2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
De flesta anser fortfarande att kaffe är en drink på morgonen. Te som alternativ nämns i mindre än 10 % av fallen. Kanske är det därför som kafferecept är så olika. Drycken tillagas på många olika sätt och kan innehålla upp till ett dussin ibland ganska oväntade ingredienser. Varje person har sin egen hemlighet: någon tror att pulvret ska hällas med kokande vatten, och någon - att det ska sänkas ner i vatten; det finns dispyter om rätt tidpunkt att tillsätta socker och vilka kryddor som bäst kombineras med kaffes arom och säregna smak. Och med tillkomsten av kaffebryggningsmaskiner har drycken blivit ännu mer tillgänglig för morgonbruk: det tar mindre tid att förbereda den - du kommer definitivt inte att komma försent till jobbet.
Kaffe alternativ
De som har hunnit uppskatta fördelarna med en kaffemaskin föredrar vanligtvis bryggmetoden som kallas espresso. Du kan inte göra detta utan en speciell apparat, även om det finns människor som tror att malet kaffe hällt med kokande vatten och avgjort inte på något sätt är sämre än espresso tillagad i en kaffemaskin. Du får dock inte det obligatoriska täta skummet, och utan det är detta en helt annan dryck.
Den näst mest populära underarten är Americano. Den skiljer sig från espresso i en lägre styrka. Och inte konstigt- denna typ av dryck erhålls genom vulgär utspädning av espresso med en extra portion vatten. Återigen, du kan inte göra sådant kaffe utan en modern kaffebryggare.
Och det tredje alternativet är kaffe lungo. Vi kan säga att den är någonstans mitt emellan americano och espresso: den har mindre vatten än den första, men mer än den andra, och samma förhållande observeras när det gäller styrka.
Lång espresso
Observera att lungokaffe gavs till världen av alla samma italienare. Namnet kan översättas till "lång", "lång". Faktum är att med samma initiala mängd magiskt pulver varar extraktionsprocessen dubbelt så länge (en minut, inte 20-30 sekunder). Mer vatten tas för lungo kaffe än för espresso - upp till 60 ml. På grund av att en mycket större volym vätska passerar genom de malda kornen, extraheras vissa komponenter från dem till drycken, som inte hinner gå in i den om du använder espressoteknik. Som ett resultat har lungokaffe mer bitterhet och koffein än espresso (och ännu mer americano). Förutom den längre bryggtiden är espresso- och lungo-recept inte annorlunda.
Läcker variation
Alla vet inte, men man kan (och bör, speciellt i värmen!) dricka en sådan drink kall och med trevliga tillsatser. Om det finns en kaffemaskin och du redan har förberett en tidigare obekant typ av din favoritdryck, gör ett separat skum från mjölk, häll din lungo i ett högt vackert glas, häll i is (helst krossad, men kuber är också möjliga),lägg ut skummet och strö över riven choklad. Uppfriskar, piggar upp. Och, viktigast av allt, utsökt!
Rekommenderad:
Tinktur av ingefära och citron: sammansättning, styrka och matlagningsrecept
Ingefära och citron är vanliga ingredienser i alkoholh altiga drycker. Det visar sig mycket välsmakande ingefära-citrontinktur med tillsats av honung. Du kan göra en sådan drink själv hemma, även om du aldrig har gjort något sådant. Därför kommer det att vara användbart att bekanta dig med receptet på ingefära-citrontinktur, såväl som tillägg av andra ytterligare ingredienser
Grönt te för gastrit: för- och nackdelar. Hur mycket koffein är det i te? Diet för gastrit: gör och inte
Gastrit är en ganska populär sjukdom i den moderna världen. Även trots en ganska hög medicinnivå lider mer än åttio procent av befolkningen av denna sjukdom. Grönt te för gastrit är ett utmärkt profylaktiskt medel. Läs mer om detta i vår artikel
Selleri för styrka: användbara egenskaper, recept
Selleri för potens har länge använts av många män som bryr sig om sin hälsa. Detta är ett sedan länge känt och effektivt sätt att stödja manlig makt, vilket anses mycket effektivt och enkelt. Det bör noteras att olika kryddor och växter länge har värderats vid behandling av intima problem. Selleri skiljer sig i detta avseende, eftersom det kan lösa många mäns problem, och i kombination med ett äpple kan det till och med hjälpa mot kronisk prostatit
Varför levern är bitter: orsaker, hur man eliminerar bitterhet och lagar levern välsmakande
Leveren är en otroligt hälsosam produkt som du måste ha i din kost, även om den är sällan. Men trots fördelarna och det låga kaloriinnehållet i levern finns det en nackdel - om den tillagas felaktigt blir levern bitter. Varför händer det här? Vad ska man göra med det? I den här artikeln kommer vi att ta reda på varför levern av nötkött, kyckling, fläsk och torsk är bitter. Vi kommer att dela tips om hur man blir av med bitterhet och ge praktiska rekommendationer för beredningen av denna produkt
Finska godis för älskare av det söta livet
Turister är inte de enda som kan ordna det ljuva livet på finska. I var och en av våra stormarknader finns finsk choklad för alla smaker och plånböcker. Sortimentet innehåller inte bara chokladmästerverk i dyra förpackningar, utan också billiga sötsaker i vikt
