Kalorikålkotletter. Recept

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Kålkotletter är ett bra alternativ för dem som följer sin figur eller inte äter kött alls. Vi erbjuder dig två varianter av denna maträtt. Kaloriinnehållet i kålkotletter kommer också att meddelas i artikeln. Vi önskar er alla kulinariska framgångar!

Dietkålkotletter i ugnen

Produktlista:

• lök - ett huvud räcker;
• vetekli - efter smak;
• ett ägg;
• 1/3 bit kålgaffel;
• olivolja - högst 1 tesked.

Matlagningsprocess

1. Låt oss börja med att bearbeta huvudingrediensen. Det handlar om kål. Vi skär den i små bitar, som vi sedan skickar till köttkvarnen. Vi rekommenderar att du för massan genom det fina munstycket två gånger.
2. S alt den resulterande kålvällingen. Bryt in ett ägg i den. Var noga med att blanda. Tillsätt kli i rätt mängd. Blanda ingredienserna igen. Därefter måste vi pressa ut kålmassan.
3. Med rena händer formar vi långsträckta kotletter, små i storleken. Rulla var och en av dem i rivet kli.
4. Belägg bakplåten med olja. Lägg ut kotletter. I en varm mässinggarderob placera en bakplåt med innehåll. Rekommenderad baktemperatur är 240°C. Beredskap bestäms med en tandpetare. Biffarna ska vara krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Och de ser väldigt aptitliga ut.

Kaloriinnehållet i kålkotletter (100-grams portion) är 108 kcal. Det här alternativet är lämpligt för dem som går ner i vikt enligt Dukan-systemet (växlingsperiod).

Recept för kålkotletter med kyckling

Nödvändiga ingredienser:

• stor lök - 1 st.;
• favoritkryddor;
• greens (valfritt);
• ett ägg;
• 0,5 kg vardera av vitkål och kycklingfilé.

Praktisk del

Låt oss börja laga mat:

1. Hacka lök, vitkål och kött grovt.
2. Installera köttkvarnen. Vi hoppar över bitar av lök, kyckling och kål genom den.
3. Bryt ett ägg i köttfärsen och tillsätt hackat grönt. Rör om.
4. Smör ugnsformen med raffinerad olja.
5. Med våta rena händer formar vi kotletter av kål-kycklingmassa. Vi lägger det i formuläret. Vi skickar våra kotletter till en förvärmd ugn.

Vid 220°C gräddas de i 20-30 minuter.

Kaloriinnehållet i kålkotletter med kyckling är lågt - cirka 120 kcal / 100 g. De kan serveras med en lätt grönsakssallad, konserverad majs (högst 1 matsked), gräddfil eller tomatsås.

Avslutningsvis

Båda recepten som presenteras i artikeln ärexempel på bra kost. Naturligtvis ökar kaloriinnehållet i kålkotletter med tillsats av ytterligare ingredienser - kycklingkött, lök, ägg och vegetabilisk olja. Men det visar sig ändå vara en utsökt dieträtt.