Den dyraste maten i världen: en lista över rätter och produkter, betyg

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Alla har olika uppfattningar om konceptet "den dyraste maten". Vissa ser svart kaviar bakom denna definition, andra ser det som en sällsynt sorts vin eller choklad. Det finns dock ett antal produkter med i listan över den dyraste maten. Endast de rikaste människorna har råd att njuta av dess smak.

Vad finns på listan över den dyraste maten i världen?

Kindal

Det här är små nötter, annars kallas de för macadamia. Efterfrågan på denna sort av nötter är mycket högre än de berömda cashewnötterna. Kindal är känt för sina fördelaktiga egenskaper: användningen av makadynötter i mat hjälper till att eliminera kolesterol och mätta kroppen med mikroelement. Ett kilogram av denna sort av nötter kan köpas för 30 tusen dollar (1,8 miljoner rubel).

Truffle

En svamp värd sin vikt i guld, förvärvad av miljonärer endast på auktion, är en vit tryffel. Priset på en sådan "gyllene" svamp kan överstiga åtta tusen dollar per kilogram. Kostnaden för en tryffel är direkt relaterad till dess storlek. Den störstatrofén för denna sällsynta utställning som vägde 2,5 kg upptäcktes i Italien för 10 år sedan. En exklusiv sort är "Alba"-tryffeln (rika medborgare kallar den "vit diamant"). Du kan hitta en sådan värdefull trofé i staden Piemonte (Italien).

För lite över tio år sedan köpte en mycket rik medborgare en vit tryffel, vars pris var 30 tusen pund (2,5 miljoner rubel). Han fick slänga den utan att smaka på den, eftersom tryffeln ruttnade under auktionen. Miljonären föreställde sig inte ens att den vita tryffeln är en färskvara, eftersom den fortfarande är en svamp.

potatis

Det är otroligt svårt att föreställa sig att en vanlig potatis kan ta sin rättmätiga plats i listan över den dyraste maten. Men det är möjligt. Vi pratar trots allt om potatissorten La Bonnotte. Rika gourmeter köper en dyr grönsak för att njuta av dess delikata smak. Att köpa ett kilo kostar 500 euro (36 tusen rubel).

Smör

Den dyraste oljan på planeten är arganolja. Arganväxten kan ses i Marocko, men ingen annanstans har den slagit rot. Alla försök att odla den i andra delar av världen har misslyckats. Detta förklarar varför olja utvunnen från värdefulla nötter är ganska dyr. Hundra milliliter arganolja kan köpas för $300 (18 600 rubel). En liter olja erhålls från 30 kg nötter. Det används också för medicinska ändamål: det hjälper mot hudsjukdomar.

Marmorerad nötkött

Det här köttet är guld värt. I honominnehåller många feta lager, tack vare vilka det dyraste köttet får en saftig och utsökt smak.

Få den här typen av kött från Wagyu-kor. De föds endast upp i Japan, där de behandlas på ett speciellt sätt: de matas med det bästa gräset och löds med öl. Ett kilo marmorerad köttfilé kostar mellan 700 och 1 000 USD.

saffran

Indien är känt för den dyraste kryddan i världen. Det kallas saffran. Den utvinns från krokusblommans ståndare. En blomma har bara tre ståndare, som uteslutande samlas in för hand. För att få ett kilo krydda är det nödvändigt att kringgå 200 tusen blommor. Sådant koloss alt arbete värderas högt. För ett kilo saffran måste du därför betala minst fem och ett halvt tusen dollar (341 tusen rubel).

Elite te

Tea "Da Hong Pao" finns också med på listan över den dyraste maten i världen. Det är så (översatt som "Big Red Robe") kallas av följande anledning: i maj blir buskens knoppar röda, och det verkar som att växten har tagit på sig en röd mantel. "Da Hong Pa" växer i staden Fujian, en provins nära Tianxin-klostret. Det finns bara sex tebuskar på territoriet, deras ålder är över 350 år. Under ett helt år tas bara femhundra gram unga blad bort, varför te får så högt betyg. För ett kilo av denna dyra gourmetdryck måste gourmeter betala cirka 700 tusen dollar (43,4 miljoner rubel).

