Produkt för alla tillfällen - kokt broccoli. Kalorimirakelkål

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hur äter jag för att gå ner i vikt? Ett urgamm alt problem som inte beror på kön och åldersskillnader! Nutritionister som tävlar med varandra säger att att svälta sig själv är bara dumt, och för att gå ner i vikt måste du definitivt äta. Du behöver bara välja produkterna noggrant och vara uppmärksam på beredningsmetoden. Särskilt kokt broccoli är värt att överväga. Kaloriinnehållet i denna kål är försumbart, vilket gör broccoli till en regelbunden deltagare i kosten för en frisk person. Vad mer är det användbart för?

Åh, glädjen ligger i mat

Varför är livet så grymt för sötsugna och snabbmatälskare?! Är det verkligen rättvist att för en tårtbit betalar vi med fett på sidorna? En flaska läsk ges av attacker av gastrit och ett progressivt sår, och din favorithamburgare är lika i kalorier som en trerätters fast måltid? Det måste sägas att nutritionister i allmänhet inte döljer sanningen, och det systematisktpåminna patienter om att bantning är en väg till ingenstans. Till en början går du verkligen ner i vikt, antar önskad form och märker intresserade blickar. Men diet är en sorts drog som du vill prova om och om igen, testa din kropp för uthållighet. Och kroppen kommer ihåg klagomål och kommer inte att säga "tack" för dem. Som ett resultat kommer han definitivt att anpassa sig till gastronomiska brister och lära sig att fylla på fettreserver även på dem. Sedan, för viktminskning, måste du skärpa åtgärderna och gå längre och längre mot anorexi. Behöver du det?

Till ett sunt sinne

Hälsosam kost är rätt väg till en bra figur och en behaglig hy. Dessutom behöver du inte offra smakegenskaper. Fyll bara din kost med lågkalori och mättande mat. Till exempel kommer kokt broccoli att servera. Dess kaloriinnehåll når endast 33 kcal per 100 gram. Som jämförelse ska sägas att en chokladkaka utan fyllmedel "väger" 16 gånger mer. Det finns en åsikt att värmebehandling avsevärt minskar användbarheten av grönsaker, men denna teori är inte sant för alla grupper. I synnerhet måste du ta hänsyn till kålens tillstånd före bearbetning. Så torkad kål efter kokning är något högre i kalorier - 35 kcal och fryst - lägre - bara 28 kcal. I princip förändras inte indikatorerna mycket, och den allvarligaste skillnaden är mängden C-vitamin. Det finns mycket mer av det i torkad kål.

Bland andra grönsaker

Låt oss försöka ha en fastedag på grönsaker, ochlåt botten vara kokt broccoli. Dagens kaloriinnehåll kommer inte att vara strikt, men vi kommer att försöka att inte gå över 1200 kcal. Med tanke på att grönsaker kommer att vara grunden för kosten, är denna uppgift enkel och genomförbar. Till frukost kan du göra en näringsrik färsk juice av broccoli, selleri och gurka. Det släcker snabbt törsten och ger energi. Tro mig, kaffe efter en sådan drink kommer att vara överflödigt, och färskt kommer inte att påverka hjärtat det minsta. Till en drink förbereder vi en smörgås med fullkornsbröd, mosad kokt broccoli och färsk gurka. Till lunch - grönsakssoppa med kål. Till middag, en sallad smaksatt med sojasås och vegetabilisk olja. En grönsaksdagsdiet kan vara rik och välsmakande, men kokt broccolis kaloriinnehåll gör det enkelt. Hela dagen ingen hungerkänsla och ett bra minus på vågen enligt resultaten.

Förmån och smak

Så, låt oss inse det, kokt broccoli har ett lågt kaloriinnehåll, och därför kommer det inte att bli ett hot mot figuren. Smaken av kål är delikat och mångsidig, och därför kommer broccoli att vara en utmärkt tillbehör till kött-, fisk- och slakträtter. Fördelarna med kål är ovärderliga, och mättnaden med vitamin C, PP, K är imponerande. Broccoli är full av askorbinsyra. Enligt denna indikator passerar den citrusfrukter.

Matlagningsmetoder

Vi tittar på de mest aktuella sätten att bearbeta broccoli. Kokt kål har ett lågt kaloriinnehåll, i intervallet 25-35 kcal. Detta är det lägsta kaloribearbetnings alternativet, men det kan också tolkas annorlunda.till sitt eget. Det är tillrådligt att ånga för att helt bevara den användbara sammansättningen och ljusa färgen. Kålens initiala tillstånd är inte viktigt; du kan använda färskvara, fryst eller torkad. Förresten, som ett resultat har kokt kål färre kalorier än färsk kål.

Funktionen av kål

Tjejer tänker ofta över sin kost i förväg och notera att 100 gram kål har 3 gram protein, det vill säga en portion på 300 gram ger kroppen 10 gram naturliga rena proteiner. Denna mängd förändras inte även om broccolin kokas. Kaloriinnehållet på 100 gram är redan ganska lågt, och här är fördelen med proteiner. Proteiner ger förresten mättnad, och därför blir mättnadskänslan efter en måltid lång, men behaglig, utan tyngd.

Det bör också noteras att det inte är nödvändigt att äta kål utan kryddor. Kaloriinnehållet i kokt broccoli med s alt är mest 5-6 kcal, och smaken blir mycket trevligare för en modern person. För pikantitet kan du blanda kål med riven vitlök, peppar och spiskummin. För bättre absorption av betakaroten i kompositionen är det önskvärt att tillsätta vegetabilisk olja till kålen. I matlagning från olika länder används broccoli för att göra lätta soppor och grönsakssallader. Kålens delikata smak är i perfekt harmoni med fisk, och det är ingen slump att lax med broccoli med ostsås har blivit en klassiker i världsköket. Det här är en välsmakande och hälsosam rätt för riktiga gourmeter och älskare av hälsosam mat.

Stekt broccoli har också rätt att vara närvarande i kosten för att gå ner i vikten person, eftersom den bara innehåller 46 kcal per 100 gram. Den passar bra till tomater och gurka, och kan därför vara ett bra tillbehör. Ångkokt broccoli smakar i harmoni med ost och citronskal. Den här rätten förtjänar den bästa restaurangen!