Pepparkorn - ett recept på alkohol, vodka, månsken
Pepparkorn - ett recept på alkohol, vodka, månsken
Anonim

Hur gör man pepparkorn? Denna fråga är av intresse för många drinkälskare som vill skapa den med sina egna händer och inte köpa den i en butik. Det är fullt möjligt att göra pepparkorn hemma. Ingredienser finns antingen i trädgården eller i närmaste butik. Och vi erbjuder dig recept för dess beredning i artikeln.

Pepparkorn på vodka: matlagningsrecept

Det finns inga speciella problem med beredningen av pepparkorn. Du behöver en liten mängd ingredienser, och allt detta tar inte mycket tid. Så låt oss förbereda det nödvändiga:

  • 0, 5 liter vodka;
  • 3 kryddnejlika;
  • 3 matskedar honung (förresten, det är bäst att välja antingen bovete- eller blomhonung till vårt recept);
  • red pepper pod;
  • fyra svartpepparkorn.
pepparkorn recept
pepparkorn recept

Så, nu är det dags att gå vidare till själva matlagningen. Först måste du hälla vodka i en liters burk. Efter det läggs peppar, honung och kryddnejlika i den.

En liten utvikning om honung. Många rekommenderar att späda honung i varmt vatten eller vodka, eftersom det på grund av detta löser sig bättre. Men i själva verket är det bättre att undvika sådana procedurer, och allt för att när det värms upphonung förlorar nästan helt sina mest användbara egenskaper, och peppar är inte bara en dryck, utan också en medicin.

Nu till receptet. När alla ingredienser är tillsatta måste du blanda allt väl. Därefter ställs burken på en helt mörk plats i fem hela dagar. Det är värt att notera att innehållet måste skakas under de första tre dagarna och sedan lämnas ifred. Efter fem dagar filtreras paprikan och hälls i behållare som är förberedda i förväg.

Ännu ett recept på pepparkorn med vodka

Pepparkorn på vodka, vars recept diskuterades ovan, har ett annat sätt att laga mat. Smaken av denna dryck är mer intensiv. Det första steget är valet av ingredienser. Du behöver:

  • en liter vodka;
  • två matskedar torr paprika;
  • två matskedar honung;
  • fem medelstora röda chilipeppar;
  • citronskal;
  • pepparkorn;
  • kanel och vaniljsocker.

Som i det första alternativet måste du hälla vodka i en ren burk och lägga till alla ingredienser. Sedan blandas allt väl och ställs på det mörkaste stället. När fem dagar har gått filtreras tinkturen och hälls i behållare.

Det är värt att notera att sedimentet kan användas fullt ut i matlagning igen, du behöver bara lägga till ingredienserna som anges ovan, dock i mindre proportioner.

pepparkorn hemma recept
pepparkorn hemma recept

Pepparkorn, vars recept diskuterades ovan, kan enkelt tillagas hemma. För dettadu behöver bara en liter vodka och några andra ingredienser. Men drycken kommer att glädjas med sin fantastiska smak och hjälpa till att skydda din hälsa.

Pepparkorn: recept på ukrainska

Detta pepparkorn är ett unikt botemedel för att förhindra uppkomsten av en sådan fruktansvärd sjukdom som cancer, och är också idealisk för att bekämpa förkylning. Peppar, vars recept kommer att diskuteras nedan, har en liten mängd ingredienser för matlagning. Alla är billiga och du kan enkelt hitta dem i absolut vilken butik som helst. Så du behöver:

  • 0, 5 liter månsken;
  • 3 nejlikabuketter;
  • tre matskedar honung;
  • en liten kapsel röd paprika;
  • fem svartpepparkorn.
peppar på vodka recept
peppar på vodka recept

Hemlagade pepparkorn tillagas på följande sätt. Häll röd och svart peppar i en flaska moonshine. Allt blandas väl och honung och kryddnejlika tillsätts. Därefter stängs behållaren och placeras på den mörkaste platsen i två, och bäst av allt i tre dagar.

