Bär och björnbärsblad: användbara egenskaper och kontraindikationer

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Fördelarna med björnbär har varit kända under lång tid. Denna växt växer inte bara i skogar, utan odlas också aktivt i hushållstomter. För närvarande har mer än tjugo sorter av denna gröda fötts upp. Alla arter har unika fördelaktiga egenskaper.

Blackberry tillhör familjen Rosaceae, släktet Rubus. Höjden på dess buskar är i genomsnitt cirka en meter. Det finns höga, låga sorter, taggiga och tagglösa. Därefter kommer vi att prata mer om den här växten.

Beskrivning och tillväxt av björnbär

Blackberry finns i naturen över hela det europeiska territoriet i Ryssland och Sibirien. Dessutom växer dess buskar i vissa länder i Asien, i Ukraina, i Nordamerika. Du kan möta doftande bär längs kanten av raviner, i gläntor, i skogar.

I naturen når piskorna en meter eller mer i längd, täckta med en vaxbeläggning och taggar. Bladen är gröna, bestående av tre eller fem blad, och silvriga undertill. Bladskaft är långa, starka. Björnbär blommar vitt. Därefter bildas gröna bär som, när de är mogna, blirrödaktig och sedan svart. Mogna bär har ofta en vaxartad beläggning.

Användbara egenskaper hos björnbär gör det möjligt att använda denna kultur inte bara i matlagning, utan också i folkmedicin och officiell medicin. Baserat på den beskrivna växten produceras olika homeopatiska preparat med ett brett verkningsspektrum.

Kemisk sammansättning av björnbärsblad

Brombärens fördelaktiga egenskaper är väl studerade och används för att behandla en mängd olika åkommor och inom kosmetologi. Så dess blad innehåller en stor mängd tanniner, flavonoider, leukoantocyanider, inositol, eteriska oljor, organiska syror. Också i sammansättningen av bladen finns askorbinsyra, sackaros, glukos, fruktos. De innehåller många vitaminer: hela gruppen B, såväl som C, PP, E, A. Många mikro- och makroelement: zink, mangan, kalium, järn, selen, fosfor, kalcium och mer.

På grund av mångfalden av dess beståndsdelar hjälper björnbärens fördelaktiga egenskaper att bekämpa en mängd olika åkommor. Dessutom kan du från bladen inte bara förbereda olika infusioner och avkok, utan också lägga till en liten mängd råvaror till te med varje bryggning.

Bärens kemiska sammansättning

Användbara egenskaper hos björnbär bestäms av den unika sammansättningen. De innehåller många vitaminer:

1. C-vitamin - Hjälper till att stärka immunförsvaret.
2. A - har en effekt på huden, förhindrar åldrande, och påskyndar även regenereringsprocesserna i sår, förbättrar synen.
3. Bbär innehåller hela uppsättningen B-vitaminer. De hjälper till att normalisera metaboliska processer, stärker hjärtmuskeln, ökar motståndskraften mot stress och även sänker kolesterolet, förbättrar hårstrukturen och har en positiv effekt på njurpatologin.
4. E - har en föryngrande effekt, hjälper till vid behandling av det kardiovaskulära systemet, med hjärnsjukdomar.
5. K - förbättrar blodets koagulering, stärker blodkärlen.
6. P och PP.

Bär innehåller också många användbara syror, fenolföreningar, fibrer, glukos, fruktos, pektin, aminosyror, feta oljor, tanniner, mineralämnen, aminosyror.

Användningen av växten i medicin

Brombärens fördelaktiga egenskaper för människor är mångfacetterade, eftersom denna växt nästan helt kan användas för medicinska ändamål. Inom medicinen används dess bär, löv, rötter. Rötterna skördas på hösten, löven skördas under hela växtsäsongen och bären skördas när de mognar.

Infusioner, avkok framställs av bladen, som används för att göra te. Bären torkas, frysas, sylts, sylts, används färska.

Fördelar med bär

Genom att känna till de fördelaktiga egenskaperna hos björnbär och kontraindikationer för användningen kan du bekämpa en mängd olika åkommor, stärka immuniteten:

• Bär hjälper till att bekämpa fetma, såväl som metabola störningar. Med regelbunden användning av dem i mat normaliseras metaboliska processer. Ingår i katekinersakta ner absorptionen av fetter och påskynda även ämnesomsättningen.
• För diabetiker hjälper bär till att sänka blodsockernivåerna.
• Bär hjälper mot förkylningar och ökar kroppens motstånd. Ämnena som ingår i kompositionen bekämpar patogena mikroorganismer, inklusive virus.
• Blackberry har fördelaktiga egenskaper för kvinnor - det saktar ner åldrandeprocessen och förhindrar utvecklingen av cancer. Ämnen som ingår i kompositionen skyddar mot effekterna av fria radikaler och är en stark antioxidant.
• Växten hjälper till att klara av hormonella störningar, med smärta under menstruation. Bär normaliserar hormoner och blodtryck.
• Blackberries innehåller pektin, som hjälper till att ta bort gifter och s alter från kroppen, gifter, normaliserar metabola processer, sänker kolesterol.

