Koka tomat med persilja och lök. enkla recept
Koka tomat med persilja och lök. enkla recept
Anonim

Grönsaksrätter är mycket fördelaktiga för människors hälsa. Experter rekommenderar att så ofta som möjligt äta mat som odlas i deras klimatzon. Därför är det bästa alternativet att laga en tomat med persilja och lök i olika varianter. Vi erbjuder flera recept.

Recept för snabb tomat och lök

Den här rätten är för dem som bryr sig om sin hälsa och figur. Tomat med persilja och lök kommer inte att ta lång tid att förbereda med detta recept.

tomat och lök recept
tomat och lök recept

Färsk sallad ska tvättas i rinnande vatten och torkas med en pappershandduk. Hacka rödlöken i tunna cirklar, skiva tomaterna och den s altade osten i tärningar. För att denna sallad ska bli väldigt doftande och välsmakande måste du göra rätt dressing. S alt, nymalen peppar och mycket finhackad persilja ska tillsättas i olivoljan.

Lägg salladsblad på botten av tallriken, sedan - grönsaker och ost. Ringla dressing över förrätt.

Sallad med oliver, grönsaker och örter

Att tillaga en tomat med persilja och lök enligt det här receptet är väldigt lik den tidigare versionen.

koka tomat med persilja och lök
koka tomat med persilja och lök

Skölj grönsalladen, torka den, riv den med händerna och lägg den på botten av fatet. Skär gurka i skivor, rödlök i halva ringar, tomater i skivor och fetaost i tärningar. Ordna alla ingredienser vackert ovanpå salladen. S alta, peppra och ringla över olivolja. Ordna oliver och kvistar färsk persilja. Servera omedelbart.

Tomater med lök för vintern

Grönsaksberedning är ett utmärkt alternativ för ett snabbt mellanmål. Det här receptet kommer att ta lång tid att tillaga tomat med persilja och lök.

Sterilisera först burkar och lock. Tomater av olika färger bör tvättas noggrant och flera punkteringar bör göras nära stjälken. Några rödlökar och vitlöksklyftor, skalade morötter och paprika skurna i cirklar. Skölj persilja och dill.

tomater med lök för vintern
tomater med lök för vintern

Fortsätt sedan till beredningen av s altlösningen. För en liter vatten behöver du en stor sked s alt och två sockerarter. Koka s altlaken på låg värme i fem minuter.

I botten av en liters burk, lägg en liten sked citronsyra, en aspirintablett och vinbärsblad. Fördela tomaterna ovanpå och häll över s altlaken. Därefter måste du rulla ihop locken, vända på dem och lämna dem under en varm filt tills de svalnar.

Tomater och lök tillagade enligt detta recept kan förvaras i skafferiet i rumstemperatur i ett år.

Tomat- och löksåsrecept

Det finns ett stort antal alternativ för dess förberedelse. Vi erbjuder flera recept.

Det första alternativet. Tvätta ett kilo saftiga och mogna tomater, ta bort stjälkarna och mal med en mixer. Skala och hacka tre stora lökar. Blanda ihop allt med s alt, sätt på spisen och koka på låg värme i tjugo minuter. Var noga med att röra såsen hela tiden. I slutet, lägg till det hackade vitlökshuvudet. Låt såsen svalna och använd när du gör pizza. Den kan förvaras i flera dagar i kylen.

Andra alternativet. Detta är ett recept utan tillagning av sås. Mal ett halvt kilo tomater, paprika, två lökar och tio vitlöksklyftor i en mixer. Tillsätt s alt, nymalen svartpeppar och hackade örter. Basilika, dill och persilja kan vara idealiska alternativ. Såsen är perfekt till kycklingspett.

Tredje alternativet. Grilla fyra stora tomater, en lök och två paprika. Dra av skalet och mal med en mixer. S alta såsen, tillsätt smör, pressad vitlök, hackade örter. Koka upp och koka i fem minuter under konstant omrörning. Såsen är perfekt till grillat fläsk, nötkött och lamm.

Rekommenderad: