Stekt bovete. enkla recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Från bovete kan du laga många läckra och hälsosamma rätter. Oftast kokas eller ångas den med kokande vatten och använder den som tillbehör. Men idag vill vi prata om hur stekt bovete tillagas.

Bovetegröt med morötter och lök

Denna enkla rätt kan serveras som tillbehör eller som huvudrätt på fastedagar.

Ingredienser:

• Gryn - 300 gram.
• Vetabilisk olja.
• En morot.
• En glödlampa.

Hur tillagas stekt bovete? Recept med foto hittar du nedan:

• Välj och skölj grynen.
• Hämta oljan och stek sedan grynen i några minuter. Häll sedan ett glas vatten i den.
• Täck pannan med ett lock. Kom ihåg att röra om gröten med jämna mellanrum, tillsätt vatten efter behov.
• Skala, hacka och stek grönsakerna mjuka i en separat panna.

Anslut produkter och servera. Rostat bovete, som har ett kaloriinnehåll på cirka 108 kcal per 100 gram, är mycket gott och passar perfekt till kött- och fågelrätter.

Boyar stil bovete

Denna enkla rätt kommer att pigga upp din familjemiddag. För det behöver du följande produkter:

• Ett glas bovete.
• 400 gram köttfärs.
• 100 gram svamp.
• Två lökar.
• Grön lök.
• S alt.
• Pepparmix.

Stekt bovete i panna tillagas så här:

• En lök finhackad och stek i en panna tills den är genomskinlig.
• Skala färska svampar, skär godtyckligt och skicka till löken. Stek maten gyllenbrun, s alta och ta bort från värmen.
• Hacka den andra löken med en mixer och blanda med köttfärs. Tillsätt s alt och pepparblandning till dem. Rör om ordentligt.
• Gör zrazy med köttfärs med stekt svamp med lök som fyllning.
• Stek ämnen på båda sidor tills de är halvkokta.
• Häll de bearbetade flingorna i pannan mellan köttbullarna och värm upp en stund.
• Häll vatten i maten och s alta rätten. Koka upp gröten och sänk sedan värmen.

Ta bort kastrullen från spisen efter 20 minuter, täck över den med en ren handduk och låt den stå i ungefär en timme. Servera rätten toppad med hackad salladslök.

Bovete med nötter och tranbär

En ovanlig kombination av smaker gör att du kan skapa en ny originalrätt. Den kan serveras som tillbehör en vanlig dag och lagas till middag på en fastedag.

Ingredienser:

• Ett glas torrt bovete.
• Två lökar.
• Två glas vatten.
• S alt.
• Två skedar pinjenötter.
• Fem matskedar vegetabilisk olja.
• Två skedar tranbär.

Hur tillagas utsökt stekt bovete? Du kan läsa receptet här:

• Slå på multikokaren och ställ in "Frying"-läget. Efter det lägger du nötterna i skålen. Torka dem och överför dem sedan till en separat skål.
• Befria löken från skalet och skär i ringar.
• Häll vegetabilisk olja i apparatens skål. Stek lökringarna på den och lägg den sedan på en tallrik.
• Häll i bovete, stek det och fyll det sedan med vatten. Ställ in "Gröt"-läget i en halvtimme.

När bovetet är klart, blanda det med nötter, lök och bär.

Stekt bovete med lök och kryddor

Aromatiska kryddor ger en välkänd rätt en ny smak.

Obligatoriska produkter:

• En halv kopp bovete.
• 300 gram svamp.
• En matsked smör.
• S alt.
• Två lökar.
• En kvart tesked jeera.
• Två nypor gurkmeja.
• Nyp röd peppar.
• Ingefära och kanel efter smak.
• Två skedar vegetabilisk olja.

Stekt bovete med kryddor tillagas så här:

• Skala svampen och skär dem i skivor.
• Stek champinjoner i vegetabilisk olja i några minuter och lägg sedan till dembovete.
• Häll efter ett par minuter ett och ett halvt glas vatten i pannan och koka gröten tills den är mjuk.
• Pilla löken, skär i ringar och fräs tills den är genomskinlig. Tillsätt de nödvändiga kryddorna och stek tills den är gyllenbrun.

Lägg upp gröten med svamp på tallrikar och lägg löken ovanpå.

Polskstekt bovete med kantareller

Denna säsongsbetonade rätt kan serveras på vardagar och helgdagar. För det behöver du följande produkter:

• 100 gram bovete.
• 100 gram kantareller.
• Ett kycklingägg.
• En halv lök.
• 50 gram smör.
• 100 gram gräddfil.

Rättrecept:

• Tvätta grynen, sortera och stek i panna några minuter. Fyll den med vatten och koka tills den är halvkokt.
• Visp upp kycklingägget med gräddfil, tillsätt s alt och mald peppar.
• Häll i gräddfilsdressing för bovete och rör om. Sjud rätten tills den är klar.
• Skala lök och svamp, hacka dem fint och lägg dem i en separat kastrull. Stek mat tills de är gyllenbruna.

Lägg upp maten i lager på tallrikar. Först gröt, sedan svamp, bovete igen och allra sist ett lager kantareller.

greker

Den här ukrainska rätten är mycket tillfredsställande och välsmakande. Den här gången kommer vi att använda bovete som köttfärs.

Ingredienser:

• 300 gram kycklingfärs.
• 200 gram köttfärs.
• Två glasbovete.
• Två lökar.
• Två kycklingägg.
• Mjöl.
• S alt.
• malen peppar.
• Smör och vegetabilisk olja.

Recept:

• Koka grynen tills de är kokta och blanda dem med stekt lök.
• Blanda kyld gröt med köttfärs, smör, ägg, s alt och kryddor.
• Forma massan till biffar och rulla dem i mjöl.

Stek bovetet i vegetabilisk olja tills det är mjukt. Servera med en sallad eller ångade grönsaker.

Som du kan se tillagas stekt bovete på många sätt och är lämpligt för att tillaga läckra och mättande rätter. Välj dina favoritrecept och starta gärna kulinariska experiment.