2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Den snabbaste och godaste rätten kan göras av ägg. Mänskligheten har ätit det i tusentals år. Anledningen till detta är att ägget inte är svårt att få tag på, samtidigt som det är väldigt tillfredsställande. Om du äter två ägg på morgonen kan du inte bli hungrig förrän lunch.
De forntida egyptierna stekte strutsägg i brand. Romarna åt dem med honung som efterrätt. Iranierna blandade ägg med mjölk och olika kryddor och kokade dem över en eld som senare kallades omelett av fransmännen.
I det ryska köket tillagas stekta ägg av ägg (gulan måste förbli hel) och äggröra (äggen är blandade).
Typer av omelett
Allas favoritomelett är olika. Beroende på nationella smaker och seder, tillagas den med tillägg av olika produkter. Till exempel, i Hong Kong kommer det att tillagas med en grönsaksrätt. I Grekland lägger man hellre till tomater, lök och fetaost. Japanerna älskar att laga den här rätten med ris.
På grund av att du nu kan hitta vad som helst på hyllorna, kan du hemma laga en omelett med tillsats av räkor, svamp,kryddor, oliver, skinka, kött och så vidare.
Baconomelett används flitigt. Därefter kommer vi att överväga steg för steg hur det görs.
Baconomelett - Enkel och snabb frukost
Total tillagningstid - 20 minuter. Ingredienserna är: ägg - fyra bitar, bacon - 100 gram, s alt - efter smak
1. Bacon skivas tunt och steks knaprigt i en panna utan olja.
2. Ägg bryts ovanpå det färdiga baconet, s altas och peppras efter smak. Allt är stekt tills det är klart.
Det här är det enklaste sättet att göra en baconomelett.
Men det är bara värdinnor som inte är nöjda med detta och kommer på sina egna originalrecept. Till exempel en omelett med bacon och ost. Ost ger sofistikering och pikant smak till den färdiga rätten.
För beredningen behöver du ägg - 4 st., bacon - 75 gram, ost - 50 gram, vegetabilisk olja, s alt, peppar, örter - efter smak.
1. Bacon skärs i små tärningar och steks i panna tills de är gyllenbruna.
2. Vispa äggen väl, smaka av med s alt och peppar. Häll dem sedan över det stekta baconet.
3. Täck pannan och låt sjuda i 5-7 minuter på låg värme.
4. Under denna tid, riv osten på ett fint rivjärn och strö över den med matlagningsrätten. Håll i ytterligare två minuter och stäng sedan av elden. Håll täckt i några minuter till. Sedan kan du servera.
Innan servering rekommenderas det att dekorera toppen av fatet med örter (persilja, dill, salladslök). Detta kommer att ge honomklara färger och öka aptiten.
Bacon- och tomatomelett
Detta är utan tvekan en annan av de ovanliga och läckra kombinationerna. För beredningen behöver du: 6 ägg, 3 tomater, 200 gram bacon, 0,5 koppar mjölk, örter, s alt, peppar - efter smak.
1. Häll mjölk i en kastrull, bryt ägg i den, s alta och peppra. Vispa allt detta med en mixer.
2. Stek baconstrimlorna i en panna. När de är klara lägger du dem på en tallrik en stund.
3. I samma panna, i samma fett, stek tomatskivor på båda sidor, s alt.
4. Häll den vispade äggblandningen över tomaterna. Svettas i två minuter på låg värme.
5. Lägg de stekta baconstrimlorna ovanpå rätten. Ta till färdigt tillstånd.
6. Garnera rätten med örter, paprika och servera till gästerna.
Den här rätten påminner lite om pizza och kommer säkert att bli kär i alla.
Lök och (eller) vitlök som tillsätts vid stekning av bacon ger en rik, ljus och intressant smak.
Avslutningsvis
Naturligtvis behövs bra utvalda ägg för att förbereda detta äggmirakel. Gärna hemgjord - rustik. Så att äggulan har en trevlig ljusgul färg. Tomater väljs ut med hårt skal så att de inte blir till någon form av obegriplig slurry. Osten ska vara fast, och skinkan ska vara av hög kvalitet, med små bitar av ister. Dessa förhållanden gör att du kan laga en utmärkt maträtt - en omelett med bacon, som kommer att tilltala inte bara vuxna utan också barn. Och detta är mycket viktigt. Kalcium, kalium, magnesium, zink, jod, mangan, svavel och andra spårämnen som finns i ägg, såväl som sådana användbara vitaminer som A, B, C, D, E, PP, H, K och andra är mycket nödvändiga för hälsa och mänskligt liv.
Rekommenderad:
Zucchini-pannkakor - en smakrik och hälsosam rätt
I början av sommaren dyker allas favoritzucchini upp på alla grönsaksmarknader. Många föredrar att steka dem i cirklar och äta dem med vitlök och majonnäs, men det finns ett mer intressant sätt att laga dem. Zucchinipannkakor är en utmärkt lösning under mognadsperioden för denna underbara maträtt
Dor ädelost med blåmögel är en smakrik och hälsosam produkt
Idag erbjuder vi att lära oss mer om en av de läckraste ostsorterna som heter Dor Blue. Denna halvfasta produkt med blåmögel kom till oss från Tyskland
Pitahaya - hälsosam och smakrik frukt
Exotiska frukter blir mer och mer populära nu för tiden. En av dem är pitahaya. Frukten (du kan se bilden nedan) kallas också prickly pear, pataya och drakhjärta. Pitahaya är infödd i Amerika
Bananmousse: smakrik, hälsosam, lätt att tillaga
Du kommer utan tvekan att älska idén att göra bananer till huvudingrediensen i denna släta mousse. Det blir en näringsrik och hälsosam efterrätt, som är idealisk för både vuxna och barn. Bananmousse kan dekorera tårtan. Länge uppskattad av gourmeter och delikatess av banan-curd
Harrkaviar: ett recept på smakrik och hälsosam s altning
Gyling är en fisk från laxfamiljen, som finns i floderna i de norra och nordöstra regionerna. För habitat väljer fisken kallt, rent vatten. På grund av dess smakegenskaper är harr en delikatess, och dess kaviar är särskilt värdefull