Innan du silar pepparkorn måste du skaka flaskan väl. Sedimentet kan återanvändas helt, men det är värt att komma ihåg att denna dryck kommer att infunderas i fem dagar. En annan skillnad är den mildare smaken jämfört med pepparkornen som gjordes första gången.

Peppar på månsken

Pepparkorn från moonshine, vars recept vi uppmärksammar er, kommer inte att ta mycket tid. Det är väldigt användbart och gott. Ingredienser till denna dryckföljande:

  • peppar;
  • fem matskedar honung;
  • halv tesked paprika;
  • två liter månsken;
  • sju gram citronskal;
  • en och en halv påse vaniljsocker;
  • två gram propolis;
  • 3 gram kanel;
  • tio pepparkorn.

Brännande, mildsmakande pepparkorn, vars recept presenteras i den här artikeln, är mycket populärt. Tillagningsmetoden skiljer sig något från andra. Först skärs pepparskidor på längden så att de bättre förmedlar sin smak och arom. Pepparkorn måste mosas väl med en kniv.

moonshine pepper recept
moonshine pepper recept

Honung måste värmas till flytande tillstånd. När alla kryddor är klara måste du hälla dem i en burk och sedan hälla moonshine i den. Därefter ska du blanda allt väl tills honungen är helt upplöst.

Innehållet infunderas i en vecka. Det är värt att notera att innehållet i flaskan måste röras om regelbundet vid denna tidpunkt. Och på den tredje dagen bör du prova tinkturen efter smak. Om det är mycket peppar kan du ta bort överskottet. Efter att en vecka har gått är det nödvändigt att sila tinkturen och återigen lämna den på en mörk plats i cirka två veckor. Och först då kan du dricka pepparkorn.

Så, peppar (hemma är receptet lätt att implementera), tillagat på detta sätt, är idealiskt för alla finsmakare. Dessutom finns det ett annat mycket enkelt och snabbt recept för att förbereda denna magnifika och välsmakandemoonshine drink. Om honom och kommer att diskuteras nedan.

pepparkorn: recept med spiskummin och muskot

Detta månskenspepparkorn, vars recept vi erbjuder dig, är anmärkningsvärt för sin arom och mjukhet. Det finns många fler ingredienser i det än i tidigare recept, men det är fortfarande värt att spendera pengar på dem. När allt kommer omkring kan du i gengäld få en fantastisk drink i smak och kvalitet. Ingredienserna för matlagning är följande:

  • en tesked kanel;
  • fyra kryddnejlika;
  • två matskedar honung;
  • en tesked spiskummin;
  • tre chilipeppar;
  • en tesked muskotnöt;
  • tio kryddpeppar;
  • tre liter månsken;
  • en tesked svartpepparkorn.
pepparrecept på ukrainska
pepparrecept på ukrainska

När alla ingredienser är klara kan du börja förbereda den här drinken. Först måste du ta en emaljerad kastrull och hälla alla nödvändiga kryddor i den, lägg honung. Efter det läggs månsken till den. Därefter placeras behållaren på en mycket långsam eld, och innehållet måste hela tiden omröras och koka upp ordentligt. Drycken bryggs i 10 minuter.

När tiden har gått helt, tas kastrullen från värmen och får svalna. Trettio minuter senare tas all peppar bort. Själva infusionen hälls över bankerna. Peppar infunderas i tre eller till och med fem dagar, varefter det är nödvändigt att sila det och låta det brygga i ytterligare tre dagar. Nu är drycken helt klar att drickas.

Recept på pepparkorn på alkohol

Förutom vodka,alkohol kan användas. Smaken blir densamma. Dessutom är det värt att notera att beredningen av peppar för alkohol och vodka är helt lika. Därför kommer vi inte att skriva om hela processen. Men ingredienserna, för säkerhets skull, är värda att nämna igen. Så du behöver:

  • alkohol - 0,5 liter;
  • 1 röd paprika;
  • sju svartpepparkorn;
  • tre nejlikor;
  • tre matskedar honung.

Pepparkorn som tillagas på det här sättet hemma, vars recept är som två droppar vatten som liknar receptet med vodka, kommer att ge stor glädje även för de mest partiska kännare av en välsmakande och hälsosam dryck.

