Att laga en sallad på festbordet: originalrecept

Att laga en sallad på festbordet: originalrecept
Att laga en sallad på festbordet: originalrecept
Anonim

Ingen högtidlig tillställning är komplett utan ett vackert dukat bord, som måste ha olika sallader, snacks och varma kötträtter. Och i väntan på semestern börjar vi aktivt leta efter en ny originalsallad på festbordet för att överraska våra gäster. Någon är beväpnad med kvinnotidningar, böcker, andra letar efter intressanta recept från vänner.

sallad på julbordet
sallad på julbordet

En förutsättning för de flesta hemmafruar är närvaron på bordet av en ny och ovanligt god sallad. Samtidigt förblir varma rätter oftast traditionella och beprövade. Och detta är förståeligt. För det första ger intressanta sallader för det festliga bordet variation till kosten. För det andra visar kalla aptitretare värdinnans kulinariska talanger.

En originell och läcker sallad på festbordet är en sorts ritual som firandet som helhet bedöms utifrån. Låt oss beskriva de mest populära och ovanliga recepten för dessa rätter.

Vattenmelonskiva

Det är osannolikt att du förberedde den här salladen för festbordet. Detta är ett riktigt konstverk. Vi behöver: två bröst, färska champinjoner, två ägg, lök, hundra gram ost, dill,koriander, majonnäs, färsk gurka, tomat, oliver.

Kokt kött delas upp i fibrer. Stek lök i vegetabilisk olja tillsammans med svamp. Kokta ägg måste rivas. Vi gör samma sak med ost. Vi kopplar ihop alla komponenter, tillsätter majonnäs, gröna

Lägg den resulterande massan på ett halvmåneformat fat så att det ser ut som en vattenmelonskiva. Vi strimlar gurkan med mycket tunna strån, som koreanska morötter. Skär tomaterna i små tärningar. Vi gör ett grönt vattenmelonskal från en färsk gurka, lägger tomater i mitten. Skär oliverna på mitten och imitera fröna. En så söt sallad kommer att uppskattas mycket av dina nära och kära.

intressanta sallader för semesterbordet
intressanta sallader för semesterbordet

Låt oss förbereda sommarsallader till festbordet av färska grönsaker och kyckling. Läcker och näringsrik sallad som heter "Sjöstjärna"

Ingredienser: lätt s altad lax (200 gr.), kycklingfilé (200 gr.), lök, två ägg, ost (100 gr.), potatis (2 st), färsk gurka, majonnäs, grönt.

Skär gurkorna i tunna stavar och lägg dem på ett fat i form av en stjärna - detta är grunden för salladen. Vi gnuggar de kokta äggen och lägger dem på gurkorna. Nästa lager är lök, sedan hackad röd fisk (lämna lite till dekoration), vi gnider ost på fisken, och finhackat kött blir det sista lagret. Täck generöst med majonnäs och lägg ut strimlor av fisk och finhackad dill.

Sättad sallad på festbordet med tomater, ost och örter

Produkter: körsbärstomater (mängden beror på rättens volym), os altad ost,valnötter, dill, koriander, persilja, oliver, vegetabilisk olja, balsamvinäger.

Skär körsbärstomaterna i två halvor, tillsätt hackad ost, oliver, nötter och örter. Krydda med balsamvinäger och olja. Denna lågkalorisallad serveras till kött- och fiskrätter.

sommarsallader på semesterbordet
sommarsallader på semesterbordet

För dig som gillar kombinationen av s alt och sött, erbjuder vi dig att förbereda en grönsakstårta i lager med katrinplommon och rökt kyckling. Ingredienser: stora katrinplommon (150 gr.), rökt bröst (300 gr.), tre ägg, valnötter, hårdost, kokt potatis, majonnäs och koriander.

Katrinplommon förblöts i kokande vatten och skär sedan i 4 delar. Riv ägg, ost och potatis. Mal nötterna i en mortel, skär köttet i strimlor. Låt oss börja bilda:

  • 1 lager: potatis;
  • 2 lager: ½ ost;
  • 3 lager: ägg;
  • 4 lager: halva nötter;
  • 5 lager: katrinplommon;
  • 6 lager: kött;
  • 7 lager: nötter;
  • 8 lager: ost.

Vi täcker varje lager med dressing, dekorerar toppen med örter och tranbär. Kakan ska dra i 3 timmar.

Rekommenderad: