2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Ostkakor och pajer med keso är en favoritdelikatess bland barn. Men även vuxna, även de som följer en diet och rätt näring, har lätt råd med en sådan smaskig som Lakomka, vars recept vi erbjuder idag. Huvudsaken i den här rätten är att den tillagas mycket snabbt och utan större ansträngning från värdinnans sida.
Festlig "Gourmet"
Denna rätt är perfekt för ett festligt bord och bara som en njutning för barn. Håller med, våra barn äter inte alltid bra, säg en kesogryta som serveras på dagis. Och för att ta emot vitaminerna och mineralerna som finns i keso, är barnens kropp helt enkelt skyldig. Hur man är? Självklart skulle lösningen vara "Gourmet" med keso mördeg, bestående av enkla produkter som finns i varje kök.
Ingredienser och beredning
För att förbereda degen behöver du följande produkter: två kycklingägg, tvåhundra gram keso, tio matskedar socker, hundra gram margarin. "Gourmet", receptet som vivi erbjuder, degen innehåller också mjöl - 15 matskedar, och läsk, som måste släckas med bordsvinäger.
För att förbereda ostmassakräm bör du ta: hundra ml. mjölk, tvåhundra gram keso och samma mängd smör, en liten dessertsked kakaopulver, tio matskedar socker och en nypa vanillin (kan ersättas med vaniljpulver).
Låt oss gå vidare till förberedelserna av efterrätten. Keso-mördegsdeg är det huvudsakliga som vår "Lakomka" kommer att bestå av. Receptet är enkelt och snabbt. Ta först margarin och blanda det med strösocker. Innan du lägger till keso till den totala massan, bör den passeras genom en köttkvarn eller hackas noggrant med en gaffel. Efter dessa manipulationer kombinerar vi ostmassan med ägg, mjöl och margarin. Det är bättre att vispa degen med en mixer för att undvika uppkomsten av obehagliga och smaklösa klumpar senare.
Den resulterande degen måste delas i tre eller fyra delar. "Gourmet" keso, vars recept vi beskriver, kräver en tunt rullad deg, så denna procedur måste ges maximal tid. Lägg de kavlade degbitarna på en smord plåt och grädda i tio minuter vid en temperatur av 170 grader.
Medan kakorna gräddas kan du börja förbereda fyllningen. Frodig och luftig grädde är grunden till Lakomka-efterrätten. Receptet kommer att kräva användning av en kökshjälp som en mixer. Vispa smör, keso och vaniljsocker. Därefter måste du lägga till uppvärmdmjölk på spisen.
Det sista steget är att "limma" våra ämnen. Vi lägger ostmassakräm på en kaka, stäng den med en annan kaka. Strö toppen med kakaopulver och smulorna som blir över från degen. De resulterande kakorna kan skäras i trianglar, fyrkanter, eller slå på fantasi och bygga ovanliga former, skära ut djur, etc.
Förenklad "Gourmet"
Om det finns ett minimum av tillagningstid eller om det första receptet verkar svårt att förbereda, använd den förenklade versionen.
För matlagning behöver du: ett kilo keso, ett pund margarin, 100 gram russin, ett pund mjöl, tvåhundra gram strösocker och ett ägg.
Matlagningsprocess
Kesost måste blandas med uppmjukat margarin med en gaffel. Senare fäster vi en mixer till processen och börjar slå massan, gradvis tillsätter ägget och mjölet. Den resulterande massan är inte uppdelad i delar, utan rullas ut med ett kontinuerligt ark. Från den skär vi ut cirklar, fyrkanter. Du kan använda kakformar. Ovanpå degen lägger vi (pressar) några russin.
Ugnen för detta recept är uppvärmd till 200 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper, bakplåtspapper eller bestryk med olja. Vi lägger ostmassan "kakor" där i femton minuter. Gourmand är klar.
Rekommenderad:
Draniki med ost och korv: recept, tips för hemmafruar
Draniki är en universell rätt som alltid kommer att hitta sin gourmet. Klassisk draniki eller draniki med skinka och ost kommer att vara oumbärlig för en rejäl lunch eller middag. Värdinnan behöver inte spendera mycket tid. Förberedelsen av denna maträtt är enkel och prisvärd
Lazy belyashi: ett steg för steg-recept. Hur man gör snabba vita eller lata pajer
Till skillnad från den ursprungliga tillagningsmetoden, görs lata vita vita mycket snabbare och enklare. Idag finns det många olika recept som innebär att man använder inte bara en köttingrediens som fyllning, utan även korv. För att förstå exakt hur en sådan maträtt tillagas, överväg flera sätt att skapa den
Sallad "Skog": ett recept för riktiga hemmafruar
Många hemmafruar vet ibland inte hur man diversifierar hemmenyn. Ofta blir samma produkter uttråkade och man vill ha något nytt och ovanligt. Det är särskilt viktigt för varje hemmafru att förbereda en maträtt så snabbt som möjligt, utan att spendera mycket ansträngning och ekonomi
Hur man stuvar kycklinglever: tips för hemmafruar, recept
Lever är en väldigt nyckfull produkt och kräver särskild uppmärksamhet. Det finns många recept som är kända för sin smak. Men för att laga en riktigt bra maträtt som passar till alla sidorätter måste du veta hur man stuvar kycklinglever
Hur man rengör karp: tips för hemmafruar, förbereda fisk för matlagning, intressanta recept på fiskrätter
Få människor vet hur man rengör karp ordentligt. Den har ett mycket tätt täcke av små fjäll. Det är mycket svårt att få bort dessa fjäll från fisken. Därför är frågan om hur man rengör karp snabbt och korrekt alltid relevant. Fiskarna själva och deras fruar försöker komma på nya knep som skulle hjälpa dem i en sådan användbar och inte särskilt trevlig aktivitet. Fans av hemlagade fiskrätter har ibland svårt
