Recept: läcker köttfärslimpa med ägg

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Artikeln kommer att överväga flera alternativ för att laga köttfärslimpa med ett ägg. Denna maträtt passar perfekt in i festbordets meny. Dessutom kan rullen tillagas utan anledning. Det blir läckert, ganska vackert och originellt.

Första recept: köttfärslimpa

Allt görs i det här fallet helt enkelt. Därför kan även ett barn laga köttfärslimpa med ett ägg i ugnen. Här behöver du trots allt bara gömma fyllningen i köttfärs och det är det. Skålen är helt klar. Processen att förbereda en sådan aptitretare kommer att ta ungefär trettio minuter.

För matlagning behöver du:

• lök;
• 350 gram fläskfärs;
• vitlöksklyfta;
• s alt;
• 2 kycklingägg;
• peppar.

Steg-för-steg-recept på köttfärslimpa med ägg

1. Förbered alla ingredienser först.
2. För att göra detta, finhacka löken. Du kan använda en mixer eller en köttkvarn för detta. Tack vare dessa anordningar kommer du att hacka löken så fint att du knappt känner den i köttfärs.
3. Anslut sedan ovanståendeKomponenter. Kasta sedan en vitlöksklyfta (förhackad) på samma plats. S alta och peppra rätten efter smak.
4. Lägg sedan färsen på en folie. Gör en kvadrat eller rektangel av den ungefär en centimeter tjock.
5. Lägg förkokta kycklingägg i mitten. Rulla sedan ihop dem.
6. Skicka den resulterande produkten till ugnen. Köttfärslimpa med ett ägg bakas i cirka tjugo till trettio minuter. Vik ut folien cirka 10 minuter innan tillagningstiden är slut, då bildas en skorpa på produkten.
7. När köttfärslimpan med ägg är tillagad, låt den svalna lite. Klipp sedan.

Andra receptet: svamprulle

Denna produkt kan också förberedas snabbt. Höjdpunkten på denna rulle är svamparna. De ger aptitretaren en ny smak.

För matlagning behöver du:

• 100 gram ströbröd och limpa (smulor);
• 2 msk. matskedar smör;
• 700 gram nötfärs;
• egg;
• 200 ml grädde eller mjölk;
• bulb;
• 3 kokta ägg;
• 200 gram färska svampar (champinjoner).

Att laga en maträtt

1. Skär först löken i små tärningar.
2. Ta sedan svampen. Skär dem i skivor.
3. Stek löken och svampen i en stekpanna med olja tills de är mjuka. Denna process tar cirka tjugo minuter.
4. Ta en skål, lägg i en limpa i den. Häll sedan i gräddenmjuka upp limpan lite. Skicka köttfärs till en skål.
5. Knäck ägget i en separat skål, tillsätt kryddor och s alt.
6. Lägg sedan färsen på matfilmen. Jämna ut den runt hela omkretsen så att bredden är densamma på alla sidor. Fördela svamp jämnt över köttfärs, samt lök. Efter att lägga de skalade kokta äggen. Lyft sedan upp plastfolien och rulla allt till en rulle. Pensla med ägg.
7. Placera den resulterande produkten i formuläret. Strö köttfärslimpan med äggsmulorna från krossade kex. Lägg smör ovanpå (ett par tärningar). Placera produkten i en förvärmd ugn. Grädda i sextio minuter. Allt, köttfärslimpan med ägget är klart. Dekorera med grönska.

Recept tre: brisketrulle

En sådan mångsidig rätt, trots att den tillagas enkelt, ser den väldigt aptitlig ut. Därför kan den säkert sättas på festbordet.

För att göra köttfärslimpa med ägg behöver du:

• 2 glödlampor;
• 1 kilogram köttfärs;
• 150 gram rökt bringa;
• ägg (5 stycken);
• kryddor för kött;
• några (två eller tre) skivor gamm alt vetebröd;
• s alt;
• 50 gram dill eller persilja.

Matlagningsrulle

1. Blötlägg brödet i mjölk först.
2. Koka fyra ägg.
3. Knåda köttfärsen, tillsätt bröd. Tillsätt ett rått ägg där. S alta massan, tillsätt kryddor och örter (finthackad).
4. Ta sedan bringan, skär den i små bitar. Stek i het panna ett par minuter. Släng finhackad lök i pannan. När den senare blir mjuk, stäng av elden. Blanda sedan löken med köttfärs.
5. Dela sedan färsen i två delar (ungefär lika).
6. Täck botten av ugnsformen med folie. Lägg hälften av fyllningen på den. Lägg bringa, kokta, skalade ägg ovanpå den längs med den. Tryck lätt på dem så att var och en är i ett visst “bo”.
7. Lägg sedan resten av fyllningen ovanpå. Platta till och jämna till produkten så att den får formen av en rulle. Täck sedan med folie. Skicka till ugnen förvärmd till tvåhundra grader i trettio minuter. Öppna sedan folien och skicka produkten för att grädda i ytterligare tio minuter.