2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En av de läckra och mycket tillfredsställande rätterna är kotletter med ett ägg inuti. Du kan välja vilket recept som helst. Sådana kotletter tillagas av både fisk och kött. Resten av ingredienserna är vanligtvis desamma. Dessa är lök, vitlök, blötlagd smul av vitt bröd, ägg och dina favoritkryddor. Vi erbjuder flera matlagnings alternativ.
Recept på kotletter med ett ägg inuti ugnen
Denna rätt rekommenderas att göras med kvalitetsfläsk.
Vänd ett halvt kilo kött flera gånger med tre lökar genom en köttkvarn, placera ett fint galler. S alt och peppar. Blötlägg tvåhundra gram vitt brödsmula i mjölk, krama ur överflödig vätska och tillsätt köttfärsen. Blanda allt noggrant med två ägg och låt stå i en halvtimme. Vid denna tid, koka mjukkokta ägg, skala försiktigt. Gör tunna kakor av köttfärs och platta till dem. Lägg ett ägg i mitten, forma produkterna och rulla i mjöl. Stek kotletterna lätt på alla sidor i en stor mängd fett. Det är nödvändigt att försöka så att äggen inte spricker och att de gradvis kokar under ytterligare värmebehandling. Överför produkterna till en bakplåt och skicka för att baka i ugnen. Det blir en mycket tillfredsställande och välsmakande kotlett inuti med ett ägg. Kan serveras på bordet. Ett idealiskt tillbehör för den här rätten är färska grönsaker: lök, paprika och gurka.
Original vit fisk zrazy
För en utsökt middag kan du laga kotletter med ett ägg inuti. Receptet är enkelt.
Koka fem ägg, skala och skär vart och ett i två delar. Mal femhundra gram vit fisk i en mixer med tre lökar. Det rekommenderas att ta halvfabrikatet kylt, inte fryst.
Hacka ett gäng dill och persilja. S alta färsen och tillsätt peppar. Du kan lägga den blötlagda smulan av vitt bröd och ett ägg. Blanda köttfärs med örter och dela i två delar. Gör en platt oval kaka av varje, lägg halvorna av äggen inuti för att bilda en linje. Du kan strö dina favoritkryddor ovanpå. Varje del ska göra en lång tjock kotlett inuti med ett ägg. Pensla ytan med ett rått ägg och grädda i ugnen i trettio minuter. Kyl sedan och skär i tunna skivor. Rätten kan serveras både varm och kall.
kotlett "Mätbar"
Denna rätt kommer att kräva flera typer av kött.
Det ideala förhållandet är trehundra gram kycklingfilé och tvåhundra gram fläskhals. Vänd köttet tillsammans med en stor lök flera gånger genom ett stort galler. S alta köttfärsen, peppra lite och tillsätt hackad vitlök. Kotlett inuti med ett ägg kommer att visa sig mycketdoftande, om du lägger kuber av stekt lök i detta skede. Knåda köttfärsen så att konsistensen blir homogen och slät.
Koka och skala några ägg. Nu börjar vi forma kotletter. Gör stora kakor av köttfärs, lägg ett helt ägg i mitten, strö över kryddor för grill- och mögelprodukter. Rulla i ströbröd och stek. Det rekommenderas att först sätta en stark eld så att en gyllene skorpa visas på kotletterna. Reducera sedan det, täck pannan med ett lock och koka i en halvtimme. Se till att hela tiden vända på kotletterna. Servera varm med ketchup och färsk lökmugg.
Recept på kotletter med vaktelägg inuti nötkött
Denna rätt är mycket snabb och enkel att tillaga. Det viktigaste är att välja saftigt och högkvalitativt kött.
Mal femhundra gram nötkött och två stora lökar genom ett fint galler. Det rekommenderas att upprepa denna procedur flera gånger. Tillsätt s alt och peppar. Vaktelägg kokta och skalade. Gör små kakor av köttfärs. Strö dem med hackad vitlök. Lägg ett ägg i mitten av varje och forma till bollar. Rulla produkterna i ströbröd och fritera. Det är nödvändigt att se till att varje kotlett inuti med ett ägg är brynt jämnt. För att göra detta måste du ständigt vända dem. När produkterna är klara, dra ut dem och lägg dem på en pappershandduk i några minuter. Detta rekommenderas att göra för att bli av med överflödigt fett. Rätten ska serverasvarmt direkt. Koteletter blir krispiga på utsidan och saftiga på insidan.
Rekommenderad:
Pannkakor med fyllning inuti: recept
Pannkakor är amerikanska pannkakor. De är ganska tjocka. Den idealiska pannkakan bör vara minst en halv centimeter. Denna efterrätt tillagas i en torr stekpanna. Nu är den här rätten populär hos oss. Faktum är att degen för pannkakor är frodig och doftande. Något liknande i strukturen till ett kex. Fyllda pannkakor är en annan historia. De är lagom söta, med aptitretande innehåll
Hur steker man ett ägg i en panna? Hur steker man ägg med mjölk?
Äggröra är ett bra alternativ till frukost. Det kräver inte mycket tid att förbereda, och det är också väldigt gott och inte alls tungt för magen. Nästan alla vet hur man steker ett ägg. Många säger dock att de snabbt blir uttråkade av den här rätten. Detta beror på att de inte vet att det finns ett stort antal alternativ för hur man lagar äggröra
Kotlett med ägg: flera alternativ för rätten
Äggkotlett är ett bra alternativ för dem som vill lägga till variation i sin kost. Vi erbjuder dig flera alternativ för denna maträtt. Välj vilket recept som helst och börja skapa ett kulinariskt mästerverk
Cupcakes med choklad inuti: ett steg-för-steg-recept med en beskrivning och ett foto, matlagningsfunktioner
Cupcake med choklad inuti är en efterrätt som är populär över hela världen som kallas "chokladfondant". Tro mig, när du väl provat det kommer du aldrig att kunna motstå det igen. Och viktigast av allt, receptet på en cupcake med choklad inuti är extremt enkelt, så du kan vara säker på att du kommer att laga denna dessert mer än en gång om året. Så, är du redo för lite chokladglädje? Då sätter vi igång
Tårta med en överraskning inuti: recept
En rolig choklad piñata tårta med en överraskning inuti är perfekt för Halloween, födelsedagar eller till och med - tro det eller ej - bröllop. Barn (och vuxna) kommer definitivt att gilla det, för vem av oss gillar inte trevliga överraskningar?
