2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Äppelmarmelad är en naturlig och extremt hälsosam sötsak. Utöver detta är produkten låg i kalorier, så den kan konsumeras av personer som går ner i vikt och diabetiker. Fördelarna med hemgjord marmelad bestäms av frånvaron av skadliga kemiska färgämnen, animaliska och vegetabiliska fetter.
Marmelad från äpplen eller apelsiner är rik på naturliga pektiner, som frigör vår kropp från gifter, giftiga ämnen och skadliga mikroorganismer. Dessutom normaliserar produkten matsmältning, kolesterolnivåer och leverfunktion. Och det ingående gelatinet är mycket användbart för den kvinnliga kroppen, det har en positiv effekt på muskelvävnad, hud och hår. Inom konfektyrindustrin har marmeladprodukter en ledande position på marknaden.
Den används även som dekoration för tårtor och bakverk. Men vi får inte glömma att fabriksprodukten inte alltid motsvarar staten. standarder, och tillverkare lägger ofta till skadliga ingredienser. Därför är det bättre att göra en godbit själv från prisvärda, enkla och hälsosamma produkter: frukt, bär och till och med lök. Dagens artikel kommer att berätta hur man lagar äppelmarmelad.
Första recept
Det tar ett kilo äpplen och samma mängd strösocker. Vi tvättar frukten noggrant, tar bort kärnan och frön, skär i små skivor och skickar för att försvinna under locket tills de mjuknar. När våra äpplen blir mjuka och kokta måste de malas i en mixer eller gnidas genom en sil. Som ett resultat får du en puré, i vilken vi tillsätter socker och sätter på spisen igen.
Under konstant omrörning, bring massan till en tjock homogen konsistens. Vi tar en maträtt eller form, strö den med vatten och jämnt fodrar marmeladen från äpplen. Låt torka i tre dagar. Skär den färdiga produkten i rutor, strö över strösocker, lägg i en glasbehållare och förvara i skafferiet. Om du vill lägga till lite sötma kan du använda naturliga frukt- eller grönsaksjuicer.
Andra receptet: hemgjord sockerfri äppelmarmelad med apelsinmassa
Ingredienser:
- kilogram gyllene äpplen;
- apelsiner (kilogram);
- citronsyra (10 gr.);
- 200 gram Opekta gelningsvätska;
- honung (efter smak).
Mixa de skalade apelsinerna med en mixer till puré. Ta bort skalet från äpplena, skär i skivor, kombinera med apelsinmassa, tillsätt citron och honung. Koka i 10 minuter. Häll i gelningsvätskan i massan och låt blandningen koka. Lägg fruktmarmelad i formar och låt stå ett dygn, strö över strösocker. så härvi fick en kostsam, välsmakande och vacker produkt.
Tredje recept: lemonad äppelmarmelad
Delikatesskomposition:
- kilogram äpplen;
- 50 gram gelatin;
- nypa citron;
- kilogram socker;
- lemonad (500 gr.).
Häll gelatin över ett glas lemonad och låt svälla i flera timmar. I den återstående drycken, lägg hackade äpplen, citron, strösocker och koka i 10 minuter. Döda sedan massan i en mixer, häll i gelatinet och koka på mycket svag värme. Häll den färdiga purén i formar och låt stelna i ca 6-10 timmar. En hälsosam goding för hela familjen är redo att ätas. Glad att dricka te!
Rekommenderad:
Hur länge att laga fisk: tips och hemligheter för att laga läckra fiskrätter
Fisk är en hälsosam kostprodukt rik på aminosyror, vitaminer och mikroelement. Du kan laga det på olika sätt, men maxim alt med näringsämnen finns i den kokta produkten. I den här artikeln hittar du information om hur länge du ska laga fisk, samt några intressanta recept
Att laga läckra dumplings! Hur länge ska man laga dumplings med potatis, keso och körsbär?
Dumplings är en populär rätt som tillagas och äts med nöje inte bara i vårt land, utan även utomlands. Det är lämpligt inte bara för vuxna utan också för barn, och olika fyllningar kommer säkert att hitta sina beundrare
Vad ska man laga med räkor? Recept för att laga intressanta rätter
Räkor kokas inte bara, utan steks också och gör komplexa kulinariska mästerverk, som soppor, sallader, desserter och till och med cocktails. Vissa restauranger serverar delikatessen med vit sås. Men hur lagar man räkor hemma, samtidigt som man behåller alla fördelaktiga egenskaper och delikat specifik smak? Den här artikeln kommer att presentera underbara semestersätt att laga denna skaldjur
Hur man behåller färgen på rödbetor i borsjtj: funktionerna i att laga borsjtj, hemmödrarnas hemligheter och nyanserna i att laga grönsaker
Borsjtj är en typ av soppa gjord på rödbetor, vilket ger den en rosa-röd färg. Vissa säger att namnet på borsjtj kom från en kombination av orden "brunkålssoppa", medan andra - från hogweed-växten, vars blad användes som mat. Denna maträtt uppfanns i Kievan Rus, även om den har tillagats sedan urminnes tider över hela världen
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
