Cocktail "Pino Colada"

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det är svårt att föreställa sig en modern bar som inte skulle erbjuda en cocktail som Pinot Colada. Detta är en läcker dryck som innehåller ananas och kokos, som kan vara antingen alkoholh altig (i det här fallet är rom en av ingredienserna) eller alkoholfri. Låt oss titta närmare på hur man lagar det hemma.

Cocktail "Pina Colada" (sammansättning): tre hundra gram is i bitar (kuber), juice från en kvart lime, två hundra gram ananasjuice, tre matskedar kokosmjölk, tre matskedar sockersirap, fyrtio gram ljus och tjugo gram mörk rom, cocktailkörsbär och en bit ananas till dekoration.

Glasen för denna dryck ska vara fyrahundra milliliter och ha en böjd form, du behöver också ett sugrör och en shaker.

Först hälls hundra gram is i shakern och först därefter tillsätts resten av ingredienserna, locket stängs och de börjar skaka kraftigt för att inte bara blanda alla ingredienser, utan även vispa dem lite (kokosen ger ett vitt skum). Då behöver du en drinksmaka av och tillsätt mer rom, limejuice eller sockersirap efter smak, häll upp i glas fyllda med isbitar.

Det måste sägas att kokosmjölk för beredningen av Pinot Colada-cocktailen ibland ersätts med kokossirap, som kan köpas i nästan vilken stormarknad som helst. Vanligtvis innehåller sirapen redan socker, så det är inte längre meningsfullt att lägga till det i drycken. Du behöver dock lite mer kokossirap än kokosmjölk.

Socker rekommenderas att spädas med vatten innan det tillsätts i cocktailen, medan du kan använda något av det: vitt, brunt eller en blandning av båda, allt beror på smakpreferenser.

Ananasjuice måste användas färsk, färskpressad. Men om detta inte är möjligt kan du plocka upp naturlig juice från förpackningen eller blanda den med ananasmos. I det senare fallet blir "Pino Colada" något tjockare och mer aromatisk.

Rom till cocktailen tillsätts efter smak, och limejuice kan utelämnas, även om det ger en unik barrdoft. I alla fall beror allt på ananasjuicen och dryckens sötma. Därför tillsätts lime (i vissa fall citron) ofta i slutet, när cocktailen har smaksatts för sötma.

Pino Colada, vars sammansättning vi redan känner till, är garnerad med en skalad ananasskiva och en cocktailkörsbär. Många barer lägger vispgrädde ovanpå glaset.

Den vackrasteen dryck gjord på ananas eller kokos övervägs. Så, juice dräneras från den senare, blandas med alla ingredienser och hälls tillbaka. Och att hälla en drink i en ananas är något svårare, eftersom du måste plocka ut fruktköttet manuellt.

"Pino Colada" anses vara Puerto Ricos officiella cocktail och är mycket populär bland den kvinnliga befolkningen. Dess ursprung diskuteras än i dag. Vissa hävdar att den har sitt ursprung i en av landets restauranger, andra säger att den kom från Karibien. Men hur som helst, den fantastiska smaken av Pinot Colada är känd nästan över hela världen.