Ronrico-rom i ett ögonkast

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Caribbean Ronrico Rom är en förstklassig alkohol som efterfrågas bland många gourmeter. Drycken har enastående smak och aromatiska egenskaper. I vår publikation kommer vi att överväga smakegenskaper, tillverkningsegenskaper, varianter av den berömda alkoholen, såväl som gastronomiska kombinationer.

En kort historik

Grundarna av det berömda varumärket Ronrico Rum Company är entreprenörerna Miguel Bisbal och Sebastian Garcia. Efter att ha flyttat till Puerto Rico bestämde sig dessa spanska emigranter för att investera i att bygga ett destilleri. 1862 öppnades ett destilleri. Det unga företagets angelägenheter gick snabbt smidigt. I fem decennier har företagets alkoholh altiga drycker varit en hit bland lokalbefolkningen.

Situationen tog en vändning till det värre i början av första världskriget. Sedan fortsatte företaget att lida allvarliga förluster på grund av införandet av förbud. Företaget tvingades omorientera sig till produktion av medicinska alkoholinfusioner.

Efter avskaffandet av förbudet 1933 utvecklade företagets mästarblandare ett patentskyddat receptgör Ronrico rom. Alkohol var av utmärkt kvalitet och var tillgänglig för en bred konsumentpublik på grund av dess låga pris.

Idag tillhör rättigheterna att släppa alkohol under varumärket Ronrico det japanska företaget Beam Suntory. Trots de nya ägarna av företaget produceras den efterfrågade alkoholen på samma företag enligt beprövade recept. Rom "Ronnrico" är vördad av miljontals gourmeter runt om i världen. Drycken har ryktet om sig att vara ett av de mest populära exemplen på alkohol i sitt hemland Puerto Rico.

Produktionsfunktioner

Alkoholbasen för att göra Ronrico-rom erhålls genom att jäsa melass. Vatten och jästkomponenter tillsätts till kompositionen. Blandningen får nå tillståndet inom några dagar. Därefter utsätts mäsken för destillering. Processen lägger till naturliga smaker, kryddor, ört- och fruktingredienser.

Som ett resultat av destillering får tillverkaren högkvalitativ romalkohol, som har en styrka nära 80%. Alkohol späds med mjukt vatten. Därefter korkas produkten i fat av vit ek och skickas till källare för mognad. Efter lagring blandas alkoholen, filtreras och hälls i glasbehållare.

Smakkvaliteter

Drycken har en mjuk smakstruktur. Under provsmakningen av klassiska prover av alkoholmärket känns uttalade intonationer av kryddor och ek. Förfinade nyanser av vass kan spåras i aromen.melass, frukt och kryddor. På grund av dess rika smak och lukt används produkten ofta som bas för beredning av alkoholh altiga cocktails.

Sorter av alkoholmärke

Följande alkoholmärken finns på marknaden nu för tiden:

1. Ronrico Silver Label Rum är en drink med en transparent struktur. Den har en styrka på cirka 40 varv. Exponering av alkohol i ekfat före tappning är 6 månader. Enligt konsumentrecensioner har Ronrico Silver-rom en torr karaktär och behagar med en behaglig arom av kryddor.
2. "Ronrico Gold Label" - styrkan på drycken motsvarar provet ovan. Skillnaden är lagringen av alkohol på fat under hela året. Smaken av sådan alkohol domineras av uttalad ekbeska. Doften slår till med en diskret plym av kryddor.
3. "Ronrico Purple Label" är en stark dryck med en styrka på 75%. Starka kryddiga intonationer tar första platsen i spåret av aromer. På grund av sin höga styrka används denna rom för att göra cocktails.
4. Ronrico Citrus är en lättversion av märkets produkter. Dryckens styrka är endast 30 varv. En harmonisk kombination av kryddiga och citrusnyanser noteras i smaken och aromen av alkohol.
5. "Ronnrico Vanilla" är en annan svag dryck av det populära märket. Vaniljtonationer utgör grunden för det aromatiska spåret.
6. Ronrico Pineapple Coconut är en rom som imponerar med rika toner av ananas och kokos.

Gourmetparningar

Ronrico-rom passar bra till cola och citronsaft. Gourmeter serverar en drink till bordet tillsammans med skaldjur. Spriten ser ut som ett bra tillbehör till exotiska frukter och bakverk.