Svampplockare notera: är det möjligt att äta masksvampar?

Innehållsförteckning:

Svampplockare notera: är det möjligt att äta masksvampar?
Svampplockare notera: är det möjligt att äta masksvampar?
Anonim

Förmodligen finns det ingen sådan person som aldrig har varit i skogen. Någon är där för att bara koppla av, ta en promenad eller få lite frisk luft. Och någon går och "jagar", i det här fallet betyder det "tyst jakt", d.v.s. plocka svamp. Och allt skulle vara bra, men allt är inte så smidigt här. Ibland börjar du skära en svamp för att lägga den i en korg, och du ser - den är maskig! Är det värt det att bära hem ett sådant "byte"? Vad är det bästa sättet att göra det? Och i allmänhet, är det möjligt att äta masksvampar? Du kommer att lära dig om detta och mycket mer nu.

Kan jag äta masksvampar?

kan du äta masksvamp
kan du äta masksvamp

De flesta är mer benägna att tro att det inte finns något farligt i detta. Masken är inte en dåre, han kommer inte att äta en dålig svamp. Till viss del är detta sant. Det finns trots allt en hel del intakta svampar i skogen, så även med industriell skörd anses exemplar som är mindre än hälften skadade av maskar vara ganska lämpliga för mänsklig konsumtion. Naturligtvis, innan de skickas till butikshyllorna, utsätter de svamparna för en speciell behandling. Därför, om du bestämmer dig för att samla svamp för dig själv, bör du inte ta maskar. Håll dig till regeln - mindre är bättre. Annars kan du haproblemet är hur man skyddar oinfekterade svampar från maskar. När allt kommer omkring är larverna så glupska att de snabbt kan förstöra alla dina "byten" som samlats i skogen.

Vad ska man göra med masksvamp?

vad man ska göra med masksvampar
vad man ska göra med masksvampar

Om du fortfarande bestämmer dig för att samla dem, skär då av alla platser som skadats av larverna. Så du kommer att ha åtminstone en viss garanti för att andra goda svampar inte blir lidande. När du kommer hem, behandla dem så snart som möjligt. För att göra detta, skär varje masksvamp i bitar och lägg den i kraftigt s altat vatten i flera timmar. På så sätt kommer alla larver att komma ut ur dem.

Om du bestämmer dig för att inte ta en masksvamp, kasta den inte i något fall på marken. Det är bättre att sätta den på en gren eller sticka den på en pinne med sporer ner. I det här läget kommer svampkåpan inte att ruttna, utan torka ut - sporerna kommer att börja damma, och snart kommer nya härdar av mycel att dyka upp i närheten. Det finns ytterligare ett plus med detta. En torkad svamp på den kalla vintern kommer att fungera som en utmärkt mat för djur. Skogsborna kommer bara att tacka er.

Cep masksvamp. Vad ska man göra?

Cep-svamp anses vara det mest önskvärda bytet, inte bara för människor utan också för maskar. Det växer vanligtvis i grupper. Därför, när du hittar en svamp, se till att titta dig omkring, troligen kommer du att hitta flera till. Att samla in en intakt gröda är en stor framgång! Men oftast har dessa svampar redan smakats av maskar eller andra skogsbor.

porcini svamp mask vad man ska göra
porcini svamp mask vad man ska göra

Men bli inte avskräckt, det betyder inte att deinte värt att samla. Du behöver bara komma ihåg några regler. Maskarna skadar den vita svampen, vanligtvis från det rörformiga lagret. Innan du lägger den i korgen, skär därför mitten av locket något. Om det inte finns några maskar kan du säkert ta det. Om du fortfarande hittade passager och larver i snittet, kontrollera för att vara säker på svampens stjälk. Hon kanske inte är rörd än.

Så låt oss avsluta: är det möjligt att äta masksvampar? Som det redan har blivit klart finns det inget entydigt svar på denna fråga. Om svampen inte är allvarligt skadad av maskar, kan de ätas. Se bara till att blötlägga dem i s altvatten innan bearbetning. Men om svampen inte bara är maskig utan också gammal, är det lämpligt att lämna en sådan instans i skogen. Annars kan de bli förgiftade. Därför är det upp till dig om du kan äta masksvampar eller om det är bättre att vägra dem.

Rekommenderad: