2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Karakumkaka är en så kallad riven dessert. Det visar sig vara mycket intressant i sin struktur. Det finns ganska många recept på en sådan efterrätt, kakor tillagas också utifrån dess.
Klassisk tårtvariant
Enligt detta recept på Karakumkakan erhålls en mycket intressant delikatess med nötter och ett lager maräng. Tack vare detta får efterrätten en krispig konsistens.
För matlagning måste du ta följande ingredienser:
- 300 gram smör;
- fem ägg;
- två koppar socker;
- matsked vinäger;
- en tesked läsk;
- fyra koppar mjöl;
- fem matskedar sylt;
- 50 gram skalade valnötter.
Till att börja med separeras äggen i protein och äggula och förberedelsen av degen börjar. För att göra detta kombineras äggulorna och ett glas socker och mals tillsammans. Efter att ha infört oljan, rör om noggrant. De satte läsk släckt med vinäger. Häll sedan mjöl i omgångar, knåda med händerna. Som ett resultat ska degen vara mjuk, inte klibbig mot händerna. Den färdiga degen delas i två delar, ett ämne skickas till frysen.
Den andra delen noggrantöverför till en ugnsform, fördela med händerna.
Förbereda fyllningen och sätta ihop tårtan
Proteinerna vispas med resten av sockret och sylten, det är bättre att använda en mixer till detta. Fortsätt vispa tills ett fast skum bildas. Nötterna tvättas, torkas lätt i torr stekpanna och hackas. Det kan du göra antingen med en kniv, då blir bitarna större, eller med en köttkvarn. Lägg till maräng, vispa igen.
Äggmassan breds på kakan i formen. Den återstående degen tas ut ur frysen och gnids på ett grovt rivjärn, bred ut över fyllningen. Ugnen är uppvärmd till 150 grader. Karakumkakan förbereds tills den är gyllenbrun.
Enklare alternativ
För honom måste du ta:
- två koppar mjöl;
- en nypa s alt;
- glas socker;
- en halv tesked bakpulver;
- sylt - efter smak;
- 200 gram margarin;
- ett ägg;
Ägget bryts i en skål, gnids ihop med socker. Margarin smälts i ett vattenbad och hälls sedan i äggen. Tillsätt mjöl, läsk, s alt. Knåda degen noggrant. En fjärdedel av degen läggs i frysen i trettio minuter.
Resterna läggs ut på en plåt, ett lager sylt läggs, resten av degen gnids ovanpå. Tillaga i ugnen tills den är knaprig. Låt desserten svalna något och ta sedan ut den och skär i bitar.
En tårta med ett så intressant namn är en enkel behandling. Du kan laga den med maräng och nötter, enligt klassikernrecept, men du kan göra det lättare genom att smörja med valfri sylt. Genom att experimentera med sylt och pålägg kan du få en ny efterrätt för hela familjen varje gång.
Rekommenderad:
Candies "Karakum": sammansättning, kaloriinnehåll
Chokladgodis "Kara-Kum" är en delikatess som är bekant för alla vuxna sedan sovjettiden. Läckra pålägg, delikat choklad, roliga kameler på förpackningen… För närvarande produceras dessa godisar av Krasny Oktyabr, som tillhör United Confectioners konfektyrorganisation
Tårta "Mästerverk". Hur man gör en tårta "mästerverk"?
Idag är kakan inte bara en smakrik och aptitretande delikatess. En mästerverkstårta är vad som nu är tillgängligt för var och en av oss. Titta bara på den variation som konditorierna erbjuder oss. Även tjejer på dieter kommer inte alltid att kunna motstå dessa godsaker. Du kan välja en tårta för varje smak och färg
Marshmallow mastixkaka: läckra recept, matlagningsfunktioner och intressanta idéer för att dekorera en tårta
Idag blir kakor dekorerade med fondant allt mer populärt bland sötsuget. Det finns många sätt att förbereda det. Ett av de enklaste alternativen för att göra mastik är att skapa denna produkt från marshmallows. Vilka är recepten på marshmallowfondantkakor? Vad är känt om hur de dekorerar? Hur gör man marshmallowkakamastik hemma? Vilka hemligheter med att arbeta med detta material bör hemkonditorer komma ihåg?
Kex till tårta: ett recept för att göra en fluffig tårta
Kex till tårtan, vars recept presenteras nedan, är extremt enkelt, enkelt och snabbt. Det är värt att notera att för en sådan läcker efterrätt behöver du inte bara en frodig kaka, utan också en söt smörkondenserad grädde, såväl som glasyr och chokladdekorationer
Tårta för en 4-årig pojke: en beskrivning med ett foto, recept på läckra kakor och intressanta dekorationsidéer
Namnsdagsfirande närmar sig? Vet du inte vilken tårta du ska laga till en 4-årig pojke? Står du inför valet att laga själv och köpa en efterrätt i butik? Vi hjälper dig att göra rätt val och berättar vilken typ av tårta du kan laga till ditt barns födelsedag