Bär har olika effekter på kroppen, beroende på mognad. Så, mogna bär har en laxerande effekt, och gröna har en stärkande effekt.

Blackberries är ett förråd av vitaminer. Det ökar immunförsvaret, återställer nervsystemet, förbättrar hjärnans funktion och stabiliserar blodsockernivåerna.

Fördelar med rötter

Inte bara bär och blad har läkande egenskaper, utan även rötter. De förbereder en medicinsk tinktur enligt följande recept:

1. Hundra gram krossade rötter hälls med vatten (0,5 l) och kokas tills hälften av volymen har avdunstat.
2. Buljongen filtreras och späds i förhållandet 1:1 med rött bordsvin.

Detta botemedel accepteraspatologi i andningsvägarna, som ett diuretikum, med dålig aptit, och även som ett hemostatiskt läkemedel.

Fördelar med löv

Användbara egenskaper hos björnbärsblad hjälper till att hantera en mängd olika hälsoproblem. De helande elementen som ingår i dem hjälper till att bekämpa följande åkommor:

• störningar i mag-tarmkanalen;
• hudproblem, inklusive eksem;
• menstruella oregelbundenheter, smärtsamma menstruationer;
• patologier i munhålan - stomatit, inflammation i tandköttet;
• sömnstörningar, neuros;
• ont i halsen;
• anemi.

Från bladen kan du pressa saften och använda den som ett sårläkande medel, såväl som som ett diuretiskt, vätskedrivande läkemedel. Färskpressad juice ger goda resultat vid behandling av infektionssjukdomar, såväl som vid behandling av hudutslag, bölder och lavar. Unga blad rekommenderas för tuggning av dem som ständigt är oroliga för blödande tandkött, det finns några inflammationer i munhålan.

Vid virusinfektioner används bladen som febernedsättande, stärkande, stärkande. De används för att göra vitaminteer. Broschyrer appliceras på ömma fläckar med åderbråck.

Kontraindikationer

När du använder bladen är det viktigt att känna till björnbärens fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för kvinnor, män och barn. Så infusioner kan inte användas för sjukdomar i njurar och urinblåsa, eftersom bladen och rötterna har ett starkt diuretikumaction.

Bärmbär rekommenderas inte för allergier mot dem, liksom njursjukdom. Björnbär bör inte konsumeras av dem som har en ökad surhet i magen, eftersom bär kan leda till halsbränna och bidra till utveckling av sår.

Recept på traditionell medicin

För att höja immuniteten, ta en matsked blad och häll dem med ett glas kokande vatten, medlet infunderas i en halvtimme. Därefter filtreras läkemedlet, delas i lika tre delar och tas en del tre gånger om dagen. Du måste ta det i ungefär en vecka.

Med klimakteriet och nervösa störningar hjälper en infusion av två matskedar, fylld med ett glas kokande vatten och infunderad i åtta timmar. Efter att botemedlet filtreras och tas i den fjärde delen av glaset tre gånger om dagen. Infusionen tas tills symtomen försvinner helt.

I inflammatoriska processer ångas en matsked löv med ett glas kokande vatten och insisteras i tre timmar. Läkemedlet tas i ett halvt glas tre gånger om dagen. Ta kompositionen tills fullständig återhämtning - vanligtvis inte mer än två veckor.

Blackberries används för att brygga te, göra sylt, sylt, fruktdrycker, kompotter. Inte bara färska utan även frysta björnbär används till mat, vars fördelaktiga egenskaper praktiskt taget inte går förlorade.

Du kan göra en infusion av torkade bär genom att ta två matskedar bär och brygga dem med ett glas kokande vatten. Kompositionen infunderas i tjugo minuter och tas i en tredjedel av ett glas varannan timme. Denna infusion har brasweatshop.

Torkade bär kan krossas och användas som ett botemedel mot diarré hos barn (ges i en halv tesked).

För mer om fördelarna med björnbär, se videon i artikeln.

För behandling av patologier skördas endast unga löv. De innehåller många användbara ämnen. Färska blad kan läggas till te: de kommer att ge det en behaglig arom. Det är bäst att skörda bladen på våren, när de precis blommar, men du kan samla råvaror under hela växtsäsongen.

De uppsamlade bladen krossas och torkas i ett väl ventilerat utrymme. Färdiga råvaror lagras i tygpåsar i högst ett år.

Bär kan inte bara användas för konservering utan även torkas i torktumlare. De frukter som tillagas på detta sätt förvaras i en glasbehållare på en mörk plats i upp till tolv månader.