2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Sedan barndomen känner många till smaken av en sådan underbar maträtt som chokladkorv. En gång var det den mest populära och favoritdelikatessen. Det är synd att nu, tack vare ett stort sortiment av konfektyrprodukter i butikshyllorna, dess popularitet har minskat dramatiskt. Men för många riktiga finsmakare med en söt tand kommer den här rätten alltid att vara den mest favorit och godaste. Att tillaga chokladkorv med kondenserad mjölk är ganska enkelt. Denna process kräver inte ett stort antal ingredienser. För en portion på ett halvt kilo behöver du:
Kondenserad mjölk - 120g
Valnötter - 50g
Shortbread - 200g
Smör - 100g
Pulversocker - 2 msk. l.
Kakaopulver - 4 msk. l. För att chokladkorv ska se ut som en köttprodukt med samma namn är det nödvändigt att krossa kakorna på rätt sätt. Du bör få bitar av olika former, men deras storlek bör inte överstiga 0,5 cm. Du bör också lämna alla smulor som är resultatet av slipning. På exakt samma sätt krossar vi valnötterna som vi lägger i levern.
Nu måste du mjuka upp smöret. Allt du behöver göra är att ta ut den ur kylen.i förväg och ställ på en varm plats. Vi lägger också till den till den resulterande blandningen. För att chokladkorven ska bli exakt likadan som i barndomen måste kakao tillsättas. Samtidigt måste det först siktas genom en sil för att förhindra klumpar.
Recept rekommenderas ofta att tillsätta mjölk och socker efter det, men vi tar en chans och använder kondenserad mjölk. Det måste tillsättas i små portioner under konstant omrörning. För att chokladkorven ska bli bra, när du lägger till kondenserad mjölk, bör du ständigt övervaka konsistensen av den resulterande massan. Den ska vara ganska tät och homogen, lite tjockare än gräddfil. Men inte så tjock att det uppstår sprickor på den under formningen. Nästa måste du dela den resulterande blandningen i lika delar och lägga den på matfilm. Efter det måste polyetenen slås in och formas så att den framtida chokladkorven har rätt utseende. Lägg sedan den tillsammans med filmen i kylen i flera timmar.
Efter den tid som krävs måste korven tas ut och putsas igen. Sedan kan du ta bort filmen och strö den färdiga rätten med strösocker. Det kommer inte bara att ge en extra smak till produkten, men när den skärs kommer den att se ut som ett skal. Samtidigt kommer kakor och nötter att se ut som bitar av ister. Sådan sötma bör alltid förvaras sv alt eller i kylskåp. Samtidigt kan plastfilmen tas bort från den, och strösockret kommer att förhindra att korvarna fastnar på tallriken ellertill varandra. Det är bäst att servera skivad, eftersom det är så skönheten och egenheten i matlagning kommer att avslöjas.
Så det blir tydligt att det är ganska enkelt och relativt billigt att göra chokladkorv. En sådan maträtt kommer att se väldigt vacker ut på en tallrik, och dess smak kommer att påminna dig om barndomen och trevliga stunder i samband med denna delikatess.
Rekommenderad:
Päronkondenserad mjölk: recept. Päronpuré med kondenserad mjölk för vintern
Kondenserad mjölk kan tillagas hemma. För det första är det användbart, och för det andra kan det göras av olika konsistens, med tillsats av eventuella frukter och bär. I den här artikeln föreslår vi att du läser hur päronkondenserad mjölk tillagas
Nötter med kondenserad mjölk: ett klassiskt recept. Nötter med kondenserad mjölk i hasselnöt
Den mest favoritdelikatessen kommer från barndomen - nötter med kondenserad mjölk. De var, är och kommer att bli en underbar dekoration för både festligt och vardagligt kvällstedrickande. Naturligtvis kan denna smaskiga köpas i butiken. Men smaken är långt ifrån de som hembakade kakor har. Därför föreslår vi att du kokar nötter med kondenserad mjölk hemma. Det klassiska receptet som kommer att diskuteras är ganska enkelt
Mastix från kondenserad mjölk. Mjölkmastik på kondenserad mjölk. Mastic med kondenserad mjölk - recept
Du kan såklart gå till affären och köpa färdiga tårtdekorationer av marshmallows, glukos och glycerin. Men för det första bär alla dessa girlander, pärlor och rosetter med blommor inte ett spår av din individualitet och kreativa fantasi, och för det andra är de inte billiga. Därför kommer vi idag att lära oss hur man gör mastix från kondenserad mjölk
Broccolisallad med ägg och tomater - kungligt gott till ditt bord
Trött på den banala Olivier och sill under en päls? Letar du efter något enkelt, näringsrikt och lätt? Då kommer salladen, som vi nu ska överväga, precis i tid till ditt bord. Förresten, den franska drottningen Catherine de Medici, som öppnade denna underbara kål för sitt folk, åt regelbundet frukost med denna rätt. Naturligtvis är vi inte kungar och drottningar, men ingen förbjöd oss att äta god mat
Fyra fantastiska semesterrecept för aptitretare. Lavashrulle, ägg och ost till ditt bord
I den här artikeln kommer vi att presentera flera beprövade recept för att göra pitabröd med de godaste fyllningarna. Genom att kombinera olika ingredienser får vi otroligt harmoniska rätter som kommer att dekorera den festliga festen. Ta recept i bruk, se till att laga mat, experimentera och skapa
