2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Potatis kokt, stekt, krossad… Kanske är det sista alternativet av alla ovanstående oftast på ditt bord som tillbehör till kött- och fiskrätter. Puré eller, enklare, "krossad", är älskad på grund av sin prakt, lätthet och ömhet. Det klassiska receptet innehåller endast smör och mjölk som ytterligare ingredienser. Och hur smakar potatismos om du lägger till nya ingredienser i rätten? Tack vare en mängd olika produkter blir tillbehöret fräschare i smaken och lite extravagant. Försök att laga mat på ett nytt sätt en så enkel och vid första anblick välkänd maträtt - potatismos. Receptet finns i flera versioner. Din familj kommer säkert att älska en av dessa tack vare den nya kombinationen av vanliga produkter och tillägget av aromatiska kryddor.
Potatismos: ett recept för att laga en maträtt med stekt svamp ochpilbåge
Du kan använda både färska svampar och frysta. Skär dem i små bitar och blanda med hackad lök. Lägg massan att steka på medelvärme. Efter att svampen börjat juice, sänk värmen och låt puttra tills vätskan kokar bort. S alta sedan och lägg i tillräckligt med smör i pannan så att blandningen inte blir torr. Såsen ska vara lätt brynt. Medan svampen kokar kokar du potatismoset på vanligt sätt. Häll av vattnet väl, skaka väl och blanda med svampmassan. Servera varm med surkål, färsk kål och lätts altad gurka.
Potatismos: ett recept på tillbehör med riven ost, vitlök och örter
Aromatiska kryddor ger en speciell ömhet och pikanthet till rätten. Du kan använda de du gillar bäst. Men för att få en harmonisk smak i kombination med ost och örter är oregano och torr vitlök mest lämpliga. Häll av buljongen väl från den kokta potatisen. Häll massan och vispa sedan med en mixer. Tillsätt gradvis riven ost, finhackat grönt, gräddfil, s alt och kryddor i purén. Eftersom massan blir tillräckligt varm kommer alla komponenter att förvandlas till en jämn och homogen blandning. Doften kommer att vara obeskrivlig!
Potatismos: ett recept på tillbehör med tomater och paprika
Skålen är särskilt ljus när man använder färgade grönsaker. Riv morötter, paprikaskär i strimlor och lök i tärningar. Lägg grönsakerna i stuvning på medelvärme, låt dem steka lite. Fyll sedan massan med en välling finhackade tomater. Kombinera såsen med krossad potatis. S alta och peppra blandningen och servera varm. Denna puré är särskilt älskad av barn på grund av dess ljusa orange färg med gröna fläckar av paprika. Vitaminsortimentet är klart!
Du kan också förbereda potatismos i en långsam spis, baserat på ovanstående recept. Som ett resultat kommer du att få fantastiskt läckra rätter som kan serveras som oberoende rätter, utan att kombineras med kött eller fisk. Glad provning!
Rekommenderad:
Äggröra med ost. En enkel rätt på ett nytt sätt
Denna rätt anses vara den enklaste. Kanske till och med ett barn kan laga det. Det kallas också för ungkarlsrätten. Detta är ett stekt ägg. Trots sin enkelhet kan denna kulinariska skapelse presenteras i ett helt nytt ljus. Den kan tillagas på olika sätt beroende på vilka produkter som används. Men huvudkomponenten i en sådan maträtt är naturligtvis ägg
"Shuba"-sallad - ett recept på ett nytt sätt
Sill under en päls är en välbekant maträtt. Experimentet med att ersätta sillen med makrill var en framgång. Allt är enkelt och väldigt gott
Grädda hela kycklingen i ugnen varje gång på ett nytt sätt
Kyckling bakad i ugnen är ett alternativ för att tillaga en festlig rätt. Men det kan också lysa upp en lugn familjemiddag. Tack vare många marinader, såser och kryddor är det möjligt att diversifiera beredningen av denna produkt och glädja konsumenterna med något nytt varje gång
Solyanka i en långsam spis eller gamla recept på ett nytt sätt
Solyanka - en läcker, rejäl, kryddig soppa med doft av rökt kött anses vara en gammal rätt från det ryska köket. Solyanka i vissa regioner i Ryssland brukade kallas "selyanka" - följaktligen var uppsättningen av produkter enkel, från deras egen trädgård
Köttbullar med ris: ett gamm alt recept på ett nytt sätt
Köttbullar med ris är en rätt som är bekant för alla sedan barnsben. Trots den enkla förberedelsen kan även denna kulinariska skapelse överraska hushållen