White Almas

Tvärtemot missuppfattningar, den dyrasteär inte svart, utan vit kaviar. Priset för hundra gram av denna delikatess, som importeras från Iran, är cirka två tusen dollar (124 tusen rubel).

Detta är en lätt kaviar med en hint av valnöt. De får en delikatess från albino-vitfisk som lever i Kaspiska havets vatten. Endast 10 kg vit kaviar bryts per år, eftersom inte alla fiskar blir hundra år gamla. Och det här är exakt den åldern då albinobelugan leker vit kaviar. Priset kan också stiga upp till $3 000 (186 000 rubel) för en burk på 100 gram. Delikatessen är förpackad i burkar av äkta guld.

Dessert

I New York kan du smaka den dyraste efterrätten i världen. Det kostar $25 000 (1,5 miljoner rubel). Denna godis innehåller följande ingredienser:

• gräddglass;
• 25 kakaovarianter;
• bitar av ätbart guld;
• choklad La Madeline au Truffle;
• vispad grädde (dekoration).

Denna dyra sötsaken serveras i ett glas med guldram och diamanter, dessutom ingår en gyllene sked, även den dekorerad med äkta diamanter. Efter maten kan du ta med dig disken.

choklad

Det amerikanska företaget Knipschildt Chocolatier är känt för sin produktion av elit-mörkchoklad Chocopologie av Knipschildt. Det finns också med i listan över den dyraste maten på vår planet. Ett pund av denna delikatess kostar $2 600/161 000 rubel.

Hummeromelett och exklusiv pizza

På Le Parker Meridien, New York, kommer gäster att erbjudassmaka på en omelett för 1 000 dollar / 62 000 rubel. Omeletten innehåller stjärnstörkaviar, hela hummer och naturligtvis ägg.

Pizza med det imponerande namnet Louis XIII (Louis XIII) från den berömda kocken för det italienska köket Renato Viola kommer att kosta gourmeter 8 300 euro (600 tusen rubel). Mästaren skapade ett exklusivt recept, inklusive buffelmozzarella, tre typer av kaviar, hummer, räkor och hummer i rätten.

Champagne

Elite mousserande vin Perrier Jouet Belle är gjord på en sällsynt druvsort i staden Cotes des Blancs. Champagne skapas inte varje år, utan bara under den bästa skörden. Priset för en flaska med en kapacitet på 0,75 ml är cirka 1 tusen euro (72 300 rubel).

Seafood Percebes

De dyraste skaldjursdelikatesserna är gjorda av Persebes skaldjur. Samla dem på kusten i Spanien, Kanada och Marocko. Denna skaldjur har en otrolig marin smak. Ett julbord med Persebes i Spanien är en indikator på familjens prestige och välmående. Priset per kilogram av denna skaldjur kan nå 200 euro (14 400 rubel).

Aqua dumplings

Ovanliga blå dumplings kan ses på menyn på New York-restaurangen Golden Gates. En portion med 16 medelstora dumplings kostar $4 500 (279 000 rubel).

Etableringen, som serverar exklusiva lysande dumplings, tillhör emigranter från Ryssland. För att locka besökare började de servera en sådan underbar maträtt tillsammans med vanliga dumplings. Förför att uppnå glödeffekten lägger kockarna till hemligheten bakom facklans körtlar till köttfärsen. Själva köttfärsen är baserad på tre typer av kött: fläsk, nötkött och älg. Under dagen har dumplings en blå nyans, och i skymningen eller i mörkret kan de lysa upp utrymmet. Det är ganska förståeligt att belysningen alltid är dämpad i institutionen - lysande dumplings är dess höjdpunkt.

Det här är bara några av de dyraste matvarorna i världen. Det är inte tillgängligt för alla, men sådan mat har sin egen efterfrågan och sina beundrare.

I enlighet med data som presenteras i artikeln kan du göra en liten bedömning av den dyraste maten (per 1 kg):

1:a plats - Da Hong Pao-te (43,4 miljoner rubel)

2:a plats - vit tryffel (2,5 miljoner rubel).

3:e plats - kindal eller macadamianötter (1,8 miljoner rubel).

4:e plats - en efterrätt serverad i en av New York-restaurangerna (1,5 miljoner rubel).

5:e plats - Louis XIII pizza (600 tusen rubel).