Tandkaka för speciella tillfällen

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Tandkaka kan vara en underbar present till en tandläkare på tröskeln till en professionell semester och till ett barn som har tappat sin första tand. En icke-standard dessert kan presenteras för en vän vars tand är utslagen. Du kan köpa det här söta alternativet eller göra din egen, vilket är mycket bättre.

Möjlighet att dekorera en konfektprodukt under tanden

Foton av Zubik-kakor, som presenteras av hemmafruar och professionella konditorer, njuter av yttre mångfald. Varje alternativ beror på vilket efterbehandlingsmaterial som användes:

1. Förberedda kakor kan smörjas med vit grädde, och med hjälp av en färgad kräm kan du redan bilda en inskription och ett ansikte.
2. Det mest populära dekorations alternativet är mastix.
3. Av marsipaner kan du göra figurer som läggs på en vanlig tårta.

Zubik-tårtan kan dekoreras med flera alternativ även inom samma konfektyr. Kombinationen beror på fantasin och inredningskonceptet.

Hur man förbereder kakformen

Tandkakan ska bli inte bara vacker utan ocksåutsökt, så du måste tänka på vilken typ av kakor, impregnering och grädde du ska göra. Det enklaste test alternativet är ett kex, eftersom det är väldigt bekvämt att arbeta med en färdig kaka - det är lätt att förvandla det till vilken form som helst, basen har bra volym och smak och är lätt att bearbeta.

Principen för att göra ett kex till tårtbotten:

1. 5 ägg vispa med en mixer i 5 minuter.
2. Häll 180 gram socker i skålen och fortsätt vispa massan. Processen tar cirka 10 minuter.
3. För in det siktade mjölet i ägg-sockermassan, som genast ska blandas med en silikonspatel med resten av konsistensen. Rörelserna ska vara jämna för att inte bryta de redan bildade luftbubblorna.
4. Häll degen i formen och grädda i 180 grader i ca 40 minuter.

För impregnering, förbered sockerlag, så kan du använda vaniljsåskräm för att koppla ihop kakorna.

Dekoration av mastix och kräm

Den viktigaste delen är dekoration, som ofta utförs med hjälp av mastix och kräm. Men först måste du förbereda kakorna. Du måste bestämma formuläret.

Om små figurer är gjorda av mastix, kan du lämna kakornas ursprungliga form. Huvuduppgiften är fortfarande högkvalitativ impregnering och initial smetning av ytan och sidorna med kräm för att jämna ut kakorna. Sedan monteras statyetter i form av en tand på arbetsområdet och en inskription görs.

Om frågan är hur man gör "Tand"-kakan original, då ska kakorna skäras i form av en tand. Du måste först ge kexen en oval form och sedan göra en skåra på ena sidan, som bildar tandens rötter. Kakorna impregneras, smetas med grädde och bearbetas sedan med mastix. Kavla ut ett tunt lager plastmaterial, som senare täcker ytan på kakämnet. En inskription eller ett nosparti bildas av färgad mastix.

Enligt samma princip kan du göra en produkt, bara dekorera den inte med mastix, utan med grädde. Zubik-kakan kommer i alla fall att se väldigt originell och aptitlig ut.