Hur man dricker pepparkorn

Det räcker inte att laga mat eller köpa pepparkorn, du måste också veta hur man dricker det rätt. Vid servering bör den, till skillnad från vodka, ha en temperatur som inte är högre än rumstemperatur. Varma kötträtter, såväl som potatis, är en utmärkt förrätt till pepparkorn. Det går utmärkt att dricka i frostigt väder, eftersom det värmer och dessutom ökar aptiten.

Användningen av pepparkorn i medicin

Pepparkorn är en tinktur som är unik i sina egenskaper. Det används ofta för både förebyggande och behandling av förkylning. Dessutom har peppar en positiv effekt på tillståndet för hela det mänskliga immunsystemet. Det vidgar blodkärlen bra, vilket i sin tur förbättrar blodflödet. Så hur kan den användas under en förkylning? Vilka är rutinerna? Först till kvarn.

Gnidning och intag

Det första sättet att bekämpa en förkylning medpaprika - gnugga. Innan du börjar gnugga måste du blanda tinkturen med vatten och äppelcidervinäger. Gnidning bör göras med en pappershandduk. Vanligtvis appliceras den beredda kompositionen på armhålorna, bröstet och ryggen. Det bör noteras att denna procedur endast är tillåten för vuxna. En sådan procedur kan allvarligt skada barn, eftersom alkohol och vinägerångor lättare tränger in i barnets hud.

hemgjorda pepparkorn
hemgjorda pepparkorn

Dessutom är det lämpligt att dricka drinken inuti i små klunkar. Denna metod hjälper till att bli av med ont i halsen, såväl som nästäppa. Det är värt att komma ihåg att du inte kan konsumera mer än ett glas dryck per dag. Och det är bäst att göra det på natten. Det är förbjudet att använda peppar för en patient med hög temperatur. Efter konsumtion måste du vägra äta i trettio eller fyrtio minuter.

Kontraindikationer för användning av pepparkorn

Som nämnts i den här artikeln är pepparkorn bra mot förkylningar och infektioner. Men det är värt att komma ihåg att det fortfarande finns kontraindikationer för denna dryck. Du måste vara försiktig för de människor som har allvarliga sjukdomar i mag-tarmkanalen. Och allt för att den här drycken är väldigt kryddig. Det är bäst om patienten rådgör med sin läkare innan du börjar använda tinkturen, för att förhindra eventuella biverkningar.

People's reviews

Pepper är ganska populärt i Ryssland. Recensioner om henne och hennes agerande under sjukdomar visar de otvivelaktiga fördelarna med denna tinktur. Till ett stort antalmänniskor peppar hjälpte till att övervinna även den mest allvarliga förkylning snabbare. Dessutom noterade många förbättringar i deras allmänna tillstånd, normalisering av blodtryck, sömn och aptit.

hur man gör peppar
hur man gör peppar

När det gäller själva paprikan som dryck är det många som föredrar den, inte vodka. Raffinerad doft och makalös smak - det är det hon är så älskad för. Naturligtvis föredrar folk mest att köpa pepparkorn i butiken och klagar på att det inte finns tid för matlagning. Men de som åtminstone en gång provade en hemgjord drink gick aldrig till butiker för den, utan tvärtom köpte ingredienserna och lagade den själva hemma. Och de som har en trädgård till hands och har möjlighet att odla peppar själva har aldrig köpt pepparkorn i varuhus alls.

Resultat

Så, det är dags att summera vad som har sagts. Peppartinktur är en unik dryck känd sedan urminnes tider. Dess delikata smak och rika arom kommer inte att lämna likgiltiga någon kännare av starka drycker. Den smakar fantastiskt och hjälper till att bekämpa förkylningar effektivt.

Det finns många recept för att göra denna läckra dryck. Tyvärr är det helt enkelt omöjligt att beskriva dem alla. Vår artikel listar de mest populära recepten. De är lätta att förbereda eftersom de kräver få ingredienser och tid. Och själva drycken är väldigt god och hälsosam.

Rekommenderad: