammansättning: björksav, socker, vin och hackad citron. Låt den här blandningen stå på en mörk plats i tre månader och använd den sedan som ett febernedsättande medel.
  9. Vårdepression kommer definitivt att avta om du dricker ett glas juice varje dag i två veckor.
  10. För att rena kroppen måste du inkludera 200 ml juice i din kost innan frukost. Behandlingsförloppet varar vanligtvis cirka 4-6 veckor.
  11. Och även den här drycken är bara en mirakulös dieträtt. Den innehåller varken fett eller protein, varför den bör finnas i kosten om du noggrant övervakar din figur.
björksav fördelar och skador för gravida kvinnor
björksav fördelar och skador för gravida kvinnor

All sjukdom är lättare att förebygga än att behandla den senare. Och björksav är bara ett underbart profylaktiskt medel. I en månad, drick ett glas drink om dagen - och du kommer inte att vara rädd för några sjukdomar.

Trots det höga innehållet av glukos i sammansättningen kan personer som är registrerade hos en endokrinolog också dricka björksav. Fördelarna och skadorna med sockerdiabetes är inte samma sak. För konsumtion måste diabetiker koka havrehalm på juice i 30 minuter, som samlades in under blomningen (andelen halm till juice är 1: 3). Ta detta avkok före måltider i mängden 100 ml.

Ni kan alla dricka björksav. Fördelar och skador för barn är inte lika.

Graviditet är den bästa perioden i en kvinnas liv

Många ställer sig frågan: "Är det möjligt för gravida kvinnor att dricka björksav?" Fördelarna och skadorna för gravida kvinnor är uppenbara. Drycken rekommenderas endast för användning om kvinnan inte lider av olika allergiska reaktioner på denna produkt. Annars är det bättre att vägra det.

Björksav är mycket användbar för gravida kvinnor, eftersom det kan lindra förloppet av svår toxicos. Mängden av drycken bör ibland vara cirka 2 liter per dag, behandlingsförloppet varar 3-4 veckor tills tecknen på toxicos helt försvinner. Det är dock fortfarande inte värt att missbruka på grund av den höga glukosh alten.

björksav gynnar och skadar recept
björksav gynnar och skadar recept

Högt eller lågt blodtryck under graviditeten kan också behandlas genom att ta ett halvt glas juice upp till tre gånger om dagen. Tillsammans med normaliseringen av trycket kommer du att känna att svullnaden försvinner.

Efter förlossningen kan du öka amningen med det, och ditt barn kommer aldrig att bli hungrig. Juice bör dock konsumeras med extrem försiktighet.

Användning inom kosmetologi

Björksav kan användas för hår- och hudvård. Om du regelbundet sköljer håret med det kan du förhindra uppkomsten av mjäll. Och i kombination med konjakoch ett avkok av kardborrerotsjuice kommer att rädda dig från håravfall. Denna komposition bör appliceras på håret, lämnas på dem i 15-20 minuter och sköljas med varmt vatten.

I skandinaviska länder anses björknektar vara ett utmärkt botemedel för hudföryngring och näring.

Om du lider av akne, använd en speciell mask. Blanda äggvita, björk och honung. Som förebyggande medel räcker det att smörja ansiktet med outspädd juice eller isbitar från det.

En mask av björksav (2 msk), groddat vete (50 g) och havtorn som ska torkas (200 g) hjälper till att bli av med fina rynkor. Följande sammansättning är lämplig för ägare av torr hud: juice och honung i lika stora mängder.

björksav fördelar och skador vid diabetes
björksav fördelar och skador vid diabetes

Kontraindikationer för användning

Trots alla fördelaktiga egenskaper kan björksav också orsaka viss skada. Om du är en älskare av läckra drycker som samtidigt är hälsosamma kan du dricka björksav utan begränsningar. Fördelarna och skadorna med denna dryck är olika.

De huvudsakliga kontraindikationerna är:

  • magsår;
  • allergisk mot trädpollen, i synnerhet pollen från björkcatkin;
  • njursten.

Dessutom bör du inte dricka juice som har samlats in i närheten av motorvägar eller som har gått ut.

Produktinsamlingsregler

Den bästa tiden att samla björksav är i början av mars. Det bör beaktas att enett träd kan producera cirka 3 liter juice, i sällsynta fall - cirka 7 liter.

björksav gynnar och skadar hur man tar
björksav gynnar och skadar hur man tar

Först måste du avgöra om det finns sav i ett visst träd. För att göra detta räcker det att göra ett litet hål i barken med en syl. Om du efter dessa steg ser en droppe som sticker ut kan du säkert börja samla nektar.

Du behöver bara välja mogna träd, vars krona är ganska välutvecklad. Det är önskvärt att borra ett hål från södra sidan på ett avstånd av 50 cm från marken. Borren ska peka nedåt. Därefter måste ett spår sättas in i hålet. Det är genom det som juicen kommer att rinna av i den vänstra behållaren. För att bibehålla växtens livslängd rekommenderas det att inte samla upp mer än 1 liter vätska per dag.

björksav fördelar och skador för barn
björksav fördelar och skador för barn

Hur lagrar jag?

Närskördad juice kan förvaras i kylen i upp till tre dagar. Den är också bevarad. Kan erhållas genom att dricka konserverad björksav, fördelar och nackdelar. Recept hjälper till att utjämna kontraindikationer. Vätskan måste värmas upp, sedan hällas i steriliserade burkar och tätt stängas med en speciell konserveringsnyckel för detta ändamål.

Ett annat sätt att lagra juice är att frysa. Alla näringsämnen kommer att bevaras.

Rekommenderad: